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Conseillé pour petit débit, production horaire : 30 kg/h.Châssis extérieur en alliage d'aluminium" et acier inox.Fonctionnement à "cylindre" rouleau Ø 110 mm, muni d'un levier supérieur (avec dispositif micro-interrupteur de sécurité), ouverture 110x65 mm.Traction à engrenage sous bain d'huile.Moteur 1400 Tr/Minutes, munie d'une protection thermique, commande à basse tension (24 V) protégée.Livré avec un récipient de récupération en acier inox AISI 304.Appareil construit dans le respect des...
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Coupe exceptionnelle pour les gros volumes de viandes cuites et froides (non adapté pour le fromage). Le chariot pour les aliments est monté sur roulements à bille pour une action de glisse sans à-coup. Contrôle de l'épaisseur grâce au bouton situé sur le côté. Fonctionnement à courroie.
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Idéale pour gros débit, production horaire : 90 kg/h.Châssis en "alliage d'aluminium" et acier inox.Fonctionnement à "cylindre" rouleau Ø 140 mm, muni d'un levier supérieur (avec dispositif micro-interrupteur de sécurité), ouverture 140x80 mm.Le corps et le cylindre dentelé sont également réalisés en "alliage d'aluminium" traité alimentaireTraction à engrenage sous bain d'huile.Moteur ventilé 900 Tours/Minute, muni d'un thermique, commande à basse tension (24 V) protégé.Livré avec un...
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De série: Avec timer réglable à souhait.Tours/minute (14000 -24000 rpm), variateur de vitesse de série.Interrupteur On/Off.Corps en aluminium extrudé et joues en ABS (noir), aux formes arrondies.Moteur très puissant (750 W) , ventilé, pour usage intensif.Bol de 2 litres en Lexan transparent incassable, lavable en lave-vaisselle, gradué en litres, gallons UK et USA.Couvercle étanche avec bouchon et petit verre gradué pour l'addition des ingrédients, micro interrupteur de sécurité de...
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De série: Avec cloche d'insonorisation en plexiglass thermoformé.20 recettes intégrées et 9 recettes personnalisables.4 touches programmables avec écran de contrôle LCD.Tours/minute (8000, 16000 rpm), variateur de vitesse de série.Interrupteur On/Off.Corps en aluminium extrudé et joues en ABS (noir), aux formes arrondies.Moteur très puissant (750 W) , ventilé, pour usage intensif (Made in USA).Système de traction en acier inoxydableBol de 2 litres en Lexan transparent incassable, lavable en...
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Réalisée en "aluminium anodisé", traité alimentaire.Lame en acier inoxydable AISI 304.Chariot coulissant muni d'une protection en plexiglas transparent.Capacité de coupe : 190x250 mm.Dispositif pour aiguisage, livré séparément, avec adaptateur.Réglage de coupe de 0-15 mm.Protège lame aisément démontable.Dispositif "no volt release" qui empêche le démarrage de la machine en phase de nettoyage.Commande à basse tension 24 V, indice de protection IP65.Micro-interrupteur de sécurité sur la...
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20 recettes intégrées et 9 recettes personnalisables.4 touches programmables avec écran de contrôle LCD.Tours/minute (12000 à 24000 rpm), variateur de vitesse de série.Interrupteur On/Off.Corps en aluminium extrudé et joues en ABS (noir), aux formes arrondies.Moteur très puissant (750 W), ventilé, pour usage intensif (Made in USA).Système de traction en acier inoxydable.Bol de 2 litres en Lexan transparent incassable, lavable en lave-vaisselle, gradué en litres, gallons UK et USA.Couvercle...
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Spécial carpaccio, fromages...Réalisée en aluminium anodisé, capacité de coupe 200x150 mm.Transmission par engrenage "à sec", réglage de coupe de 0-15 mm.Lame en acier trempé, chromé, "anti-adhérente" (garantie 6 ans).Aiguisage automatique.Commande (24 V).
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De série: Avec cloche d'insonorisation en plexiglass thermoformé20 recettes intégrées et 9 recettes personnalisables.4 touches programmables avec écran de contrôle LCD.Tours/minute (12000 à 24000 rpm), variateur de vitesse de série.Interrupteur On/Off. Corps en aluminium extrudé et joues en ABS (noir), aux formes arrondies.Moteur très puissant (750 W) , ventilé, pour usage intensif (Made in USA).Système de traction en acier inoxydableBol de 2 litres en Lexan transparent incassable, lavable en...
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Compacte, mais dotée d'une grande capacité de coupe, réalisée en fusion d'alliage d'aluminium anodisé et poli.Lame en acier tempérée, chromée et rectifiée, inclinaison à 25°, anneau de protection fixe et couvre lame muni de micro-interrupteur (sécurisé à 100 %).Butée renforcée, capacité max. de coupe: 250xh185 mm (Ø 210 mm), épaisseur de 0-13 mm.Chariot sur coussinets à billes en inox, coulissement aisé et silencieux, plexiglas de protection de série.Visserie et déflecteur en acier...
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20 recettes intégrées et 9 recettes personnalisables.4 touches programmables avec écran de contrôle LCD.Tours/minute (12000 à 24000 rpm), variateur de vitesse de série.Interrupteur On/Off. Corps en aluminium extrudé et joues en ABS (noir), aux formes arrondies.Moteur très puissant (750 W) , ventilé, pour usage intensif (Made in USA).Système de traction en acier inoxydableBol de 2 litres en Lexan transparent incassable, lavable en lave-vaisselle, gradué en litres, gallons UK et USA.Couvercle...
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Machine compacte mais avec une capacité de coupe importante.Lame (Ø 300 mm) en acier trempé, chromée et rectifiée, anneau de protection fixe et couvre lame muni de micro-interrupteur (sécurité à 100 %).Coulissement du chariot sur bagues autolubrifiantes et pivots rodés.Visserie en acier inox.Affûteur intégré en aluminium avec 2 émeris.Interrupteur marche/arrêt, Indice de protection IP 44.Moteur ventilé, protection inférieure, avec accès direct aux éléments électriques, bague d'étanchéité sur...
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Lame oblique, inclinaison à 38°.Capacité max. de coupe: 230xh175 mm (Ø 200 mm), épaisseur de 0-30 mm.Espace de 41 mm, entre lame et châssis. Elégante et performante, réalisée en fusion d'alliage d'aluminium anodisé et poli.Lame en acier tempérée, chromée et rectifiée, anneau de protection fixe et couvre lame muni de micro-interrupteur (sécurisé à 100 %).Butée renforcée, protection du coulisseau de butée, amovible.Chariot sur coussinets à billes en inox, coulissement aisé et silencieux, barre...
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Tours/minute (18000 rpm).Interrupteur On/Off.Caractéristiques générales:. Corps en ABS, moulé, de couleur (noir), aux formes arrondies.. Moteur puissant (450 W), ventilé.. Bol de 1,5 litres en Lexan transparent incassable, lavable en lave-vaisselle, gradué en litres et gallons UK et USA.. Couvercle étanche avec bouchon et petit verre gradué pour l'addition des ingrédients, micro interrupteur de sécurité de série.. Faible émission de bruit.. Couteaux en inox à 4 branches moulées, facilement...
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Version avec lame verticale.Double chariot coulissant et munie d'un bras spécialement conçu pour la découpe des charcuteries.Course du chariot 275 mm, plateau 275xh260 mm.Epaisseur de coupe 0 - 30 mm. Formes arrondies sans recoins et sans arêtes vives et sans vis apparentes.Lame (Ø 300 mm) en acier trempé, chromée et rectifiée, anneau de protection fixe et couvre lame muni de micro-interrupteur (sécurité à 100 %).Axe de roulement du chariot chromé, rectifié et poli.Chariot sur coussinets à...
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Tours/minute (11000-18000 rpm), version avec variateur de vitesse.Interrupteur On/Off.Caractéristiques générales:Corps en ABS, moulé, de couleur (noir), aux formes arrondies.Moteur puissant (450 W), ventilé.Bol de 1,5 litres en Lexan transparent incassable, lavable en lave-vaisselle, gradué en litres et gallons UK et USA.Couvercle étanche avec bouchon et petit verre gradué pour l'addition des ingrédients, micro interrupteur de sécurité de série.Faible émission de bruit.Couteaux en inox à 4...
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Réalisée en "aluminium anodisé", traité alimentaire.Lame en acier inoxydable AISI 304.Chariot coulissant muni d'une protection en plexiglas transparent.Capacité de coupe : 200x260 mm.Aiguisage automatique incorporé.Réglage de coupe de 0-15 mm.Protège lame aisément démontable.Dispositif "no volt release" qui empêche le démarrage de la machine en phase de nettoyage.Commande à basse tension 24 V, indice de protection IP65.Micro-interrupteur de sécurité sur la lame.Anneau couvre lame (protection...
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Pour tous types de produit, tels que: jambon, charcuterie, viandes fraîches, fromages...Avancement automatique du chariot, avec variateur de vitesse (également possibilité manuelle).Commandes de la lame et de l'avancement du chariot indépendantes.Équipés d'un chariot avec "fixation intégrale" (brevet exclusif), permettant de soutenir fermement tous produits, dotés également d'un contrepoids sur ressorts, poussant systématiquement le produit vers la lame.Base en acier inox.Lame oblique,...
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Version avec lame verticale.Double chariot coulissant et munie d'un bras spécialement conçu (brevet exclusif), pour la découpe des jambons et autres charcuteries.Capacité max. de coupe: 270xh250 mm (Ø 250 mm), épaisseur de 0-30 mm.Espace de 50 mm, entre lame et châssis. Robuste, élégante et performante, réalisée en fusion d'alliage d'aluminium anodisé et poli.Lame en acier trempé, chromée et rectifiée, anneau de protection fixe et couvre lame muni de micro-interrupteur (sécurisé à 100...
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Lame oblique, inclinaison à 35° (extracteur lame de série).Capacité max. de coupe: 270xh230 mm (Ø 255 mm), épaisseur de 0-30 mm.Espace de 50 mm, entre lame et châssis. Elégante et performante, réalisée en fusion d'alliage d'aluminium anodisé et poli.Lame en acier trempé, chromée et rectifiée, anneau de protection fixe et couvre lame muni de micro-interrupteur (sécurisé à 100 %).Butée renforcée, protection du coulisseau de butée, amovible.Chariot sur coussinets à billes en inox, coulissement...
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Système d'entraînement par engrenages "vis sans fin" à bain d'huile "autolubrifiants".Lame oblique, inclinaison à 35° (extracteur lame de série);Capacité max. de coupe: 270xh230 mm (Ø 255 mm), épaisseur de 0-30 mm.Espace de 50 mm, entre lame et châssis. Elégante et performante, réalisée en fusion d'alliage d'aluminium anodisé et poli.Lame en acier trempé, chromée et rectifiée, anneau de protection fixe et couvre lame muni de micro-interrupteur (sécurisé à 100 %).Butée renforcée, protection du...