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Production horaire: 150 litres. Production de chantilly onctueuse en continu.Maintient la chantilly dans des conditions parfaites, empêchant la phase de séparation.Réfrigération constante du récipient à la tête de distribution.Possibilité de stopper la production à tout moment.Cuve en inox amovible, entretien facile et hygiène parfaite.De série : Tige labyrinthe pour crème avec matière grasse entre 35% et 40% (autres modèles de tiges possible sur demande)
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Production horaire: 300 litres en continu. Production de chantilly onctueuse en continue.Maintient la chantilly dans des conditions parfaites, empêchant la phase de séparation.Réfrigération constante du récipient à la tête de distribution.Possibilité de stopper la production à tout moment.Cuve en inox amovible, entretien facile et hygiène parfaite.De série : Tige labyrinthe pour crème avec matière grasse entre 35% et 40% (autres modèles de tiges possible sur demande)
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Dimensions internes 400x570xh90Production pizzas/heure : de Ø 150 mm "80 gr." = 130 pizzas, jusqu'à Ø 400 mm "585 gr." = 18 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 4 minutes)4 pieds en acier inox Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.Tunnel de cuisson : réglage électronique de la température et de la vitesse de translation. Mise en température rapide, accès facile pour l’entretien.Température maximale 320°C.Chauffage électrique :...
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Dimensions internes 400x570xh90Production pizzas/heure : de Ø 150 mm "80 gr." = 130 pizzas, jusqu'à Ø 400 mm "585 gr." = 18 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 4 minutes)4 pieds en acier inox Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.Tunnel de cuisson: réglage électronique de la température et de la vitesse de translation. Mise en température rapide, accès facile pour l’entretien.Température maximale 320°C.Chauffage électrique :...
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Dimensions internes 400x580xh95Production pizzas/heure : de Ø 150 mm "80 gr." = 145 pizzas, jusqu'à Ø 400 mm "585 gr." = 21 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 4 minutes)Sur demande: piétement en acier inox sur roues pivotantes (avec freins) (voir SFTEV40/58-N).Possibilité de superposition jusqu'à 3 fours du même modèle Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.Tunnel de cuisson: réglage électronique de la température et de la vitesse...
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Dimensions internes 400x580xh95Production pizzas/heure : de Ø 150 mm "80 gr." = 145 pizzas, jusqu'à Ø 400 mm "585 gr." = 21 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 4 minutes)Sur demande: piètement en acier inox sur roues pivotantes (avec freins) (zie SFTEV40/58-N).Possibilité de superposition jusqu'à 3 fours du même modèle Contruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.Tunnel de cuisson: réglage électronique de la température et de la vitesse de...
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Dimensions internes 400x580xh95Production pizzas/heure : de Ø 150 mm "80 gr." = 145 pizzas, jusqu'à Ø 400 mm "585 gr." = 21 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 4 minutes)Sur demande: piètement en acier inox sur roues pivotantes (avec freins) (voir SFTGV40/58-N).Possibilité de superposition jusqu'à 3 fours du même modèle Contruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.Tunnel de cuisson: réglage électronique de la température et de la vitesse de...
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Volume intérieur 9831 litres.Porte passage utile 720xh1860 mm. Panneaux en acier galvanisé recouvert d'un film plastique blanc "atoxique", de qualité alimentaire, isolation polyuréthane injecté haute densité, écologique (sans CFC).Epaisseur des parois, sol et plafond = 80 mm.Verrouillage des panneaux par des crochets "excentriques" incorporés.Sol en acier inox "antidérapant".Les angles et les coins du sol, du ciel ainsi que des parois, sont tous a 135° "sanitaires".Porte très robuste...
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Volume intérieur 10182 litres.Porte passage utile 720xh1860mm Panneaux en acier galvanisé recouvert d'un film plastique blanc "atoxique", de qualité alimentaire, isolation polyuréthane injecté haute densité, écologique (sans CFC).Epaisseur des parois, sol et plafond = 80 mm.Verrouillage des panneaux par des crochets "excentriques" incorporés.Sol en acier inox "antidérapant".Les angles et les coins du sol, du ciel ainsi que des parois, sont tous a 135° "sanitaires".Porte très robuste...
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Volume intérieur 11434 litres.Porte passage utile 720xh1860mm Panneaux en acier galvanisé recouvert d'un film plastique blanc "atoxique", de qualité alimentaire, isolation polyuréthane injecté haute densité, écologique (sans CFC).Epaisseur des parois, sol et plafond = 80 mm.Verrouillage des panneaux par des crochets "excentriques" incorporés.Sol en acier inox "antidérapant".Les angles et les coins du sol, du ciel ainsi que des parois, sont tous a 135° "sanitaires".Porte très robuste...
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Volume intérieur 11610 litres.Porte passage utile 720xh1860mm Panneaux en acier galvanisé recouvert d'un film plastique blanc "atoxique", de qualité alimentaire, isolation polyuréthane injecté haute densité, écologique (sans CFC).Epaisseur des parois, sol et plafond = 80 mm.Verrouillage des panneaux par des crochets "excentriques" incorporés.Sol en acier inox "antidérapant".Les angles et les coins du sol, du ciel ainsi que des parois, sont tous a 135° "sanitaires".Porte très robuste...
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Volume intérieur 13037 litres.Porte passage utile 720xh1860mm Panneaux en acier galvanisé recouvert d'un film plastique blanc "atoxique", de qualité alimentaire, isolation polyuréthane injecté haute densité, écologique (sans CFC).Epaisseur des parois, sol et plafond = 80 mm.Verrouillage des panneaux par des crochets "excentriques" incorporés.Sol en acier inox "antidérapant".Les angles et les coins du sol, du ciel ainsi que des parois, sont tous a 135° "sanitaires".Porte très robuste...
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Volume intérieur 2273 litres.Porte passage utile 620xh1860 mm. Panneaux en acier galvanisé recouvert d'un film plastique blanc "atoxique", de qualité alimentaire, isolation polyuréthane injecté haute densité, écologique (sans CFC).Epaisseur des parois, sol et plafond = 80 mm.Verrouillage des panneaux par des crochets "excentriques" incorporés.Sol en acier inox "antidérapant".Les angles et les coins du sol, du ciel ainsi que des parois, sont tous a 135° "sanitaires".Porte très robuste...
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Volume intérieur 2823 litres.Porte passage utile 720xh1860 mm. Panneaux en acier galvanisé recouvert d'un film plastique blanc "atoxique", de qualité alimentaire, isolation polyuréthane injecté haute densité, écologique (sans CFC).Epaisseur des parois, sol et plafond = 80 mm.Verrouillage des panneaux par des crochets "excentriques" incorporés.Sol en acier inox "antidérapant".Les angles et les coins du sol, du ciel ainsi que des parois, sont tous a 135° "sanitaires".Porte très robuste...
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Volume intérieur 2998 litres.Porte passage utile 620xh1860 mm. Panneaux en acier galvanisé recouvert d'un film plastique blanc "atoxique", de qualité alimentaire, isolation polyuréthane injecté haute densité, écologique (sans CFC).Epaisseur des parois, sol et plafond = 80 mm.Verrouillage des panneaux par des crochets "excentriques" incorporés.Sol en acier inox "antidérapant".Les angles et les coins du sol, du ciel ainsi que des parois, sont tous a 135° "sanitaires".Porte très robuste...
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Volume intérieur 3373 litres.Porte passage utile 720xh1860 mm. Panneaux en acier galvanisé recouvert d'un film plastique blanc "atoxique", de qualité alimentaire, isolation polyuréthane injecté haute densité, écologique (sans CFC).Epaisseur des parois, sol et plafond = 80 mm.Verrouillage des panneaux par des crochets "excentriques" incorporés.Sol en acier inox "antidérapant". Les angles et les coins du sol, du ciel ainsi que des parois, sont tous a 135° "sanitaires".Porte très robuste...
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Volume intérieur 3724 litres.Porte passage utile 720xh1860 mm. Panneaux en acier galvanisé recouvert d'un film plastique blanc "atoxique", de qualité alimentaire, isolation polyuréthane injecté haute densité, écologique (sans CFC).Epaisseur des parois, sol et plafond = 80 mm.Verrouillage des panneaux par des crochets "excentriques" incorporés.Sol en acier inox "antidérapant".Les angles et les coins du sol, du ciel ainsi que des parois, sont tous a 135° "sanitaires".Porte très robuste...
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Volume intérieur 3923 litres.Porte passage utile 720xh1860 mm. Panneaux en acier galvanisé recouvert d'un film plastique blanc "atoxique", de qualité alimentaire, isolation polyuréthane injecté haute densité, écologique (sans CFC).Epaisseur des parois, sol et plafond = 80 mm.Verrouillage des panneaux par des crochets "excentriques" incorporés.Sol en acier inox "antidérapant".Les angles et les coins du sol, du ciel ainsi que des parois, sont tous a 135° "sanitaires".Porte très robuste...
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Volume intérieur 4449 litres.Porte passage utile 720xh1860 mm. Panneaux en acier galvanisé recouvert d'un film plastique blanc "atoxique", de qualité alimentaire, isolation polyuréthane injecté haute densité, écologique (sans CFC).Epaisseur des parois, sol et plafond = 80 mm.Verrouillage des panneaux par des crochets "excentriques" incorporés.Sol en acier inox "antidérapant".Les angles et les coins du sol, du ciel ainsi que des parois, sont tous a 135° "sanitaires".Porte très robuste...
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Volume intérieur 4625 litres.Porte passage utile 720xh1860 mm. Panneaux en acier galvanisé recouvert d'un film plastique blanc "atoxique", de qualité alimentaire, isolation polyuréthane injecté haute densité, écologique (sans CFC).Epaisseur des parois, sol et plafond = 80 mm.Verrouillage des panneaux par des crochets "excentriques" incorporés.Sol en acier inox "antidérapant".Les angles et les coins du sol, du ciel ainsi que des parois, sont tous a 135° "sanitaires".Porte très robuste...
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Volume intérieur 5175 litres.Porte passage utile 720xh1860 mm. Panneaux en acier galvanisé recouvert d'un film plastique blanc "atoxique", de qualité alimentaire, isolation polyuréthane injecté haute densité, écologique (sans CFC).Epaisseur des parois, sol et plafond = 80 mm.Verrouillage des panneaux par des crochets "excentriques" incorporés.Sol en acier inox "antidérapant".Les angles et les coins du sol, du ciel ainsi que des parois, sont tous a 15° "sanitaires".Porte très robuste "bombée",...
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Volume intérieur 5526 litres.Porte passage utile 720xh1860 mm. Panneaux en acier galvanisé recouvert d'un film plastique blanc "atoxique", de qualité alimentaire, isolation polyuréthane injecté haute densité, écologique (sans CFC).Epaisseur des parois, sol et plafond = 80 mm.Verrouillage des panneaux par des crochets "excentriques" incorporés.Sol en acier inox "antidérapant".Les angles et les coins du sol, du ciel ainsi que des parois, sont tous a 135° "sanitaires".Porte très robuste...
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Volume intérieur 6310 litres.Porte passage utile 720xh1860 mm. Panneaux en acier galvanisé recouvert d'un film plastique blanc "atoxique", de qualité alimentaire, isolation polyuréthane injecté haute densité, écologique (sans CFC).Epaisseur des parois, sol et plafond = 100 mm.Verrouillage des panneaux par des crochets "excentriques" incorporés.Sol en acier inox "antidérapant".Les angles et les coins du sol, du ciel ainsi que des parois, sont tous a 135° "sanitaires".Porte très robuste...
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Volume intérieur 6426 litres.Porte passage utile 720xh1860 mm. Panneaux en acier galvanisé recouvert d'un film plastique blanc "atoxique", de qualité alimentaire, isolation polyuréthane injecté haute densité, écologique (sans CFC).Epaisseur des parois, sol et plafond = 80 mm.Verrouillage des panneaux par des crochets "excentriques" incorporés.Sol en acier inox "antidérapant".Les angles et les coins du sol, du ciel ainsi que des parois, sont tous a 135° "sanitaires".Porte très robuste...