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Cuve 490x440xh140 mm, surface de 21,56 dm2. Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304.Cuve réalisée en acier inox AISI 304 de très forte épaisseur et à haute conductibilité thermique.Système de basculement par un volant manuel, positionné sur la façade avant de l'appareil.Chauffage électrique, par 3 résistances blindées en acier inox (cuisson uniforme sur toute la surface de la cuve).Régulation de la température de 50°C à 300°C, par thermostat.
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- Cuve 490x440xh140 mm, surface de 21,56 dm2.- Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304.- Cuve réalisée en acier inox aisi 304 de très forte épaisseur et à haute conductibilité thermique. Système de basculement par un volant manuel, positionné sur la façade avant de l'appareil.- Chauffage électrique, par 3 résistances blindées en acier inox (cuisson uniforme sur toute la surface de la cuve). Régulation de la température de 50°C à 300°C, par thermostat.
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6 plaques indépendantes (4x 3 kW, 2x 4 kW).Four (6 kW) GN 2/1 (540x700xh300 mm).Armoire (GN 1/1) neutre (360x740xh360 mm).Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.Top embouti et étanche (20/10 mm) en acier inox AISI 304.Cheminée arrière en acier inox AISI 304.Enceinte du four ainsi que la porte à double paroi (emboutie) réalisées en acier inox et sont munies d'une isolation thermique, guides latérales sur 3 niveaux, Porte du four sur charnières à ressort, poignée en acier...
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Surface de chauffe 492x412mm. Plaque en acier inox (AISI 420), épaisseur 16mmGorge périphérique avec découpe pour évacuation des graisses, tiroir de récolte à l'avant, nettoyage aiséChauffage par résistance électrique, couvrant toute la surface, répartition uniforme de la chaleur, régulation par commutateurs (de 50°C à 250°C)Isolation de l'appareil, avec plaque en "aluman" de 10 mmCes versions se prêtent aussi pour être encastrées (au soins du client)Réalisation en acier inoxAppareils...