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Production : 10/12 oranges (diamètre maximum 70 mm) par minute.Capacité de stockage : 3 oranges.Rampe de chargement et bac de récupération livrés de série.Contrôle de la pression.Réalisation en matériaux "alimentaires" ne subissant aucune altération au contact du jus d'orange.Conçu pour un entretien facile, extérieur et intérieur.Arrêt automatique.
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- Condenseur à air.- Pasteurisateur automatique pour haute et basse pasteurisation. - Couvercle transparent. - Robinet comporte un système de nettoyage intégré. - Mémoire intelligente qui permet de répéter, si nécessaire, le cycle de pasteurisation. - Mix par cycle: 30/60 litres. - Durée du cycle: 100/120 min.
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- Condenseur à air.- Pasteurisateur automatique pour haute et basse pasteurisation. - Couvercle transparent. - Robinet comporte un système de nettoyage intégré. - Mémoire intelligente qui permet de répéter, si nécessaire, le cycle de pasteurisation. - Mix par cycle: 30/60 litres. - Durée du cycle: 100/120 min.
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Tours/minute (14000 rpm).Verre en acier inox (900 cl).Axe avec 4 couteaux en acier inox, pour la préparation de cocktails et sorbets.
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1 chambre: 1240x660xh180mm.Capacité: 3x 600x400 mm. Modules de four superposables, conçus pour une productivité de type moyenne.Réalisation extérieure en acier inox AISI 304.Le sol du four est réalisé en acier thermo diffuseur.Hauteur de la voûte de cuisson 180 mm.Idéalement conçu pour la cuisson sur platines.Moule réalisé en acier inox AISI 430.Chauffage par résistances blindées sur la voûte ainsi que sous le sol du four.Porte du four avec poignée inox, munie d'une large vitre securit.Oura...
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Chambre 720x1080xh150 mm (7,8 kW)6 pizzas de diam. 350 mm (ou) 2 pizzas de diam. 500 mm2 fours superposables (6+6)Chambre en acier inox, sole en pierre réfractaire, isolation en laine de roche de forte épaisseur."Oura" électrique, pour l'évacuation des fumées - vapeur.Eclairage intérieur encastré "haute T°".Porte "contrebalancée", 2 poignées "athermiques", hublot en verre securit "panoramique".Chauffage par résistances blindées en acier inox, placées sous le sol et sur la voûte du four,...
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Capacité de production 160 kg (250 Lt)Capacité farine 106 kg2 vitesses, réglables automatiquement(Spirale: 1ère Vit. 111tours/m et 2ème Vit. 223 tours/m) & (Cuve: 15 tours/m)2 timers électroniques, pour la gestion automatique de chaque vitesse.2 moteurs indépendants, un pour la cuve et un pour la spiraleDispositif pour rotation de la cuve par impulsion et d'inversion du sens de rotation de la cuve.Cuve Ø 900xh430 mm Panneau de commande, à basse tension 24 V. (IP55).Moteurs avec...
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Débit: 1300 m³/h. (perte de charge 200 Pa). Caissons de ventilation centrifuges à double ouïe avec moteur incorporé (température d’utilisation/résistance: -20° 40° ).Moteur fermé, degré de protection IP54.Caisson en acier galvanisé avec isolation acoustique intérieure de 5 mm (mousse polyuréthane).Inspection latérale pour S.A.V.
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Livré de série 1 grille 600x400 mm2 turbines"autoreverse" Chambre avec coins arrondis.Joint d'étanchéité sur le contre porte "facilement amovible".Structure porte platine facilement amovible (75 mm).Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge.Déflecteurs facilement démontables. Oura d'évacuation du condensat.Moteur(s) avec turbine(s) (2800 t/min) "autoreverse" garantissent une diffusion homogène de la chaleur.Porte athermique à double vitrages (4 mm), vitre intermédiaire sur...
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En dotation : un double fond perforée ou déposer les sushis. Construction en acier Inox (Austénitique - Alimentaire) et finitions en aluminium anodisé.Portillons arrières coulissants verre, vitre avant en "verre trempé", bombéeVidange pour le condensât.Régulation par thermostat électronique (digital).Eclairage par "LED".Groupe incorporé (Classe énergétique 4), silencieux, condenseur ventilé.Evaporateur en cuivre à "serpentin" en dessous de la cuve, ainsi qu'un évaporateur supérieure à...
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En dotation : 6 bacs GN 1/3 h.40 mm. Construction en acier Inox (Austénitique - Alimentaire) et finitions en aluminium anodisé.Portillons arrières coulissants en verre, vitre avant en "verre trempé", bombée.Évaporateur en cuivre à "serpentin" en dessous de la cuve, vidange pour le condensât.Régulation par thermostat électronique (digital), éclairage par "LED".NB Prévoir une décharge (ou) un bac de récupération du condensat.
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En dotation : un double fond perforée ou déposer les sushis. Construction en acier Inox (Austénitique - Alimentaire) et finitions en aluminium anodisé.Portillons arrières coulissants verre, vitre avant en "verre trempé", bombéeVidange pour le condensât.Régulation par thermostat électronique (digital).Eclairage par "LED".Groupe incorporé (Classe énergétique 4), silencieux, condenseur ventilé.Evaporateur en cuivre à "serpentin" en dessous de la cuve, ainsi qu'un évaporateur supérieure à...
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En dotation : 8 bacs GN 1/3 h.40 mm Construction en acier Inox (Austénitique - Alimentaire) et finitions en aluminiumanodisé.Portillons arrières coulissants en verre, vitre avant en "verre trempé", bombée.Evaporateur en cuivre à "serpentin" en dessous de la cuve, réfrigérant R134A,vidange pour le condensâtRégulation par thermostat électronique (digital).Eclairage par "LED".Groupe incorporé (Classe énergétique 4), silencieux, condenseur ventilé.Pieds réglables.NB Prévoir une décharge (ou) n...
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2 foyers Ø 300 mm indépendants (2x 3,4 kW). Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (20/10ème) vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "IPX5".Vitrocéramique (6 mm), avec foyers radiants diamètre 300 mm, mise à température rapide, régulateur d'énergie gradué pour chaque foyer.Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
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2 foyers Ø 300 mm indépendants (2x 3,4 kW). Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (20/10ème) vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "IPX5".Vitrocéramique (6 mm), avec foyers radiants diamètre 300 mm, mise à température rapide, régulateur d'énergie gradué pour chaque foyer.Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
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Vitre(s) droite(s) en "verre trempé".Conçu pour pâtisserie, boulangerie, snack,...Plan d’exposition en acier inox AISI 304.Pas de réserve.Plan de travail en acier inox AISI 304.Vitres intermédiaires de série, avec éclairage type LED.NB: Portillons en plexiglass non inclus.
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Vitre(s) droite(s) en "verre trempé".Conçu pour pâtisserie, boulangerie, snack,...Plan d’exposition en acier inox AISI 304.Pas de réserve.Plan de travail en acier inox AISI 304.Vitres intermédiaires de série, avec éclairage type LED.NB: Portillons en plexiglass non inclus.
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Classe énergétique : C.Expansion réfrigérant R600a par capillaire.Dimensions interieurs : 860x480xh725 mm.Température: -14° -24°Livré avec 1 panier. Couvercle plein battant sur charnières, muni d'une sérrure à clés.Isolation en polyuréthane sans CFC (65 mm).Thermostat mécanique.Thermomètre pour visualisation de la température interne.Interrupteur on/off.Unité hermétique pour t° ambiante +32°C, condenseur statique.Evaporateur statique placé dans les parois à "serpentin".Dégivrage manuel, avec...
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Livré de série 1 grille GN 1/1.2 Turbines "autoreverse". Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 430.Chambre avec coins arrondis.Joint d'étanchéité sur le contre porte "facilement amovible".Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge.Structure porte platine facilement amovible (75 mm).Déflecteurs facilement démontables.Oura d'évacuation du condensat.Moteur(s) avec turbines (2800 t/min) "autoreverse" garantissent une diffusion homogène de la chaleur.Porte:...
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Vitre(s) droite(s) en "verre trempé".Conçu pour pâtisserie, boulangerie, snack,...Plan d’exposition en acier inox AISI 304.Pas de réserve.Plan de travail en acier inox AISI 304.Vitres intermédiaires de série, avec éclairage type LED.NB: Portillons en plexiglass non inclus.
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Classe énergétique: ACompresseur à vitesse variableVolume intérieur 191 litres.Dimensions intérieures: 810x355xh720 mm.Capacité de charge: 276 canettes (33 cl) ou 143 bouteilles (33 cl).2 portes battantes sur charnières.En dotation: 4 grilles 395x300 mm.Réfrigérant R600a. Composants de basse consommation énergétique.Porte(s) vitrée(s), double vitrage "Thermopane".Dispositif pour fermeture à clés.Eclairage intérieur de type LED.En dotation : Par portes, 2 grilles amovibles et réglables en...
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Classe énergétique: A. Compresseur à vitesse variable.Volume intérieur 191 litres.Dimensions intérieures: 805x345xh720 mm.Capacité de charge: 276 canettes (33 cl) ou 143 bouteilles (33 cl).2 portes coulissantes (fermeture automatique), avec dispositif de blocage des portes pour le chargement.En dotation: 4 grilles 395x300 mm.Réfrigérant R600a. Composants de basse consommation énergétique.Porte(s) vitrée(s), double vitrage "Thermopane".Dispositif pour fermeture à clés.Eclairage intérieur de...