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Par rapport au combisteamer unox cheftop mindmaps one(596.240) l'écran du plus a plus de fonctionnalité que l'écran one. Ecran de contrôle Master Touch, qui permet d'effectuer une cuisson manuel, permet d'accéder à une liste de cuissons précédemment mémorisées ou créer de nouvelles recettes et de les mémoriser. Distance entre les grilles est de 80cm, Adaptive.Cooking, Multi.Time qui permet la cuisson 10 produits différents simultanément et Mise.En.Place qui signifie que tous les plats sont...
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Ecran de contrôle Master Touch, qui permet d'effectuer une cuisson manuel, permet d'accéder à une liste de cuissons précédemment mémorisées ou créer de nouvelles recettes et de les mémoriser, distance entre les grilles est de 80cm, Dry.Maxi d'humidité idéal, Steam.Maxi pour cuisson à la vapeur parfaite, Air.Maxi pour la circulation de l'air chaud parfaite, système de nettoyage automatique Rotor.Klean et le filtre anticalcaire Auto.Pure, sont livrés sans plaques ou grilles, capacité 7x (1/1GN).
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Avec un écran de contrôle Master Touch, qui permet d'effectuer une cuisson manuel, permet d'accéder à une liste de cuissons précédemment mémorisées ou créer de nouvelles recettes et de les mémoriser, distance entre les grilles est de 80cm, Dry.Maxi d'humidité idéal, Steam.Maxi pour cuisson à la vapeur parfaite, Air.Maxi pour la circulation de l'air chaud parfaite, système de nettoyage automatique Rotor.Klean et le filtre anticalcaire Auto.Pure, sont livrés sans plaques ou grilles, capacité...
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* Les bouilloires rondes ou rectangulaires conviennent pour faire sauter ou pocher toutes sortes de produits alimentaires. * Monoblock bien jusqu'à 250 litres pour faciliter le nettoyage et la durabilité. * Le couvercle à double peau qui augmente l'isolation du récipient de cuisson a un mécanisme à charnière et contrebalancé pour une ouverture-fermeture facile. * Le couvercle bien ajusté réduit le temps de cuisson et réduit les coûts d'énergie. * Les casseroles indirectes fournissent une base...
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Par rapport au combisteamer unox cheftop mindmaps one(596.240) l'écran du plus a plus de fonctionnalité que l'écran one. Avec un écran de contrôle Master Touch, qui permet d'effectuer une cuisson manuel, permet d'accéder à une liste de cuissons précédemment mémorisées ou créer de nouvelles recettes et de les mémoriser. Distance entre les grilles est de 80cm, Adaptive.Cooking, Multi.Time qui permet la cuisson 10 produits différents simultanément et Mise.En.Place qui signifie que tous les plats...
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ChefTop (GN1/1)x20 MindOne. 400V 29300W
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Par rapport au combisteamer unox cheftop mindmaps one l'écran du plus a plus de fonctionnalité que l'écran one. ChefTop (GN1/1)x20 MindPlus 400V 38500W
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Soubassement haut ChefTop Mind
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* Réfrigérateur GN 2/1 avec porte vitrée simple * Panneau de commande numérique HACCP * Acier inoxydable de qualité 304 * Température de fonctionnement -2 / + 8 ° C. * Condenseur sans nettoyage * Augmentation minimale de la température de capacité interne maximale pendant le dégivrage. * Distribution d'air la plus efficace à l'intérieur avec un canal d'air spécialement conçu. * Les revêtements intérieurs et la base inférieure intérieure emboutis sont conformes aux normes d'hygiène les plus...
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Lave-vaisselle à capot électronique avec table d'entrée 1200mm et table de sortie 700mm. Plus d'infos sur demande
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Intéressant à l’achat, parfait en performance Répons aux besoins fondamentaux Avec la friteuse à gaz, il n’y a aucune connection électrique requise Zone froide et profonde Capteur de température durbale Fourni avec deux paniers et un couvercle Pieds réglables en hauteur Disponible en gaz naturel ou propane *standard avec régulateur Millivolt Rendement : 40kg/heure
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Portes coulissantes 3 étagères réglables Pieds réglables
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Fourneau quatre becs avec piétements. 9KW par bec. Plus d'infos sur demande.
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Four sur piétement six becs. 9KW par bec. Plus d'infos sur demande.
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Le réfrigérateur SUPERIOR PLUS 72 se classe dans la classe A de l’énergie. Les commandes sont dissimulées derrière le panneau supérieur, protégées contre les éclaboussures d’eau. Principe de conception de « pas de surfaces cassées » rend les armoires faciles à nettoyer. Les profils distinctifs en aluminium qui s’étendent de haut en bas des deux côtés de l’armoire donnent de la force et améliorent l’apparence. Les rails modulaires peuvent aller directement dans le lave-vaisselle. Ouvre-pédale...
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Le SUPERIOR PLUS F 72 se classe en classe C. • Les commandes sont dissimulées derrière le panneau supérieur, protégées contre les éclaboussures d’eau. • Le principe de conception de « pas de surfaces cassées » rend les armoires faciles à nettoyer. • Les profils distinctifs en aluminium qui s’étendent de haut en bas des deux côtés de l’armoire donnent de la force et améliorent l’apparence. • Les rails modulaires peuvent aller directement dans le lave-vaisselle. •...
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Ces armoires combinent un design élégant avec une fonctionnalité élevée et une faible consommation d’énergie. • Les commandes sont dissimulées derrière le panneau supérieur, protégées contre les éclaboussures d’eau. • Le principe de conception de « pas de surfaces cassées » rend les armoires faciles à nettoyer. • Les profils distinctifs en aluminium qui s’étendent de haut en bas des deux côtés de l’armoire donnent de la force et améliorent l’apparence. • Les rails modulaires...
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ECO PLUS 70 est le nom de l’une des nouvelles séries de la gamme PLUS. Ces nouvelles armoires combinent un design élégant avec des fonctionnalités élevées et une faible consommation d’énergie. • Les commandes sont dissimulées derrière le panneau supérieur, protégées contre les éclaboussures d’eau. • Le principe de conception de « pas de surfaces cassées » rend les armoires faciles à nettoyer. • Les profils distinctifs en aluminium qui s’étendent de haut en bas des deux côtés de...
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Ces armoires combinent un design élégant avec une fonctionnalité élevée et une faible consommation d’énergie. • Les commandes sont dissimulées derrière le panneau supérieur, protégées contre les éclaboussures d’eau. • Le principe de conception de « pas de surfaces cassées » rend les armoires faciles à nettoyer. • Les profils distinctifs en aluminium qui s’étendent de haut en bas des deux côtés de l’armoire confèrent de la force et améliorent l’apparence. • Les rails modulaires...