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Four "LENGTHWISE" chargement platines GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1 - De série livré avec 2 grilles GN 1/1Fours compacts, de faible encombrementVapeur directe par "nébulisation"Chauffage convection: par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines.Turbine(s) avec dispositif "Autoreverse"Chargement en profondeur, espacement 67 mm.S.A.V. aisé, accès commandes par la partie latéraleDéflecteur de la turbine sur charnières, entretien facilitéChambre réalisée en acier...
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Four "LENGTHWISE" chargement platines GN 1/3 ,1/2, 2/3 et 1/1De série livré avec 1 grille GN 1/1Fours compacts, de faible encombrementVapeur directe par "nébulisation"Chauffage convection: par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines.Chargement en profondeur, espacement 67 mm.S.A.V. aisé, accès commandes par la partie latérale - Déflecteur de la turbine sur charnières, entretien facilitéChambre inox AISI 304, angles et coins arrondis.Cuvette récolte...
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Four "LENGTHWISE" chargement platines GN 1/3 ,1/2 et 2/3De série livré avec 1 grille GN 2/3Fours compacts, de faible encombrementVapeur directe par "nébulisation"Chauffage convection: par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines.Chargement en profondeur, espacement 67 mm.S.A.V. aisé, accès commandes par la partie latéraleDéflecteur de la turbine sur charnières, entretien facilitéChambre inox AISI 304, angles et coins arrondis.Cuvette récolte condensât, en...
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Four "LENGTHWISE" chargement platines GN 1/3 ,1/2, 2/3 et 1/1 - De série livré avec 1 grille GN 1/1Fours compacts, de faible encombrementVapeur directe par "nébulisation"Chauffage convection: par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines.Turbine(s) avec dispositif "Autoreverse"Chargement en profondeur, espacement 67 mm.S.A.V. aisé, accès commandes par la partie latéraleDéflecteur de la turbine sur charnières, entretien facilitéChambre réalisée en acier inox...
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Panneau de commande mécanique: régulateur vapeur de 0 à 99%, thermostat de 50°C à 270°C, minuterie de 1 à 120 min.Four "LENGTHWISE" chargement platines GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1. - De série livré avec 2 grilles GN 1/1Fours compacts, de faible encombrementVapeur directe par "nébulisation"Chauffage convection: par un bruleur gaz (PREMIX SYSTEM) placé dans la chambre, derrière le déflecteur des turbines.Turbine(s) avec dispositif "Autoreverse" (réalisée en acier inox AISI 316).Chargement en...
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Panneau de commande mécanique: régulateur vapeur de 0 à 99%, thermostat de 50°C à 270°C, minuterie de 1 à 120 min.Four "LENGTHWISE" chargement platines GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1. - De série livré avec 1 grille GN 1/1.Fours compacts, de faible encombrementVapeur directe par "nébulisation"Chauffage convection: par un bruleur gaz (PREMIX SYSTEM) placé dans la chambre, derrière le déflecteur des turbines.Turbine(s) avec dispositif "Autoreverse" (réalisée en acier inox AISI 316).Chargement en...
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Four "LENGTHWISE" chargement platines GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1.De série livré avec 2 grilles GN 1/1Fours compacts, de faible encombrementAvec humidificateur de série.Chauffage convection: par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines.Chargement en profondeur, espacement 67 mm.SAV aisé, accès commandes par la partie latéraleDéflecteur de la turbine sur charnières, entretien facilitéChambre inox AISI 304, angles et coins arrondis, prédisposé pour filtre a...
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Four "LENGTHWISE" chargement platines GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1.De série livré avec 2 grilles GN 1/1Piètement inox, livré de sérieFours compacts, de faible encombrementAvec humidificateur de série.Chauffage convection: par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines.Chargement en profondeur, espacement 67 mm.SAV aisé, accès commandes par la partie latéraleDéflecteur de la turbine sur charnières, entretien facilitéChambre inox AISI 304, angles et coins...
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Four "LENGTHWISE" chargement platines GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1.De série livré avec 1 grille GN 1/1Fours compacts, de faible encombrementAvec humidificateur de série.Chauffage convection: par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines.Chargement en profondeur, espacement 67 mm.SAV aisé, accès commandes par la partie latéraleDéflecteur de la turbine sur charnières, entretien facilitéChambre inox AISI 304, angles et coins arrondis, prédisposé pour filtre a...
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4x GN2/3 (353x325 mm)Livré de série avec 1 grille GN 2/3.1 Turbine "autorevers"Chauffage par résistance(s) blindée(s) en acier inox, placées derrière le déflecteur et vapeur "directe" par "nébulisation".Chargement en profondeur, platines GN 1/3 - 1/2 - 2/3 - 1/1, structure porte platines amovible, espacement 67 mm.S.A.V. aisé, accès en façade .Enceinte de cuisson en acier inox AISI 304, angles et coins arrondis (entretien aisé), fond embouti avec décharge.Cuvette récolte condensat (sur la...
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7x GN 1/1 (530x325 mm)Livré de série avec 1 grille GN 1/1.1 Turbine "autorevers"Chauffage par résistance(s) blindée(s) en acier inox, placées derrière le déflecteur et vapeur "directe" par "nébulisation".Chargement en profondeur, platines GN 1/3 - 1/2 - 2/3 - 1/1, structure porte platines amovible, espacement 67 mm.S.A.V. aisé, accès en façade .Enceinte de cuisson en acier inox AISI 304, angles et coins arrondis (entretien aisé), fond embouti avec décharge.Cuvette récolte condensat (sur la...
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Puissance frigorifique rendue 586 (W/f) pour chambre volume 2,8 m³ / 2800 Lit (T° interne -20° C & T° externe +32° C).Expansion réfrigérant par vanne thermostatique.Fournis avec un câble pour la connexion de la résistance porte. Groupes frigorifiques "plafond".Tous les groupes sont fourni de série avec un pressostat haute pression et vanne KVL ainsi que de câbles pour micro-interrupteur porte et lumière.Panneau de commande séparé, branché au groupe par un câble de 5m,contrôle des...
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Puissance frigorifique rendue 895 (W/f) pour chambre volume 5,7 m³ / 5700 Lit (T° interne -20° C & T° externe +32° C).Expansion réfrigérant par vanne thermostatique.Fournis avec un câble pour la connexion de la résistance porte. Groupes frigorifiques "plafond".Tous les groupes sont fourni de série avec un pressostat haute pression et vanne KVL ainsi que de câbles pour micro-interrupteur porte et lumière.Panneau de commande séparé, branché au groupe par un câble de 5m,contrôle des...
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Puissance frigorifique rendue 1058 (W/f) pour chambre volume 7,6 m³ / 7600 Lit (T° interne -20° C & T° externe +32° C).Expansion réfrigérant par vanne thermostatique.Fournis avec un câble pour la connexion de la résistance porte. Groupes frigorifiques "plafond".Tous les groupes sont fourni de série avec un pressostat haute pression et vanne KVL ainsi que de câbles pour micro-interrupteur porte et lumière.Panneau de commande séparé, branché au groupe par un câble de 5m,contrôle des...
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Puissance frigorifique rendue 1733 (W/f) pour chambre volume 17,3 m³ / 17300 Lit (T° interne -20° C & T° externe +32° C).Expansion réfrigérant par vanne thermostatique.Fournis avec un câble pour la connexion de la résistance porte. Groupes frigorifiques "plafond".Tous les groupes sont fourni de série avec un pressostat haute pression et vanne KVL ainsi que de câbles pour micro-interrupteur porte et lumière.Panneau de commande séparé, branché au groupe par un câble de 5m,contrôle des...
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Puissance frigorifique rendue 2463 (W/f) pour chambre volume 30,5 m³ / 30500 Lit (T° interne -20° C & T° externe +32° C).Expansion réfrigérant par vanne thermostatique.Fournis avec un câble pour la connexion de la résistance porte. Groupes frigorifiques "plafond".Tous les groupes sont fourni de série avec un pressostat haute pression et vanne KVL ainsi que de câbles pour micro-interrupteur porte et lumière.Panneau de commande séparé, branché au groupe par un câble de 5m,contrôle des...
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Puissance frigorifique rendue 1881 (W/f) pour chambre volume 15,7 m³ / 15700 Lit (T° interne 0° C & T° externe +32° C). Expansion réfrigérant par capillaire. Groupes frigorifiques "plafond".Tous les groupes sont fourni de série avec un pressostat haute pression et vanne KVL ainsi que de câbles pour micro-interrupteur porte et lumière.Panneau de commande séparé, branché au groupe par un câble de 5m,contrôle des fonctions par microprocesseur à touches sensitives.Dégivrage automatique à gaz...
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Puissance frigorifique rendue 2961 (W/f) pour chambre volume 28,2 m³ / 28200 Lit (T° interne 0° C & T° externe +32° C). Expansion réfrigérant par capillaire. Groupes frigorifiques "plafond".Tous les groupes sont fourni de série avec un pressostat haute pression et vanne KVL ainsi que de câbles pour micro-interrupteur porte et lumière.Panneau de commande séparé, branché au groupe par un câble de 5m,contrôle des fonctions par microprocesseur à touches sensitives.Dégivrage automatique à gaz...
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Puissance frigorifique rendue 1072 (W/f) pour chambre volume 7,1 m³ / 7100 Lit (T° interne 0° C & T° externe +32° C). Expansion réfrigérant par capillaire. Groupes frigorifiques "plafond".Tous les groupes sont fourni de série avec un pressostat haute pression et vanne KVL ainsi que de câbles pour micro-interrupteur porte et lumière.Panneau de commande séparé, branché au groupe par un câble de 5m,contrôle des fonctions par microprocesseur à touches sensitives.Dégivrage automatique à gaz...
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Puissance frigorifique rendue 1288 (W/f) pour chambre volume 9,5 m³ / 9500 Lit (T° interne 0° C & T° externe +32° C). Expansion réfrigérant par capillaire. Groupes frigorifiques "plafond".Tous les groupes sont fourni de série avec un pressostat haute pression et vanne KVL ainsi que de câbles pour micro-interrupteur porte et lumière.Panneau de commande séparé, branché au groupe par un câble de 5m,contrôle des fonctions par microprocesseur à touches sensitives.Dégivrage automatique à gaz...