• Four "LENGTHWISE" chargement platines GN 1/3 ,1/2 et 2/3
• De série livré avec 1 grille GN 2/3
• Fours compacts, de faible encombrement
• Vapeur directe par "nébulisation"
• Chauffage convection: par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines.
• Chargement en profondeur, espacement 67 mm.
• S.A.V. aisé, accès commandes par la partie latérale
• Déflecteur de la turbine sur charnières, entretien facilité
• Chambre inox AISI 304, angles et coins arrondis.
• Cuvette récolte condensât, en dessous de la porte
• Lumière allogène
• Porte avec double vitrage thermique, vitre intérieure sur charnières, nettoyage aisé
• Micro porte magnétique
• "Oura" pour l'évacuation des fumées - vapeurs de cuisson
• Réalisation en acier inox AISI 304
• Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

ADVANTAGE - TYPE of COOKING:
Convection (air chaud) 50°/270° C - Vapeur 50°/100° C - Mixte convection - vapeur 50°/270° C