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- Dimensions des cuves 240x380xh285 mm.- Quantité d'huile à l'utilisation, min. 12 litres, max.14 litres.- 2 paniers en acier chromé, dimensions 225x325xh125 mm.- Réalisation en acier inox 304, "top" embouti épaisseur 15/10 mm, pieds réglables en inox (150/200 mm), étanchéité à l'eau "IPX4". - Cuve emboutie avec angles arrondis, munie d'une zone froide. Réalisation en acier inox AISI 304. Robinet de vidange (à bille). Couvercle en inox de série. - Chauffage électrique par éléments placés dans...
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- Dimensions des cuves 240x380xh285 mm.- Quantité d'huile à l'utilisation, min. 12 litres, max.14 litres.- 2 paniers en acier chromé, dimensions 225x325xh125 mm.- Réalisation en acier inox 304, "top" embouti épaisseur 15/10 mm, pieds réglables en inox (150/200 mm), étanchéité à l'eau "IPX4". - Cuve emboutie avec angles arrondis, munie d'une zone froide. Réalisation en acier inox AISI 304. Robinet de vidange (à bille). Couvercle en inox de série. - Chauffage électrique par éléments placés dans...
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Cuisson sur 2 niveaux, chambre de 535x330xh250 mm.4 magnetrons professionnel de 800 W, spécial pour un usage intensif, puissance restituée 3200 W.Commande mécanique, minuterie programmable (60 min).Capacité 44 litres, 4 niveaux de puissances.Réalisation intérieur et extérieur en inox, porte basculante.