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Structure tubulaire en acier pliable (Ø 20 mm), finition chromée et rail arrière.Pieds en caoutchouc.Ceintures amovibles en PVC noir.
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Production 60 pièces/h (temps de cuisson 1 Minute).Plaque en fonte émaillée.Chauffage par résistances en spirale, blindées, en acier inox traitées "incoloy".Régulation de 0 à 300°C, par thermostat, voyant de contrôle.Livré avec une raclette en bois.Châssis en acier inoxydable.Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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10 bacs (360x165xh120 mm).Réserve: 12 bacs (360x165xh120 mm).Vitre droite.Eclairage interne, châssis sur rouesCouvercle transparent coulissant.Régulation par thermostat.Cuve avec angles et coins arrondis.Groupe compresseur incorporé (T° ambiante +32° 55%RH)Gaz réfrigérant R290NB : Livré sans bacs. Vitres droites. Couvercle transparent coulissant.Réalisation extérieure en tôle plastifiée "blanche", roues unidirectionnelles.Isolation (70mm) en polyuréthane sans CFC.Cuve avec angles et coins...
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Structure tubulaire en acier pliable (Ø 20 mm), finition dorée et rail arrière.Pieds en caoutchouc.Ceintures amovibles en PVC noir.
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Capacité 4 bacs (360x165)Vitre droite.Eclairage interneCouvercle transparent coulissant.Régulation par thermostat.Cuve avec angles et coins arrondis.Groupe compresseur incorporé (T° ambiante +32° 55%RH)Gaz réfrigérant R290NB : Livré sans bacs. Pour exposition: crème glacée, capacité 4 bacs (360x165).Couvercle transparent coulissant.Réalisation extérieure en tôle plastifiée "blanche".Isolation (70 mm) en polyuréthane sans CFC.Cuve avec angles et coins arrondis.Evaporateur en cuivre à...
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Production 60 pièces/h (temps de cuisson 1 Minute)Plaque en fonte émailléeBrûleur a 6 branches "en étoile", régulation par vanne avec position ralenti, thermocouple de sécurité et allumage par piézo-électrique.Livré avec une raclette en bois.Châssis en acier inoxydable.Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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Production 2 x 60 pièces/h (cuisson 1 Minute).Plaque en fonte émaillée.Chauffage par résistances en spirale, blindées, en acier inox traitées "incoloy".Régulation de 0 à 300°C, par 2 thermostat indépendants, voyant de contrôle.Livré avec une raclette en bois.Châssis en acier inoxydable.Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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Température: -15° -20°Vitres droite.Unité hermétique incorporée (t° ambiante +32°).Gaz réfrigérant R290-Isolation en polyurethane sans CFC.Eclairage interne.Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.Portillon basculant en plexiglas côté service.Thermomètre de contrôle.Capacité exposition : 7 bacsBac 360x160xh120mm (G5)Bac 360x165xh180mm (G9) Bac 258x156xh150 mm (G4,5)NB: livré sans bacs. Capacité 7 bacsVitres droites.Portillon basculant en plexiglas côté...
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Production 2x60 = 120 pièces/h (temps de cuisson 1 Minute)Plaque en fonte émaillée2 brûleurs indépendants a 6 branches "en étoile", régulation par vannes avec position ralenti, thermocouple de sécurité et allumage par piézo-électrique.Livré avec une raclette en bois.Châssis en acier inoxydable.Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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Ø PLAQUES 400 MM Crêpières avec plaques en fonte émaillée pour réussir vos crêpes moelleuses et dorées à souhait, galettes au sarrasin, tampuras indiennes, chapatis indonésiennes, blinis… Très apprécié aussi dans la cuisine asiatique pour la préparation du canard laqué Disques en fonte émaillée Haute performance : - une température parfaitement homogène, - un transfert de chaleur adapté au gaz et à l’électricité La fonte émaillée assure une cuisson homogène, avec un minimum de matières...
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Ø PLAQUES 400 MM Crêpières avec plaques en fonte émaillée pour réussir vos crêpes moelleuses et dorées à souhait, galettes au sarrasin, tampuras indiennes, chapatis indonésiennes, blinis… Très apprécié aussi dans la cuisine asiatique pour la préparation du canard laqué Disques en fonte émaillée Haute performance : - une température parfaitement homogène, - un transfert de chaleur adapté au gaz et à l’électricité La fonte émaillée assure une cuisson homogène, avec un minimum de matières...