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Capacité de 60 assiettes Ø max 350 mm.Réalisation en acier inox, intérieure et extérieure (double parois).Thermostat jusqu'à 90°C.1 Porte battante.1 grille intermédiaire.
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Châssis en acier inox AISI 304 18/10.Chauffage par trois lampes de 250 WInterrupteur ON/OFF.Protection hygiénique en plexiglas.
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Production 6 tranches par minute.Vitesse du convoyeur réglable.Bouton à sélection (4 fonctions).Ouverture de 264xh89 mm.Rack avant et arrière démontable.Moteur lubrifié en permanence.Eléments de chauffe à "serpentin".Plaque de déchargement et collecteur de miettes démontable pour nettoyage.