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Moule en fonte, assurant une cuisson homogène.Poignée entièrement inox (très robuste).Chauffage, par résistances blindées, en acier inox traitées "incoloy", régulation par thermostat de 0 à 300°C.Interrupteur-commutateur et voyant(s) lumineux.Goulotte périphérique amovible, facilitant l'entretien (brevet exclusif).Réalisation en acier inoxydable, pieds réglables.Appareils construits dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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Capacité 4 pièces (23 cm), production 96 pièces/h (temp. de cuisson 2,30 Minutes).Moule en fonte, cuisson homogène.Chauffage par résistances blindées, en acier inox traité "incoloy", régulation par thermostat de 0 à 300°C (T° de cuisson 230°C).Poignée entièrement inox (très robuste).Minuterie électronique (indépendante).Goulotte périphérique amovible, facilitant l'entretien (brevet exclusif).Interrupteur-commutateur et voyant(s) lumineux.Réalisation en acier inoxydable. Appareil construit...
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Une machine à glaçons de la marque japonaise Hoshizaki avec une capacité de production de 30 kilogrammes par 24 heures. Cette machine utilise un réfrigérant naturel: R290. Ce fluide frigorigène a une très faible capacité de chauffage (<5). Les machines Hoshizaki sont donc respectueuses de l'environnement. Ils répondent aux normes HACCP car ils sont équipés de joints de porte amovibles qui facilitent le processus de nettoyage. Cette machine produit des blocs de glace en taille (standard) L:...
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Une machine à glaçons de la marque japonaise Hoshizaki avec une capacité de production de 25 kilogrammes par 24 heures. Cette machine utilise un réfrigérant naturel: R290. Ce fluide frigorigène a une très faible capacité de chauffage (<5). Les machines Hoshizaki sont donc respectueuses de l'environnement. Ils répondent aux normes HACCP car ils sont équipés de joints de porte amovibles qui facilitent le processus de nettoyage. Cette machine produit des blocs de glace en taille (standard) L:...
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Une machine à glaçons de la marque japonaise Hoshizaki d'une capacité de production de 40 kilogrammes par 24 heures. Cette machine utilise un réfrigérant naturel: R290. Ce fluide frigorigène a une très faible capacité de chauffage (<5). Les machines Hoshizaki sont donc respectueuses de l'environnement. Ils répondent aux normes HACCP car ils sont équipés de joints de porte amovibles qui facilitent le processus de nettoyage. Cette machine produit des blocs de glace en taille (standard) L:...
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Une machine à glaçons de la marque japonaise Hoshizaki d'une capacité de production de 40 kilogrammes par 24 heures. Cette machine utilise un réfrigérant naturel: R290. Ce fluide frigorigène a une très faible capacité de chauffage (<5). Les machines Hoshizaki sont donc respectueuses de l'environnement. Ils répondent aux normes HACCP car ils sont équipés de joints de porte amovibles qui facilitent le processus de nettoyage. Cette machine produit des blocs de glace en taille (standard) L:...
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- Affiche lumineuse en façade avant, muni d'un interrupteur.2 prises (230/1N) de service à l'intérieur du meuble.Vitre frontale pare-haleine en verre "trempé", munie d'une petite tablette de service en inox.Plan de travail renforcé, doté de deux ouvertures pour permettre le passage des câbles des appareils, deux ouvertures également sur la partie inférieure du meubleTablette intermédiaire renforcée.Portes coulissantes, poignées intégrées, munies de serrure à clés de série.Monté sur 4 roues...
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Une machine à glaçons de la marque japonaise Hoshizaki avec une capacité de production de 52 kilogrammes par 24 heures. Cette machine utilise un réfrigérant naturel: R290. Ce fluide frigorigène a une très faible capacité de chauffage (<5). Les machines Hoshizaki sont donc respectueuses de l'environnement. Ils répondent aux normes HACCP car ils sont équipés de joints de porte amovibles qui facilitent le processus de nettoyage. Cette machine produit des blocs de glace en taille (standard) L:...
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Une machine à glaçons de la marque japonaise Hoshizaki d'une capacité de production de 95 kilogrammes par 24 heures. Les machines Hoshizaki sont conformes aux normes HACCP car elles sont équipées de joints de porte amovibles qui facilitent le processus de nettoyage. Ces machines à glaçons sont également équipées de commandes électroniques qui contrôlent le processus de production de manière à ce que le résultat soit toujours optimal dans des conditions variables, sans réglage manuel. Cette...
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Moule en fonte, assurant une cuisson homogène.Chauffage, par résistances blindées, en acier inox traitées "incoloy".Régulation par thermostat de 0 à 300°C.Poignée entièrement inox (très robuste).Goulotte périphérique amovible, facilitant l'entretien (brevet exclusif).Interrupteur-commutateur et voyant(s) lumineux.Réalisation en acier inoxydable, pieds réglables.Appareils construits dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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Châssis en acier inox AISI 304.Bac intermédiaire pour stockage momentané en absence du chariot.Cariot en matière ABS à haute densité pour une longue conservation de la glace.
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Moule en fonte, assurant une cuisson homogène.Chauffage, par résistances blindées, en acier inox traitées "incoloy".Régulation par thermostat de 0 à 300°C.Poignée entièrement inox (très robuste).Goulotte périphérique amovible, facilitant l'entretien (brevet exclusif).Interrupteur-commutateur et voyant(s) lumineux.Réalisation en acier inoxydable, pieds réglables.Appareils construits dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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Moule en fonte, assure une cuisson homogène, ("Liège" est adapté pour la cuisson des gaufres fraîches ou surgelées (type Mc Cain ou Avieta).Poignée entièrement inox (très robuste).Chauffage par résistances blindées en acier inox traité "Incoloy", Régulation de 0 à 300°C.Interrupteur-commutateur et voyant(s) lumineux.Goulotte périphérique amovible facilitant l'entretien (brevet exclusif).Appareils construits dans le respect des normes (CE) en vigueur.Réalisation en acier inoxydable, pieds...
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24 ALVÉOLES Gaufrier réversible pour une répartition parfaitement homogène de la pâte et des gaufres plus aérées La réversibilité des fers est facile à manipuler Carter en inox Tiroir de propreté 2 gaufres par fer 19066 : 1 fer réversible en fonte grise 1 sécurité et 1 veilleuse 1 robinet avec option ralenti 19046 : 2 fers réversibles en fonte grise 2 sécurités et 2 veilleuses 2 robinets avec option ralenti Débit (gaufres/h) : 23-30 Puissance (W) : 5240
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Production 113 kg par 24/h.Réserve en ABS, capacité 30 kg.4 vérins inférieurs de régulationCondenseur à air. Système avec vis sans fin (production continue).Evaporateur en inox.Unité hermétique tropicalisée température ambiante + 43 °CGaz réfrigérant R290.Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables.Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.