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Panneau de commande avec écran LCD (IVP: INTELLIGENT VACUUM PACKAGING), programme d'entretien et nettoyage de la pompe.Pompe à vide capacité 63m3/h. (de type Busch)Durée du cycle 15-40 secondes.Couvercle transparent bombé, ouverture avec piston.Dimensions de la chambre : 600x475xh200 mm (Longueur de soudure: 2 x 520mm).Hauteur de travail 900 mm.Livrée avec plaque d'insertion volumique, pour un cycle rapide et un bon positionnement de vos produitsSoft air: mise à vide graduelle.Sur demande:...
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Pompe à vide capacité 63m3/h. (de type Busch)Durée du cycle 15-40 secondes.Couvercle transparent bombé, ouverture avec piston.Dimensions de la chambre : 600x475xh200 mm (Longueur de soudure: 2 x 520mm).Hauteur de travail 900 mmLivrée avec plaque d'insertion volumique, pour un cycle rapide et un bon positionnement de vos produitsSur demande: plaque inclinée pour produits liquides.- 2 barres de soudurePanneau de commande digital avec 10 programmes, programme d'entretien et nettoyage de la...
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Panneau de commande avec écran LCD (IVP: INTELLIGENT VACUUM PACKAGING)Pompe à vide capacité 63m3/h. (de type Busch)Durée du cycle 15-40 secondes.Couvercle en acier inoxydable.Dimensions de la chambre : 500x520xh200 mm (Longueur de soudure: 2 x 520mm).Hauteur de travail 900 mmLivrée avec plaque d'insertion volumique, pour un cycle rapide et un bon positionnement de vos produits2 barres de soudure (amovibles)Soft air: mise à vide graduelle.Sur demande: Sensor de contrôle des liquides, système...
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Pompe à vide capacité 63m3/h. (de type Busch)Durée du cycle 15-40 secondes.- Couvercle en acier inoxydable.Dimensions de la chambre : 500x520xh200 mm (Longueur de soudure: 2 x 520mm).Hauteur de travail 900 mmLivrée avec plaque d'insertion volumique, pour un cycle rapide et un bon positionnement de vos produits2 barres de soudurePanneau de commande digital avec 10 programmes, programme d'entretien et nettoyage de la pompeSoft air: mise à vide graduelle.Sur demande: Sensor de contrôle des...
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Panneau de commande avec écran LCD (IVP: INTELLIGENT VACUUM PACKAGING)Pompe à vide capacité 63m3/h. (de type Busch)Durée du cycle 15-40 secondes.Couvercle en aluminium avec hublot de visualisation.Dimensions de la chambre : 500x520xh230 mm (Longueur de soudure: 2 x 520mm).Hauteur de travail 900 mm2 barres de soudure .Soft air : mise à vide graduelle.Sur demande: Sensor de contrôle des liquides, plaque inclinée pour produits liquides, système injection de gaz "azote", .......Machine sous vide...
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Pompe à vide capacité 63m3/h.(de type Busch)Durée du cycle 15-40 secondes.Couvercle en alluminium avec hublot de visualisation.Dimensions de la chambre : 500x520xh230 mm (Longueur de soudure: 2 x 520mm).Hauteur de travail 900 mm2 barres de soudurePanneau de commande digital avec 10 programmes, programme d'entretien et nettoyage de la pompeSur demande: Sensor de contrôle des liquides, plaque inclinée pour produits liquides, système injection de gaz "azote", Soft air: mise à vide graduelle,...
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Panneau de commande avec écran LCD (IVP: INTELLIGENT VACUUM PACKAGING)Pompe à vide capacité 100m3/h. (de type Busch)Durée du cycle 15-40 secondes.Couvercle en acier inoxydable.Dimensions de la chambre : 500x800xh200 mm (Longueur de soudure: 1 x 510mm et 1 x 760mm).Hauteur de travail 900 mm2 barres de soudureSoft air: mise à vide graduelle.Sur demande: Sensor de contrôle des liquides, système injection de gaz "azote", 3 barres de soudure, ......Machine sous vide au design novateur, réalisé...
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Pompe à vide capacité 100m3/h. (de type Busch)Durée du cycle 15-40 secondes.Couvercle en acier inoxydable.Dimensions de la chambre : 500x800xh200 mm (Longueur de soudure: 1 x 510mm et 1 x 760mm).Hauteur de travail 900 mm2 barres de soudurePanneau de commande digital avec 10 programmes, programme d'entretien et nettoyage de la pompe.Soft air: mise à vide graduelle.Sur demande: Sensor de contrôle des liquides, système injection de gaz "azote", 3 barres de soudure, ...... Machines...
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Panneau de commande avec écran LCD (IVP: INTELLIGENT VACUUM PACKAGING), programme d'entretien et nettoyage de la pompe.Pompe à vide capacité 100m3/h. (de type Busch)Durée du cycle 15-40 secondes.Couvercle en aluminium avec hublot de visualisation.Dimensions de la chambre : 500x800xh235 mm (Longueur de soudure: 1 x 510mm et 1 x 760mm).Hauteur de travail 900 mm2 barres de soudureSoft air: mise à vide graduelle.Sur demande: Sensor de contrôle des liquides, plaque inclinée pour produits liquides,...
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Pompe à vide capacité 100m3/h. (de type Busch)Durée du cycle 15-40 secondes.Couvercle en aluminium avec hublot de visualisation.Dimensions de la chambre : 500x800xh200 mm (Longueur de soudure: 1 x 510mm et 1 x 760mm).Hauteur de travail 900 mm2 barres de soudurePanneau de commande digital avec 10 programmes, programme d'entretien et nettoyage de la pompe.Sur demande: Sensor de contrôle des liquides, plaque inclinée pour produits liquides, système injection de gaz "azote", Soft air: mise à vide...
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Brûleur en ligne type wok Ø 290 mm (21.44 kW).Plan de cuisson embouti et étanche servant à canaliser l'eau pour le refroidissement du top.Évacuation latérale de l'eau, munie d'une bonde de surverse.1 vanne de commande par brûleur, raccordement (gaz 1/2").Tiroirs de récupération.Fabrication en acier inox AISI 441, Top en inox AISI 304 (20/10ème).
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Brûleurs en ligne type wok Ø 290 mm (21.44 kW).Plan de cuisson embouti et étanche servant à canaliser l'eau pour le refroidissement du top.Évacuation latérale de l'eau, munie d'une bonde de surverse.1 vanne de commande par brûleur, raccordement (gaz 3/4").Tiroirs de récupération.Fabrication en acier inox AISI 441, Top en inox AISI 304 (20/10ème).
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Brûleurs type wok 2x Ø 290 mm 21,44 kW and 1x Ø 230 mm 10,13 kW.Plan de cuisson embouti, bacs de récupération inférieurs.Evacuation latérale, bac de décantation avec filtre amovible muni d'un couvercle et d'une bonde de surverse.1 vanne de commande par brûleur, raccordement (gaz 3/4").Rideau d'eau pour le refroidissement du top comprend un robin et une étagère de rangement.Fabrication en acier inox AISI 441, Top en inox AISI 304 (20/10ème).
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Brûleurs en ligne type wok Ø 290 mm 21,44 kW.Plan de cuisson embouti et étanche servant à canaliser l'eau pour le refroidissement du top.Évacuation latérale de l'eau, munie d'une bonde de surverse.1 vanne de commande par brûleur, raccordement (gaz 3/4").Tiroirs de récupération.Fabrication en acier inox AISI 441, Top en inox AISI 304 (20/10ème).
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Brûleurs type wok 3x Ø 290 mm 21,44 kW 2x Ø 230 mm 10,13 kW.Plan de cuisson embouti, bacs de récupérations inférieurs.Evacuation latérale, bac de décantation avec filtre amovible muni d'un couvercle et d'une bonde de surverse.1 vanne de commande par brûleur, raccordement gaz 4/4".Rideau d'eau pour le refroidissement du top comprend un robinet et une étagère de rangement.Fabrication en acier inox AISI 441, Top en inox AISI 304 (20/10ème).
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Brûleurs type wok 4x Ø 290 mm 21,44 kW und 3x Ø 230 mm 10,13 kW.Plan de cuisson embouti, bacs de récupérations inférieurs.Evacuation latérale, bac de décantation avec filtre amovible muni d'un couvercle et d'une bonde de surverse.1 vanne de commande par brûleur, raccordement (gaz 4/4")Rideau d'eau pour le refroidissement du top comprend un robinet et une étagère de rangement.Fabrication en acier inox AISI 441, Top en inox AISI 304 (20/10ème).
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- Dimensions cuves 250x320xh280 mm avec zone froide et robinet de vidange inférieure.- Quantité d'huile à l'utilisation, min. 12 Lit. max. 14 Lit. par cuve.- Filtres en cuve en acier chromé.- Livré avec 1 panier 235x275xh105 mm par cuve, réalisé en acier chromé avec poignée athermique. - Couvercles en acier inox.- production horaire 2x 20 kg.- Chauffage par résistances blindées en cuve.- Régulation de 100°C à 190°C par thermostat avec voyant lumineux.- Thermostat de sécurité de série.-...
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Dimensions cuve 250x320xh280 mm avec zone froide et robinet de vidange inférieure.Quantité d'huile à l'utilisation, min. 12 litres max. 14 litres.Filtre en cuve en acier chromé.Livré avec 1 panier 235x275xh105 mm, réalisé en acier chromé avec poignée athermique.Couvercle en acier inox.Production horaire 20 kg.Chauffage par résistances blindées en cuve.Régulation de 100°C à 190°C par thermostat avec voyant lumineux.Thermostat de sécurité de série.Armoire inférieure avec bac filtrage...
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- Cuve soudée avec zone froide et robinet de vidange inférieure.- Quantité d'huile à l'utilisation, min. 13 litres max. 15 litres par cuve.- Filtre de la cuve en acier chromé.- Livré avec 1 panier 235x290xh110mm par cuve, réalisé en acier chromé avec poignée athermique.- Couvercles en acier inox.- Production horaire 2x 18 kg.- Chauffage gaz par brûleurs à flamme horizontale stabilisée.- Régulation de 110°C à 190°C par vanne thermostatique, sécurité par thermocouple et allumage piézo...
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Cuve soudée avec zone froide et robinet de vidange inférieure.Quantité d'huile à l'utilisation, max. 15 litres min. 13 litres.Filtre en cuve en acier chromé.Livré avec 1 panier 235x290xh110 mm réalisé en acier chromé avec poignée athermique.Couvercle en acier inox.Production horaire 18 kg.Chauffage par brûleurs à flamme horizontale stabilisée.Régulation de 110°C à 190°C par vanne thermostatique, sécurité par thermocouple et allumage piézo électrique.Thermostat de sécurité de série.Armoire...
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Cuve en acier inox (349x580x400mm), avec zone froide.2 x ½ paniers inclus (165x335x150mm).4 brûleurs « haut rendement » (21 kW).Régulation par vanne thermostatique de 100° à 200°C. Thermostat de sécurité.Veilleuse et thermocouple de sécurité. Allumage manuel.Vidange par robinet de sécurité ". 1 Bac de récolte.Pieds réglables "synthétique".Construction en acier inox.
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Panier 205x305xh145 mm Cuve (isolée) en inox avec égouttoir.Bloc résistance amovible, entretient aisé.Résistances modulables pour adapter la puissance au mode de cuisson (4-8-12 kW).Filtrage de l'huile par décantation, permet de cuire successivement poissons, frites, beignets... Avec une consommation minimale d'huile, sans carbonisation des déchets alimentaires ni transmission de goût.Vidange par robinet à l'intérieur du meuble, bac de récupération avec filtre.Paniers, poignée...
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Panier 250x300xh145 mmPorte et contre-porte à fermeture magnétique. Réalisation en acier inox.Panier poignée athermique.Cuve emboutie à fond incliné pour une vidange sans résidu d'huile, couvercle tout inox.Filtre pour résidus importants, et possibilité de frire des beignets ou grosses pièces sans le panier.Vidange par robinet à l'intérieur du meuble, bac de récupération avec filtre.Allumage piezo, veilleuse de maintien.Réglage thermostatique 190°C.Thermocouple de sécurité, 2 bruleurs très...
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Paniers 128x320xh145mm (2x) Cuve (isolée) en inox avec égouttoir.Bloc résistance amovible, entretient aisé.Filtrage de l'huile par décantation, permet de cuire successivement poissons, frites, beignets... Avec une consommation minimale d'huile, sans carbonisation des déchets alimentaires ni transmission de goût.Vidange par robinet à l'intérieur du meuble, bac de récupération avec filtre.Paniers, poignée athermique.Thermostat à bulbe inox, très précis, T° de 0 à 180°C.Thermostat sécurité,...