Par rapport au combisteamer unox cheftop mindmaps one(596.240) l'écran du plus a plus de fonctionnalité que l'écran one. Ecran de contrôle Master Touch, qui permet d'effectuer une cuisson manuel, permet d'accéder à une liste de cuissons précédemment mémorisées ou créer de nouvelles recettes et de les mémoriser. Distance entre les grilles est de 80cm, Adaptive.Cooking, Multi.Time qui permet la cuisson 10 produits différents simultanément et Mise.En.Place qui signifie que tous les plats sont...
Ecran de contrôle Master Touch, qui permet d'effectuer une cuisson manuel, permet d'accéder à une liste de cuissons précédemment mémorisées ou créer de nouvelles recettes et de les mémoriser, distance entre les grilles est de 80cm, Dry.Maxi d'humidité idéal, Steam.Maxi pour cuisson à la vapeur parfaite, Air.Maxi pour la circulation de l'air chaud parfaite, système de nettoyage automatique Rotor.Klean et le filtre anticalcaire Auto.Pure, sont livrés sans plaques ou grilles, capacité 7x (1/1GN).
Avec un écran de contrôle Master Touch, qui permet d'effectuer une cuisson manuel, permet d'accéder à une liste de cuissons précédemment mémorisées ou créer de nouvelles recettes et de les mémoriser, distance entre les grilles est de 80cm, Dry.Maxi d'humidité idéal, Steam.Maxi pour cuisson à la vapeur parfaite, Air.Maxi pour la circulation de l'air chaud parfaite, système de nettoyage automatique Rotor.Klean et le filtre anticalcaire Auto.Pure, sont livrés sans plaques ou grilles, capacité...
Par rapport au combisteamer unox cheftop mindmaps one(596.240) l'écran du plus a plus de fonctionnalité que l'écran one. Avec un écran de contrôle Master Touch, qui permet d'effectuer une cuisson manuel, permet d'accéder à une liste de cuissons précédemment mémorisées ou créer de nouvelles recettes et de les mémoriser. Distance entre les grilles est de 80cm, Adaptive.Cooking, Multi.Time qui permet la cuisson 10 produits différents simultanément et Mise.En.Place qui signifie que tous les plats...
ChefTop (GN1/1)x20 MindOne. 400V 29300W
Spécialement conçu pour les grandes cuisines, peut-être utilisé dans des marmites allant jusqu'à 300L de contenance, vitesse 9500 t.p.m. peut travailler seul sur un support au dessus ou support latéral ce qui le rend indispensable en cuisine collective, longueur tube de plongée 53cm. Produits apparentés
Par rapport au combisteamer unox cheftop mindmaps one l'écran du plus a plus de fonctionnalité que l'écran one. ChefTop (GN1/1)x20 MindPlus 400V 38500W
Poignée avec interrupteur marche-arrêt sécurité, variateur électronique (300-900 t.p.m.) et moteur refroidi par l'air, les outil-fouets sont démontables pour apporter un nettoyage plus aisé et en toute sécurité.
Mini mixeur professionnel pour vos petites préparations, léger et maniable (990 gr), rapide et efficace avec son variateur de vitesse, tube plongée de 16cm démontable. 200W 230V
Mini mixeur professionnel pour vos petites préparations, léger et maniable (1,2 kg), rapide et efficace avec son variateur de vitesse, tube plongée de 19cm démontable. 230V 250W
Avec bouton de sécurité et moteur à refroidissement par air , vitesse 9500 t.p.m. longueur de tube plongée 18cm. 230V 250W
Avec bouton de sécurité et moteur à refroidissement par air, vitesse 11.000 t.p.m. longueur de tube plongée 23cm. 230V 270W
Avec bouton de sécurité, et moteur refroidi par l'air, vitesse 9500 t.p.m. longueur du tube de plongée 30cm. 230V 350W
Poignée avec bouton de sécurité, moteur entièrement isolé et refroidi par l'air et avec protection thermique, vitesse 9500 t.p.m. longueur du tube de plongée 41cm. 230V 600W
Soubassement haut ChefTop Mind
Ce Four à Convection est un choix incontournable pour les professionnels de la restauration. Doté d'une convection efficace et d'une grande capacité, ce four garantit une cuisson rapide et uniforme des aliments, parfait pour répondre aux besoins des cuisines commerciales. Son design compact et sa facilité d'utilisation en font un ajout pratique à toute cuisine professionnelle. Avec une puissance électrique de 2,7 kw et une construction robuste, il offre des performances fiables pour une...
Le Four à Convection AT90-ST de Bartscher est un appareil polyvalent conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration. Doté d'une convection efficace, il assure une distribution homogène de la chaleur pour une cuisson uniforme des aliments. Avec sa capacité généreuse, il peut accueillir plusieurs plateaux gastronormes, offrant ainsi une grande flexibilité pour cuisiner de grandes quantités. Son panneau de commande intuitif facilite son utilisation, tandis que sa...
Le Four à Convection AT90-DIG de Bartscher est un équipement de cuisine professionnel conçu pour répondre aux besoins des environnements commerciaux. Grâce à sa technologie de convection avancée, il assure une répartition uniforme de la chaleur pour une cuisson précise et homogène des aliments. Sa capacité généreuse permet de cuire de grandes quantités d'aliments simultanément, ce qui en fait un choix idéal pour les établissements à forte demande. Avec son panneau de commande numérique...
Le Four à Convection AT120 de Bartscher est un appareil de cuisson professionnel hautement performant, conçu pour répondre aux besoins des cuisines commerciales. Doté d'une technologie de convection avancée, il assure une distribution uniforme de la chaleur, garantissant ainsi une cuisson précise et homogène des aliments. Avec sa capacité spacieuse, le AT120 peut accueillir plusieurs plateaux gastronormes simultanément, ce qui en fait un choix idéal pour les établissements à forte demande....
Le Four à Convection AT90-MDI de Bartscher est un équipement professionnel conçu pour répondre aux besoins des cuisines commerciales. Grâce à sa technologie de convection avancée, il assure une répartition uniforme de la chaleur pour une cuisson précise et homogène des aliments. Sa capacité généreuse permet de cuire de grandes quantités d'aliments simultanément, idéale pour les établissements à forte demande. Avec son panneau de commande multifonctionnel et intuitif, les réglages de...
Vitesse du ventilateur 1 niveau Nombre de programmes de cuisson 1 Nombre de phases de cuisson 1 Nombre de ventilateurs 2 Degré de protection IPX3 Série AT Matériau de la chambre de cuisson Acier inoxydable Fonctions Air ventilé Humidification Inversion de rotation du ventilateur Plage de température de 50 °C Plage de température jusqu'à 300 °C Réglage de la température En continu Temps de chauffe Env. 12 minutes (150°C) Minuterie oui...
Vitesse du ventilateur 1 niveau Nombre de programmes de cuisson 1 Nombre de phases de cuisson 1 Nombre de ventilateurs 2 Degré de protection IPX3 Série AT Matériau de la chambre de cuisson Acier inoxydable Fonctions Air ventilé Humidification Inversion de rotation du ventilateur Plage de température de 50 °C Plage de température jusqu'à 300 °C Réglage de la température Thermostatique Par intervalles de 1 °C Temps de chauffe Env. 12 minutes...