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Livré avec 3 grilles de cuisson (410x310 mm) et un plat à pâtisserie inox (419x335 mm).Commutateurs 5 positions.Régulation par thermostat 0-270°C, minuterie 120' ou en continu, quartz infrarouges intégrés (système breveté), résistance inférieure Incoloy.Eclairage intérieur.Structures latérales inox amovibles.Chambres intérieure tout inox, (volume 38 Lit.).Porte en verre à double paroi.La sole, ainsi que toutes les pièces intérieures sont entièrement démontables !
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Production 6 tranches par minute.Vitesse du convoyeur réglable.Bouton à sélection (4 fonctions).Ouverture de 264xh89 mm.Rack avant et arrière démontable.Moteur lubrifié en permanence.Eléments de chauffe à "serpentin".Plaque de déchargement et collecteur de miettes démontable pour nettoyage.