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Soubassement traversant pour le stockage d'assiettes et couverts. Poterne en inox brossé, toit avec retenues amovibles (condiments ou assiettes), pare haleine en verre " trempé ", de chaque côté et éclairage de type LED.4 tablettes de service en acier inox, une de chaque côté, (tablettes rabattables.Version chauffant/bain-marie: pour le maintien à température de vos plats préparés.Chauffage par 2 résistances blindées, dans la cuve inox.Isolation en polyuréthane expansé, sans CFCSystème de...
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Électrique Porte vitrée permettant facilement le contrôle de la cuisson Thermostat : 60°C/450°C Tri 400 V (sauf SB4M : 230 V Mono) Chambre de cuisson en inox Charnières avec ressort facilement démontables Panneaux extérieurs en tôles laquées Partie frontale en acier inox Thermomètre Sole en pierre réfractaire certifiée pour la cuisson des aliments Cheminée pour l’évacuation des fumées Description : 1 x 6 pizzas Puissance (kW) : 7,2
Version acier inoxydable/plastique, ouverture 8cm, avec drain séparé de pulpe dans le grand récipient en plastique, équipé des pieds en caoutchouc qui empêchent la fuite et les vibrations, facile à nettoyer, toutes les pièces qui entrent en contact avec la nourriture sont l’acier inoxydable, la sécurité et le levier de serrure pour l’ouverture et la fermeture de la centrifugeuse. Ouverture 8 cm.
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- Version avec relevage automatique de la coupole, à piston motorisé. - Soubassement traversant pour le stockage d'assiettes et couverts. - Poterne en inox brossé, toit avec retenues amovibles (condiments ou assiettes), pare haleine en verre " trempé ", de chaque côté et éclairage de type LED. - 4 tablettes de service en acier inox, une de chaque côté, (tablettes rabattables. - Version chauffant/bain-marie: pour le maintien à température de vos plats préparés. - Chauffage par 2 résistances...
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Version acier inoxydable/plastique, ouverture 7cm, avec drain séparé de pulpe dans le grand récipient en plastique, équipé des pieds en caoutchouc qui empêchent la fuite et les vibrations, facile à nettoyer, toutes les pièces qui entrent en contact avec la nourriture sont l’acier inoxydable, la sécurité et le levier de serrure pour l’ouverture et la fermeture de la centrifugeuse. Ouverture 7cm.
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Production horaire : 20 Lit/h.Châssis en acier inox et "alliage d'aluminium".Disque en acier inox et panier filtre en acier inox et nylon, toutes les parties en contact avec les aliments sont démontables, entretien aisé.Orifice d'ouverture de diam 65 mm x40 mm, munie d'un poussoir en PVC.Moteur ventilé, 3000/6000 Tours/Minutes, muni d'un thermique.Bac récolteur à déchets en aluminium (diam.180 mm, hauteur 270 mm).Interrupteur On/Off, dispositif micro-interrupteur de sécurité.Appareil...
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Chambre 1180x1180xh138 mm (11,8 kW)8 pizzas de diam. 350 mm (ou) 4 pizzas de diam. 500 mm.2 fours superposables (8+8)Chambre en acier inox, sol en pierre réfractaire."Oura" électrique, pour l'évacuation des fumées - vapeurs.Eclairage intérieur "halogène" encastré "haute T°".Porte "contrebalancée", hublot en verre securit "panoramique".Chauffage par résistances blindées en acier inox, placées sous la sole et sur la voûte du four, arcade en acier inox, évitant la chute de température à...
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Soubassement traversant pour le stockage d'assiettes et couverts.Poterne en inox brossé, toit avec retenues amovibles (condiments ou assiettes), pare haleine en verre " trempé ", de chaque côté et éclairage de type LED.4 tablettes de service en acier inox, une de chaque côté, (tablettes rabattables.Version chauffant/bain-marie: pour le maintien à température de vos plats préparés.Chauffage par 2 résistances blindées, dans la cuve inox.Isolation en polyuréthane expansé, sans CFCSystème de...
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- Appareil multifonctions combiné, avec les mêmes caractéristiques que: presse-agrumes P501/B, mixer T1/B et milk-shake F6S/B.Info: la réalisation sera de couleur noire, avec les aérations grises !!
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Chambre 1180x1180xh138 mm (11,8 kW)8 pizzas de diam. 350 mm (ou) 4 pizzas de diam. 500 mm.2 fours superposables (8+8)Chambre en acier inox, sol en pierre réfractaire."Oura" électrique, pour l'évacuation des fumées - vapeurs.Eclairage intérieur "halogène" encastré "haute T°".Porte "contrebalancée", hublot en verre securit "panoramique".Chauffage par résistances blindées en acier inox, placées sous la sole et sur la voûte du four, arcade en acier inox, évitant la chute de température à...
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Version avec relevage automatique de la coupole, à piston motorisé.Soubassement traversant pour le stockage d'assiettes et couverts.Poterne en inox brossé, toit avec retenues amovibles (condiments ou assiettes), pare haleine en verre " trempé ", de chaque côté et éclairage de type LED.4 tablettes de service en acier inox, une de chaque côté, (tablettes rabattables.Version chauffant/bain-marie: pour le maintien à température de vos plats préparés. Chauffage par 2 résistances blindées, dans la...
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2 chambres 1180x1180xh138 mm (11,8 kW)2x 8 pizzas de diam. 350 mm (ou) 2x 4 pizzas de diam. 500 mm2 fours superposables (16+8)Chambre en acier inox, sol en pierre réfractaire."Oura" électrique, pour l'évacuation des fumées - vapeurs.Eclairage intérieur "halogène" encastré "haute T°".Porte "contrebalancée", hublot en verre securit "panoramique".Chauffage par résistances blindées en acier inox, placées sous la sole et sur la voûte du four, arcade en acier inox, évitant la chute de température...
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Soubassement traversant pour le stockage d'assiettes et couverts. Poterne en inox brossé, toit avec retenues amovibles (condiments ou assiettes), pare haleine en verre " trempé ", de chaque côté et éclairage de type LED. 4 tablettes de service en acier inox, une de chaque côté, (tablettes rabattables. Version chauffant/bain-marie: pour le maintien à température de vos plats préparés. Chauffage par 2 résistances blindées, dans la cuve inox.Isolation en polyuréthane expansé, sans CFC Système...
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2 chambres 1180x1180xh138 mm (11,8 kW)2x 8 pizzas de diam. 350 mm (ou) 2x 4 pizzas de diam. 500 mm2 fours superposables (16+8)Chambre en acier inox, sol en pierre réfractaire."Oura" électrique, pour l'évacuation des fumées - vapeurs.Eclairage intérieur "halogène" encastré "haute T°".Porte "contrebalancée", hublot en verre securit "panoramique".Chauffage par résistances blindées en acier inox, placées sous la sole et sur la voûte du four, arcade en acier inox, évitant la chute de température...
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Version avec relevage automatique de la coupole, à piston motorisé. Soubassement traversant pour le stockage d'assiettes et couverts. Poterne en inox brossé, toit avec retenues amovibles (condiments ou assiettes), pare haleine en verre " trempé ", de chaque côté et éclairage de type LED. 4 tablettes de service en acier inox, une de chaque côté, (tablettes rabattables. Version chauffant/bain-marie: pour le maintien à température de vos plats préparés. Chauffage par 2 résistances blindées, dans...
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Chambres: 2x 620x500x120 mm.Contrôle thermostatique des deux chambres par 3 thermostats.Esthétique "RUSTIQUE", réalisée en acier peint, châssis en tôle laquée.Isolation en laine de roche, de forte épaisseur.Chambre réalisée en acier galvanisé, la sole est dans un matériel réfractaire "spécial".Porte avec, poignée athermique.Chauffage par résistances électriques, blindées, positionnées en dessous de la sole et sur la voûte, régulation de 50 à 400°C.Thermostat de sécurité de série.Appareil...
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- 2 chambres : 700x700x150 mm, 4 pizzas de diam. 350mm.- 2 fours superposables (4+4 & 4+4).- "Oura'' pour l'évacuation de vapeurs.- Esthétique de façade "RUSTIQUE", réalisé en acier peint a haute température, châssis en tôle laquée- Isolation en laine de roche, de forte épaisseur . Chambre avec arcade supérieure en acier inox, empêchant la chaleur de s'évacuer lors de l'ouverture du portillon. Chambre réalisée en acier galvanisé, le sol est dans un matériel réfractaire "spécial".- Porte...
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Capacité 4/5 pizzas Ø 300 mm, diamètre interne 1100 mm.Arcade 440 mm de large.1Châssis circulaire avec fond pour l’assemblage du four en acier peint.2 Matériau isolant.3 Sol en matériau réfractaire.4 Voûte en quartier tout en matériau réfractaire.5 Tablette d’enfournement en granit "porino".6 Arcade en brique réfrartaire7 Raccordement cheminée.8 Joints en ciment réfractaire (1400°C).
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Capacité 4/5 pizzas Ø 300 mm, diamètre interne 1100 mm.Arcade 440 mm de large.1Châssis circulaire avec fond pour l’assemblage du four en acier peint.2 Matériau isolant.3 Sol en matériau réfractaire.4 Voûte en quartier tout en matériau réfractaire.5 Tablette d’enfournement en granit "porino".6 Arcade en brique réfrartaire7 Raccordement cheminée.8 Joints en ciment réfractaire (1400°C).