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Capacité: 8 (bacs) plateaux isothermes de 530x375x110 mm.Espacement entre plateaux 60 mm. Construction en acier inox austénitique (alimentaire).Parois et porte réalisées en double parois injectées (Polyurethane sans CFC à haute densité).Porte ouverture à 120°, avec clenche verticale et munie de serrure a clés, avec un joint dans le cadre de la porte, facilement remplaçable sans outils.Charnières avec arrêt à 100°, fermeture avec rappel automatique, évitant les pertes de chaleur.Poignées...
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Chambres pour 1 pizza Ø 430 mm.Pizzas fraîches cuisson en 3'30, surgelées en 4'30.Réalisation en acier inox.Isolation en laine de roche de forte épaisseurConcept unique chauffage quartz infrarouge (1050°C)Sole en pierre réfractaire.Préchauffage très rapide (15 min.).Minuterie 15 min. avec position continu.Thermostat 0-350°C pour la chambre de cuisson, 1 régulateur d'énergie pour la sole, voyant de mise sous tension, voyant de chauffe.Thermostat de sécurité de série.Porte avec double isolation...
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Plan de travail insonorisé et renforcé.Tablette intermédiaire amovible, réglable et renforcéePorte battante, poignées intégréesDosseret arrière incliné de 85 mmRéalisation en acier inox 18/10 AISI 304 (finition brossé)Pieds en acier inox avec vérins réglables
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Plan de travail insonorisé et renforcé.Tablette intermédiaire amovible, réglable et renforcéePortes battantes, poignées intégréesDosseret arrière incliné de 85mmRéalisation en acier inox AISI 441 (finition brossé)Pieds en acier inox avec vérins réglables
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Plan de travail insonorisé et renforcé.Tablette intermédiaire amovible, réglable et renforcéePortes coulissantes ou battantes, poignées intégréesDosseret arrière incliné de 85mmRéalisation en acier inox 18/10 AISI 304 (finition brossé)Pieds en acier inox avec vérins réglables
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Réalisation en acier inox AISI 304 (finition type "Scotch brite").Plan de travail insonorisé et renforcé.Tablette intermédiaire amovible, réglable et renforcée.Dosseret arrière incliné de 85mm. Portes coulissantes, poignées intégrées.Pieds en acier inox avec vérins réglables.
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