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Pour tous types de produit, tels que: jambon, charcuterie, viandes fraîches, fromages...Avancement automatique du chariot, avec variateur de vitesse (également possibilité manuelle).Commandes de la lame et de l'avancement du chariot indépendantes.Équipés d'un chariot avec "fixation intégrale" (brevet exclusif), permettant de soutenir fermement tous produits, dotés également d'un contrepoids sur ressorts, poussant systématiquement le produit vers la lame.Base en acier inox.Lame oblique,...
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Version avec lame verticale.Double chariot coulissant et munie d'un bras spécialement conçu (brevet exclusif), pour la découpe des jambons et autres charcuteries.Capacité max. de coupe: 270xh250 mm (Ø 250 mm), épaisseur de 0-30 mm.Espace de 50 mm, entre lame et châssis. Robuste, élégante et performante, réalisée en fusion d'alliage d'aluminium anodisé et poli.Lame en acier trempé, chromée et rectifiée, anneau de protection fixe et couvre lame muni de micro-interrupteur (sécurisé à 100...
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Lame oblique, inclinaison à 35° (extracteur lame de série).Capacité max. de coupe: 270xh230 mm (Ø 255 mm), épaisseur de 0-30 mm.Espace de 50 mm, entre lame et châssis. Elégante et performante, réalisée en fusion d'alliage d'aluminium anodisé et poli.Lame en acier trempé, chromée et rectifiée, anneau de protection fixe et couvre lame muni de micro-interrupteur (sécurisé à 100 %).Butée renforcée, protection du coulisseau de butée, amovible.Chariot sur coussinets à billes en inox, coulissement...
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Système d'entraînement par engrenages "vis sans fin" à bain d'huile "autolubrifiants".Lame oblique, inclinaison à 35° (extracteur lame de série);Capacité max. de coupe: 270xh230 mm (Ø 255 mm), épaisseur de 0-30 mm.Espace de 50 mm, entre lame et châssis. Elégante et performante, réalisée en fusion d'alliage d'aluminium anodisé et poli.Lame en acier trempé, chromée et rectifiée, anneau de protection fixe et couvre lame muni de micro-interrupteur (sécurisé à 100 %).Butée renforcée, protection du...
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Gros débit, pour grande distribution.Lame oblique allemande "Grund & Bunse", inclinaison à 35°.Mouvement d'ouverture précise de la lame sur les 3 premiers mm.Capacité max. de coupe: 307xh220 mm (Ø 250 mm), épaisseur de 0-24 mm.Espace de 49 mm, entre lame et châssis. Compact, Robuste, élégante et performante, réalisée en fusion d'alliage d'aluminium anodisé et poli.Lame en acier trempé, chromée et rectifiée, anneau de protection fixe et couvre lame muni de micro-interrupteur (sécurisé à...
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Version avec lame verticale.Double chariot coulissant, spécialement conçu (brevet exclusif), pour couper des viandes fraîches.Capacité max. de coupe: 250xh245 mm (Ø 245 mm), épaisseur de 0-30 mm.Espace de 50 mm, entre lame et châssis. Robuste, élégante et performante, réalisée en fusion d'alliage d'aluminium anodisé et poli.Lame en acier trempé, chromée et rectifiée, anneau de protection fixe et couvre lame muni de micro-interrupteur (sécurisé à 100 %).Butée renforcée, protection du...
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Production horaire : 260 à 300 kg/h, 60 à 80 kg/h pour les légumes à feuilles.Réalisation en acier inox AISI 304.Cuve inox AISI 304, double filtres, munie d’un trop plein.4 programmes disponibles: lavage et essorage, pré-lavage, lavage et essorage, lavage en continu, essorage.Régulation manuelle du flux d’eau.Couvercle avec micro-interrupteur de sécurité.Dosseur de produit désinfectant (de série).Panier 45 litres en acier inox, maille de 16 mm.Pompe de décharge incorporée.Douchette...
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Moteur ventilé et munis d'une protection thermique. Moteur ventilé.Châssis, cuvette supérieure et de récupération en acier inox AISI 304.Groupe hachoir démontable, (Ø 98 mm) (facilité d'entretien), inversion de rotation (en cas de bloquage). Grille de 6 mm et couteau en inox à "auto-aiguisage".Traction à engrenage sous bain d'huile, conçu pour un usage intensif.Commandes (24 V), protection thermique.
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Châssis extérieur en "alliage d'aluminium".Le corps du hachoir ainsi que la vis sans fin interne sont également réalisés en "alliage d'aluminium" traité alimentaire et acier inox, toutes les parties internes se démontent facilement permettant ainsi un entretien aisé.Cuvette supérieure en acier inox AISI 304.Livré standard avec grille 6 mm.Grille et couteau en inox à "auto-aiguisage".Traction à engrenage sous bain d'huile.Commande à basse tension 24 V.Livré avec un récipient de récupération de...
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Moteur ventilé et munis d'une protection thermique. Châssis extérieur en "alliage d'aluminium".Le corps du hachoir ainsi que la vis sans fin interne sont également réalisés en "alliage d'aluminium" traité alimentaire et acier inox, toutes les parties internes se démontent facilement permettant ainsi un entretien aisé.Cuvette supérieure en acier inox AISI 304.Livré standard avec grille 6 mm.Grille et couteau en inox à "auto-aiguisage".Moteur ventilé, idéalement conçu pour un usage...
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Châssis extérieur en "alliage d'aluminium".Le corps du hachoir ainsi que la vis sans fin interne sont également réalisés en "alliage d'aluminium" traité alimentaire et acier inox, toutes les parties internes se démontent facilement permettant ainsi un entretien aisé.Cuvette supérieure en acier inox AISI 304.Livré standard avec grille 6 mm.Grille et couteau en inox à "auto-aiguisage".Traction à engrenage sous bain d'huile.Commande à basse tension 24 V.Appareil construit dans le respect des...
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Vitres bombées, toutes en "verre trempé".Exposition en acier inox. Vitre intermédiaire. Éclairage vitrine de type LED (positionné sous la vitre supérieure). Réalisation extérieure en tôle plastifiée, joues en ABS, plan de travail en inox AISI 304, prise 230V/1 de service. Panneau de commande avec Régulateur électronique (affichage digital), interrupteur lumière, thermomètre analogique dans l'exposition.Groupe compresseur incorporé, classe climatique 3 (+25°C & RH 60%).Gaz Réfrigérant...
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Vitres bombées, toutes en "verre trempé".Exposition en acier inox.Vitre intermédiaire.Éclairage vitrine de type LED (positionné sous la vitre supérieure). Réalisation extérieure en tôle plastifiée, joues en ABS, plan de travail en inox AISI 304, prise 230V/1 de service. Panneau de commande avec Régulateur électronique (affichage digital), interrupteur lumière, thermomètre analogique dans l'exposition.Groupe compresseur incorporé, classe climatique 3 (+25°C & RH 60%).Réfrigérant...
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Vitres bombées, toutes en "verre trempé".Exposition en acier inox. Vitre intermédiaire.Éclairage vitrine de type LED (positionné sous la vitre supérieure). Réalisation extérieure en tôle plastifiée, joues en ABS, plan de travail en inox AISI 304, prise 230V/1 de service. Panneau de commande avec régulateur électronique (affichage digital), interrupteur lumière, thermomètre analogique dans l'exposition.Groupe compresseur incorporé, classe climatique 3 (+25°C & RH 60%).Gaz Réfrigérant...
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Vitres bombées, toutes en "verre trempé".Exposition en acier inox. Vitre intermédiaire.Éclairage vitrine de type LED(positionné sous la vitre supérieure). Réalisation extérieure en tôle plastifiée, joues en ABS, plan de travail en inox AISI 304, prise 230V/1 de service. Panneau de commande avec régulateur électronique (affichage digital), interrupteur lumière, thermomètre analogique dans l'exposition.Groupe compresseur incorporé, classe climatique 3 (+25°C & RH 60%).Réfrigérant...
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Vitres bombées, toutes en "verre trempé". Exposition en acier inox. Vitre intermédiaire.Éclairage vitrine de type LED (positionné sous la vitre supérieure). Réalisation extérieure en tôle plastifiée, joues en ABS, plan de travail en inox AISI 304, prise 230V/1 de service. Panneau de commande avec Régulateur électronique (affichage digital), interrupteur lumière, thermomètre analogique dans l'exposition.Groupe compresseur incorporé, classe climatique 3 (+25°C & RH 60%).Gaz Réfrigérant...
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Vitres bombées, toutes en "verre trempé".Exposition en acier inox.Vitre intermédiaire.Éclairage vitrine de type LED (positionné sous la vitre supérieure). Réalisation extérieure en tôle plastifiée, joues en ABS, plan de travail en inox AISI 304, prise 230V/1 de service. Panneau de commande avec Régulateur électronique (affichage digital), interrupteur lumière, thermomètre analogique dans l'exposition.Groupe compresseur incorporé, classe climatique 3 (+25°C & RH 60%).Réfrigérant...
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Vitres bombées, toutes en "verre trempé".Exposition en acier inox. Vitre intermédiaire.Éclairage vitrine de type LED (positionné sous la vitre supérieure). Réalisation extérieure en tôle plastifiée, joues en ABS, plan de travail en inox AISI 304, prise 230V/1 de service. Panneau de commande avec régulateur électronique (affichage digital), interrupteur lumière, thermomètre analogique dans l'exposition.Groupe compresseur incorporé, classe climatique 3 (+25°C & RH 60%).Gaz Réfrigérant...
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Vitres bombées, toutes en "verre trempé".Exposition en acier inox. Vitre intermédiaire.Éclairage vitrine de type LED(positionné sous la vitre supérieure). Réalisation extérieure en tôle plastifiée, joues en ABS, plan de travail en inox AISI 304, prise 230V/1 de service. Panneau de commande avec régulateur électronique (affichage digital), interrupteur lumière, thermomètre analogique dans l'exposition.Groupe compresseur incorporé, classe climatique 3 (+25°C & RH 60%).Réfrigérant...
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Vitres bombées, toutes en "verre trempé". Exposition en acier inox. Vitre intermédiaire.Éclairage vitrine de type LED (positionné sous la vitre supérieure). Réalisation extérieure en tôle plastifiée, joues en ABS, plan de travail en inox AISI 304, prise 230V/1 de service. Panneau de commande avec Régulateur électronique (affichage digital), interrupteur lumière, thermomètre analogique dans l'exposition.Groupe compresseur incorporé, classe climatique 3 (+25°C & RH 60%).Gaz Réfrigérant...
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Vitres bombées, toutes en "verre trempé".Exposition en acier inox.Vitre intermédiaire.Éclairage vitrine de type LED (positionné sous la vitre supérieure). Réalisation extérieure en tôle plastifiée, joues en ABS, plan de travail en inox AISI 304, prise 230V/1 de service. Panneau de commande avec Régulateur électronique (affichage digital), interrupteur lumière, thermomètre analogique dans l'exposition.Groupe compresseur incorporé, classe climatique 3 (+25°C & RH 60%).Réfrigérant...