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Production 3600/1000 pièces/heure.Boules de 20 à 300 gr.Réalisation extérieure en acier "peinture epoxy".Couvercle muni d’un micro-interrupteur.Vis sans fin en aluminium alimentaire.Commande à basse tension 24 V.Bouton d’arrêt d’urgence.Entièrement démontable pour un entretien facile.2 roues arrières pour facilité le tranport.
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Plaque de cuisson en acier spécial de forte épaisseur (20 mm) Pare-éclaboussures périmétrique 30/10 en acier inoxydable AISI 304 soudé hermétiquement Tiroir récupérateur de graisse amovible Brûleurs en acier inoxydable à flamme stabilisée Régulation de la température de 100°C à 300°C au moyen d'un robinet thermostatique avec soupape de sécurité et thermocouple Allumage de la veilleuse piézoélectrique Panneau de commande qui peut être rapidement retiré pour un nettoyage et un entretien...
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Surface de cuisson: 400x400 mm.Plaque (épaisseur 10 mm), en émail alimentaire (NF 12983-1), à forte valeur de conduction thermique, cuisson parfaitement homogène sans perte de chaleur en périphérie grâce aux résistances "Incoloy", montée en température rapide, jusqu'à 300°C.Entretien aisé et facile, grâce à son tiroir ramasse-jus en façade et à la surface de la plaque qui est 100% lisse;Réalisation en acier inoxydable et isolation renforcée.Version électrique: résistance(s) traitées...
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Production 2400/800 pièces/heure.Portions de 50 à 300 gr.contrôle de la coupe "millimétrique" par photocellule.Couvercle transparent muni d’un micro-interrupteur.Cuve capacité 30 kg, couteaux et vis sans fin en acier inoxydable.Commande à basse tension 24 V.Bouton d’arrêt d’urgence.Entièrement démontable pour un entretien facile.Réalisation extérieur en acier "peinture époxy".Livré de série avec 2 forme CN/45 & CN70, support & entonnoir de déversement pour accouplement BSL-300A.
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- Surface de cuisson: 600x400 mm (2 zones indépendantes).. Plaque (épaisseur 10 mm), en émail alimentaire (NF 12983-1), à forte valeur de conduction thermique, cuisson parfaitement homogène sans perte de chaleur en périphérie grâce aux résistances "Incoloy", montée en température rapide, jusqu'à 300°C.. Entretien aisé et facile, grâce à son tiroir ramasse-jus en façade et à la surface de la plaque qui est 100% lisse.. Réalisation en acier inoxydable et isolation renforcée.. Version...
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Surface de cuisson: 580x380 mm (2 zones indépendantes). Plaque (épaisseur 4 mm) en acier inox + contre plaque en aluminium (épaisseur 2 mm) pour repartir la chaleur sur toute la surface de cuisson de manière uniforme.Cuisson parfaitement homogène sans perte de chaleur en périphérie grâce aux résistances "Incoloy", montée en température rapide, jusqu'à 300°C.Entretien aisé et facile, grâce à son tiroir ramasse-jus en façade et à la surface de la plaque qui est 100% lisseRéalisation en acier...
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Surface de cuisson: 400x400 mm. Plaque (épaisseur 10 mm), en émail alimentaire (NF 12983-1), à forte valeur de conduction thermique, cuisson parfaitement homogène sans perte de chaleur en périphérie grâce aux résistances "Incoloy" pour les versions électriques et aux brûleurs en étoile pour les versions gaz, montée en température rapide, jusqu'à 300°C.Entretien aisé et facile, grâce à son tiroir ramasse-jus en façade et à la surface de la plaque qui est 100% lisse.Réalisation en acier...
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Surface de cuisson: 600x400 mm (2 zones indépendantes). Plaque (épaisseur 10 mm), en émail alimentaire (NF 12983-1), à forte valeur de conduction thermique, cuisson parfaitement homogène sans perte de chaleur en périphérie grâce aux résistances "Incoloy" pour les versions électriques et aux brûleurs en étoile pour les versions gaz, montée en température rapide, jusqu'à 300°C.Entretien aisé et facile, grâce à son tiroir ramasse-jus en façade et à la surface de la plaque qui est 100%...
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Surface de cuisson: 580x380 mm (2 zones indépendantes). Plaque (épaisseur 4 mm) en acier inox.Cuisson parfaitement homogène sans perte de chaleur en périphérie grâce aux brûleurs en étoile, montée en température rapide, jusqu'à 300°C.Entretien aisé et facile, grâce à son tiroir ramasse-jus en façade et à la surface de la plaque qui est 100% lisse. Réalisation en acier inoxydable et isolation renforcée.Version gaz: brûleurs 6 à 8 branches en étoile, vanne(s) de régulation avec position...
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Brûleurs en inox (2x 2.9 kW).Dimensions utiles 555x400 mm, 24 dm2.Plaque de cuisson lisse, en acier (15 mm), à haute conductibilité, munie d'un rebord périphérique soudé, garantissant une parfaite étanchéité et propreté.Châssis en acier inox, pieds réglables.Chauffage gaz: par brûleurs en inox, régulation par vanne gaz, allumage piezzo-électrique.Boutons en matière athermique.Bac de récupération des jus de cuisson.Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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SCAFFALATURA D'ANGOLO IN ALLU. ANOD. 4 LIV.
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Brûleurs en inox (2x 2.9 kW).Dimensions utiles 555x400 mm, 24 dm2.. Plaque de cuisson lisse, en acier (15 mm), à haute conductibilité, munie d'un rebord périphérique soudé, garantissant une parfaite étanchéité et propreté.. Châssis en acier inox, pieds réglables.. Chauffage gaz: par brûleurs en inox, régulation par vanne gaz, allumage piezzo-électrique.. Boutons en matière athermique.. Bac de récupération des jus de cuisson.. Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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