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4 plaques 300x300 mm, indépendantes (4x 2,5 kW).Four à convection, électrique (2,6 kW), GN 1/1 dimensions 560x370xh320 mm.Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.Top (15/10 mm) en acier inox AISI 304.Cheminée arrière en acier inox AISI 304.Plan de cuisson, étanchéité à l'eau "IPX4".Plaques en fonte de forte épaisseur (h.40 mm) "affleurantes", avec dispositif de sécurité en cas de surchauffe.Régulation par commutateur à 7 positions (chaque foyer), avec lampe témoin,...
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- Livré de série 1 platine inox et 1 grille GN 2/3.- Chambre avec coins arrondis, en acier inox AISI 430, extérieur inox AISI 430. - T° de 50°C à 270°C, moteur avec ventilateur (2600 T/min), éclairage interne. - Porte double vitrage, poignée inox, joint d'étanchéité sur le contre porte "facilement amovible", vitre intérieure amovible pour un entretien aisé - Espace entre platines 70 mm. - Oura pour évacuation du condensat.
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Dimesnions internes : 2x 380x250xh63 mm.Livré avec 6 pinces. Chauffage par résistances au quartz (2 inférieures, 2 au milieu et 2 supérieures)Grilles de protection quartz.Timer de 0 à 15 minutes, couplé à une lampe témoin, et sélecteur pour utilisation 1 ou 2 niveaux.Cuvette inférieure extractible.Réalisation en acier inox AISI 304.Vérins à la base.Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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Sélection indépendante des 2 rampes quartz à 3 tubes: fonction toaster ou salamandre, sans préchauffage, haut rendement (200 toasts/heure).Grille avec poignées athermiques.Réalisation en acier inoxydable.Surface utile 510x320 mm.Chauffage par tubes "quartz" infrarouge.Sélecteur de rampes quartz, minuterie 15 min. avec position en continu, voyant sous tension, voyant de chauffe.Grilles de protection des tubes "quartz", démontables (brevet exclusif).Cuvette inférieure de récupération...