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Four " CROSSWISE" chargement plats GN 2/1 ( ou GN 1/1).1 chargeur amovible à pas de 60 mm "anti basculant".Pieds en inox réglables. Construction intérieure en acier inox AISI 304 et extérieure en acier inox AISI 430, isolation thermique en fibre céramique.Pieds en inox.Enceinte de cuisson: entièrement soudée, coins et angles arrondis. Joint d'étanchéité fixé sur la face avant de l'enceinte de cuisson. Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge. Structure porte platine...
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- 4 plaques indépendantes, (4x 2,6 kW).- Four électrique à convection 5x GN 1/1 (3,96 kW), dimensions 530x340xh325 mm.- Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304, pieds réglables en inox.- Enceinte du four ainsi que la porte à double paroi sont munies d'une isolation thermique. Porte du four sur charnières à ressort, poignée en inox.Plaques en fonte, 220 mm de diamètre,avec un bord d'étanchéité en acier inox. Régulation de la puissance de chauffe par commutateur à 6 positions.- Four électrique...
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4 plaques indépendantes, (4x 2,6 kW).Four électrique à convection 5x GN 1/1 (3,96 kW), dimensions 530x340xh325 mm. Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304, pieds réglables en inox.Enceinte du four ainsi que la porte à double paroi sont munies d'une isolation thermique. Porte du four sur charnières à ressort, poignée en inox.Plaques en fonte, 220 mm de diamètre,avec un bord d'étanchéité en acier inox.Régulation de la puissance de chauffe par commutateur à 6 positions.Four électrique à...