%
Chambre 720x1080xh150 mm (7,8 kW)6 pizzas de diam. 350 mm (ou) 2 pizzas de diam. 500 mm2 fours superposables (6+6)Chambre en acier inox, sole en pierre réfractaire, isolation en laine de roche de forte épaisseur."Oura" électrique, pour l'évacuation des fumées - vapeur.Eclairage intérieur encastré "haute T°".Porte "contrebalancée", 2 poignées "athermiques", hublot en verre securit "panoramique".Chauffage par résistances blindées en acier inox, placées sous le sol et sur la voûte du four,...
%
%
Chambre: 1080x720xh185 mm (18,5 kW), 6 pizzas de diam. 350 mm (ou) 2 pizzas de diam. 500 mmCapacité productive: 48 à 54 Pizzas /H (Diam. 350mm) ou 16 à 18 pizzas /H (Diam. 500mm)2 fours superposables (6+6) Chambre en acier inox, sole en pierre réfractaire, isolation en laine de roche de forte épaisseur "Oura" pour l'évacuation des fumées et des vapeurDouble éclairage intérieur encastré "haute T°"Rappel de Porte via ressort, poignée inox sur toute la longueur de la porte, hublot en verre...
%
Production 155 kg par 24/h, réserve en ABS, capacité 65 kg.Glaçons de 18 gCondenseur à air.Système à "spray " avec gicleurs en laiton. (conçu pour prévenir la magnétisation du calcaire).Unité hermétique tropicalisé température ambiante + 43 °CGaz réfrigérant R404a ou R452a, condenseur à air.Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables.Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.
%
Production 24 kg par 24 heures, version encastrable, réserve en ABS (isolation en polyuréthane), capacité 4 kg.Condenseur à air.Système à "spray " avec gicleurs en laiton. (conçu pour prévenir la magnétisation du calcaire).Unité hermétique tropicalisé température ambiante + 43 °CGaz réfrigérant R404a ou R452a, condenseur à air.Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables.Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.