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Chambre 1180x1180xh138 mm (11,8 kW)8 pizzas de diam. 350 mm (ou) 4 pizzas de diam. 500 mm.2 fours superposables (8+8)Chambre en acier inox, sol en pierre réfractaire."Oura" électrique, pour l'évacuation des fumées - vapeurs.Eclairage intérieur "halogène" encastré "haute T°".Porte "contrebalancée", hublot en verre securit "panoramique".Chauffage par résistances blindées en acier inox, placées sous la sole et sur la voûte du four, arcade en acier inox, évitant la chute de température à...
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Chambre 1180x1180xh138 mm (11,8 kW)8 pizzas de diam. 350 mm (ou) 4 pizzas de diam. 500 mm.2 fours superposables (8+8)Chambre en acier inox, sol en pierre réfractaire."Oura" électrique, pour l'évacuation des fumées - vapeurs.Eclairage intérieur "halogène" encastré "haute T°".Porte "contrebalancée", hublot en verre securit "panoramique".Chauffage par résistances blindées en acier inox, placées sous la sole et sur la voûte du four, arcade en acier inox, évitant la chute de température à...
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Structure tubulaire en acier inoxydable, section 2,5x2,5 cm.Niveau suppérieur, pour bacs 3xGN1/1 h. 20 cm (non compris).Etagère inférieure en acier inoxydable.Roulettes pivotantes, 2 avec freins.Anti-choc en caoutchouc gris.Charge maximale 100 kg.
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Structure tubulaire en acier inoxydable, section 2,5x2,5 cm.Niveau suppérieur, pour bacs 3x GN 1/1 h. 20 cm (non compris).Etagère inférieure en acier inoxydable.Roulettes pivotantes, 2 avec freins.Anti-choc en caoutchouc gris.Charge maximale 80 kg.
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Structure tubulaire en acier inoxydable, section 2,5x2,5 cm.Niveau suppérieur, pour bacs 3x GN 1/1 h. 20 cm (non compris).Etagère inférieure en acier inoxydable.Roulettes pivotantes, 2 avec freins.Anti-choc en caoutchouc gris.Charge maximale 80 kg.
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Structure tube en acier inox AISI 304 18/10 20x20 mm.Base incliné et habillage en acier inox AISI 304.Capacité 200 assiettes.4 roues pivotantes avec butée Ø 125, 2 avec freins.Structure démontable.
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Capacité: 10x GN 1/1 (ou) 10x EN 600x400 mm (en dotation: 1x grille GN 1/1)Production par cycle : 36 Kg (+70°C +3°C) ou 25 Kg (+70°C -18°C)Sonde à coeur de sérieStructure "anti basculante" en fil d'acier inox (amovible), espacement pour platines 67 mmPorte réversible (sur demande: Kit charnières gauche) avec poignée intégrée (non saillante)Charnières (à droite) avec rappel automatique (blocage à 90°).Isolation 60 mm d'épaisseur.4 pieds en inox réglables.Commandes "TOUCH SCREEN" écran de 5",...
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Capacité: 15x GN 1/1 (ou) 15x EN 600x400 mm (en dotation: 1x grille GN 1/1)Production par cycle : 48 Kg (+70°C +3°C) ou 32 Kg (+70°C -18°C)Sonde à coeur de sérieStructure "anti basculante" en fil d'acier inox (amovible), espacement pour platines 67 mmPorte réversible (sur demande: Kit charnières gauche) avec poignée intégrée (non saillante)Charnières (à droite) avec rappel automatique (blocage à 90°).Isolation 60 mm d'épaisseur.4 pieds en inox réglables.Commandes "TOUCH SCREEN" écran de 5",...
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Capacité : 3 GN 1/1 (en dotation : 1x grille GN 1/1)Production par cycle : 12 Kg (+70° C +3° C) ou 8 Kg (+70° C -18° C)Sonde à coeur de sérieStructure "anti basculante" en fil d'acier inox (amovible), espacement pour platines 67 mmPorte (non réversible) avec poignée intégrée (non saillante)Charnières (à gauche) avec rappel automatique (blocage à 90°).Isolation 50 mm d'épaisseur4 vérins réglables.Commandes "TOUCH SCREEN" écran de 5", écran tactile couleur haute définition, permettant à...
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Capacité: 5x GN 1/1 (en dotation: 1x grille GN 1/1)Production par cycle : 18 Kg ( +70°C +3°C) ou 12 Kg ( +70°C -18°C)Sonde à coeur de sérieStructure "anti basculante" en fil d'acier inox (amovible), espacement pour platines 67 mmPorte réversible (voir kit PK-CIG) avec poignée intégrée (non saillante)Charnières (à droite) avec rappel automatique (blocage à 90°).Isolation 60 mm d'épaisseur.4 pieds en inox réglables.Commandes "TOUCH SCREEN" écran de 5", écran tactile couleur haute définition,...
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Capacité: 5x GN 1/1 (ou) 5x EN 600x400 mm (en dotation: 1x grille GN 1/1)Production par cycle : 18 Kg ( +70°C +3°C) ou 12 Kg ( +70°C -18°C)Sonde à coeur de sérieStructure "anti basculante" en fil d'acier inox (amovible), espacement pour platines 67 mmPorte réversible (voir kit PK-CIG) avec poignée intégrée (non saillante)Charnières (à droite) avec rappel automatique (blocage à 90°).Isolation 60 mm d'épaisseur.4 pieds en inox réglables.Commandes "TOUCH SCREEN" écran de 5", écran tactile...
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Capacité: 10x GN 1/1 (ou) 10x EN 600x400 mm (grilles et platines en option).Production par cycle : 40 Kg (+70° C +3° C) ou 25 Kg (+70° C -18° C).Sonde à coeur de série.Structure "anti basculante" en fil d'acier inox (amovible), espacement pour platines GN 1/1 (75 mm) & EN 600x400 (44 mm).Porte avec poignée intégrée "non saillante" (Sur commande réversible)Panneau supérieure pour accessibilité au groupe compresseur, sur charnières, facilité d'inspection.Charnières avec rappel automatique...
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Capacité: 10x GN 1/1 (ou) 10x EN 600x400 mm (grilles et platines en option).Production par cycle : 40 Kg (+70° C +3° C) ou 25 Kg (+70° C -18° C).Sonde à coeur de série.Structure "anti basculante" en fil d'acier inox (amovible), espacement pour platines GN 1/1 (75 mm) & EN 600x400 (44 mm).Porte avec poignée intégrée "non saillante" (Sur commande réversible)Panneau supérieure pour accessibilité au groupe compresseur, sur charnières, facilité d'inspection. - Charnières avec rappel...
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Capacité: 10x GN 2/1 (ou) 10 x EN 600X800 - 20 x 600X400 mm (grilles et platines en option).Production par cycle : 75 Kg (+70° C +3° C) ou 50Kg (+70° C -18° C).Sonde à coeur de série.Structure "anti basculante" en fil d'acier inox (amovible), espacement pour platines 50 & 75 mm.Porte (non réversible) avec poignée intégrée (non saillante).Charnières avec rappel automatique (blocage à 90°).Isolation 70 mm épaisseur.Expansion réfrigérant R404A par détendeur thermostatique.4 pieds en inox...
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Prédisposée pour groupe compresseur à distance (non inclus).Tableau électrique placé au-dessus de la cellule (livré de série)Porte (non réversible) avec poignée.Dimensions "maximales" du chariot : 720x900xh1880Isolation 80 mm épaisseur.Commandes "TOUCH SCREEN", écran tactile couleur haute définition, permettant à l'utilisateur de personnaliser toutes les principales fonctions.4 cycles au choix "Soft Chill" ou "Soft Freeze" pour les produits délicats, "Hard-Chill" ou "Hard-Freeze" pour les...
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Prédisposée pour groupe compresseur à distance (non inclus).Tableau électrique placé au dessus de la cellule (livré de série).Porte (non réversible) avec poignée.Dimensions "maximales" du chariot : 870x1050xh1880.Isolation 80 mm épaisseur.Commandes "TOUCH SCREEN", écran tactile couleur haute définition, permettant à l'utilisateur de personnaliser toutes les principales fonctions.4 cycles au choix "Soft Chill" ou "Soft Freeze" pour les produits délicats, "Hard-Chill" ou "Hard-Freeze" pour les...
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Capacité: 5x GN 1/1 (ou) 5 x EN 600X400 (grilles et platines en option).Production par cycle : 20 Kg (+70° C +3° C) ou 12 Kg (+70° C -18°C).Sonde à coeur de série.Structure "anti basculante" en fil d'acier inox (amovible), espacement pour platines GN 1/1 (70 mm) & EN 600x400 ( 44 mm).Porte avec poignée intégrée "non saillante" (Sur commande réversible)Charnières avec rappel automatique (blocage à 90°).Isolation 60 mm épaisseur.Expansion réfrigérant R404A par détendeur thermostatique.4...
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Capacité: 5x GN 1/1 (ou) 5 x EN 600X400 (grilles et platines en option).Production par cycle : 20 Kg (+70° C +3° C) ou 12 Kg (+70° C -18°C).Sonde à coeur de série.Structure "anti basculante" en fil d'acier inox (amovible), espacement pour platines GN 1/1 (70 mm) & EN 600x400 ( 44 mm).Porte avec poignée intégrée "non saillante" (Sur commande réversible)Charnières avec rappel automatique (blocage à 90°).Isolation 60 mm épaisseur.Expansion réfrigérant R404A par détendeur thermostatique.4...
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