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Chambre 1180x1180xh138 mm (11,8 kW)8 pizzas de diam. 350 mm (ou) 4 pizzas de diam. 500 mm.2 fours superposables (8+8)Chambre en acier inox, sol en pierre réfractaire."Oura" électrique, pour l'évacuation des fumées - vapeurs.Eclairage intérieur "halogène" encastré "haute T°".Porte "contrebalancée", hublot en verre securit "panoramique".Chauffage par résistances blindées en acier inox, placées sous la sole et sur la voûte du four, arcade en acier inox, évitant la chute de température à...
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Chambre 1180x1180xh138 mm (11,8 kW)8 pizzas de diam. 350 mm (ou) 4 pizzas de diam. 500 mm.2 fours superposables (8+8)Chambre en acier inox, sol en pierre réfractaire."Oura" électrique, pour l'évacuation des fumées - vapeurs.Eclairage intérieur "halogène" encastré "haute T°".Porte "contrebalancée", hublot en verre securit "panoramique".Chauffage par résistances blindées en acier inox, placées sous la sole et sur la voûte du four, arcade en acier inox, évitant la chute de température à...
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Carton avec 10 confections de 100 pièces. Sachets lisses de cuisson pour sous videuses avec cloche.Epaisseur 90 micron (My).Côté soudure, le plus petit côté.T° maximale de travail de -40°C a +121°C (testés en laboratoire).Réalisation en polyéthylène-polyamide (PE-PA), certifié alimentaire.
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Carton avec 16 confections de 100 pièces. Sachets lisses de cuisson pour sous videuses avec cloche. Epaisseur 90 micron (My).Côté soudure, le plus petit côté.T° maximale de travail de -40°C a +121°C (testés en laboratoire).Réalisation en polyéthylène-polyamide (PE-PA), certifié alimentaire.
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Carton avec 20 confections de 100 pièces. Sachets lisses de cuisson pour sous videuses avec cloche.Epaisseur 90 micron (My).Côté soudure, le plus petit côté.T° maximale de travail de -40°C a +121°C (testés en laboratoire).Réalisation en polyéthylène-polyamide (PE-PA), certifié alimentaire.
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Carton avec 25 confections de 100 pièces. Sachets lisses de cuisson pour sous videuses avec cloche.Epaisseur 90 micron (My).Côté soudure, le plus petit côté.T° maximale de travail de -40°C a +121°C (testés en laboratoire). Réalisation en polyéthylène-polyamide (PE-PA), certifié alimentaire.