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Fonctionnement autonomeRéalisation en aluminium et ABS, bac de récolte en PVC alimentaire.Bol en inox (3 Lit.)Moteur (800 rpm) avec réducteur a engrenages (non direct)Couvercle doté de dispositif micro interrupteur de sécuritéDispositif de régulation pour l'épaisseur de la glace
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Production horaire: 100 litres. Production de chantilly onctueuse en continu.Maintient la chantilly dans des conditions parfaites, empêchant la phase de séparation.Réfrigération constante du récipient à la tête de distribution.Possibilité de stopper la production à tout moment.Cuve en inox amovible, entretien facile et hygiène parfaite.De série : Tige labyrinthe pour crème avec matière grasse entre 35% et 40% (autres modèles de tiges possible sur demande)
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Tours/minute (15000 rpm).Interrupteur On/Off et minuterie en acier inox.. Corps en aluminium et acier, bouche en aluminium "brillant", bac de récolte (2 litres) en matière plastique alimentaire.. Dispositif micro interrupteur de sécurité sur la bouche et bac de récupération également doté de dispositif "thermique" de protection.. Courroie multi-rainures, basse absorption de puissance.. Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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Production horaire: 150 litres. Production de chantilly onctueuse en continu.Maintient la chantilly dans des conditions parfaites, empêchant la phase de séparation.Réfrigération constante du récipient à la tête de distribution.Possibilité de stopper la production à tout moment.Cuve en inox amovible, entretien facile et hygiène parfaite.De série : Tige labyrinthe pour crème avec matière grasse entre 35% et 40% (autres modèles de tiges possible sur demande)
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Production horaire: 300 litres en continu. Production de chantilly onctueuse en continue.Maintient la chantilly dans des conditions parfaites, empêchant la phase de séparation.Réfrigération constante du récipient à la tête de distribution.Possibilité de stopper la production à tout moment.Cuve en inox amovible, entretien facile et hygiène parfaite.De série : Tige labyrinthe pour crème avec matière grasse entre 35% et 40% (autres modèles de tiges possible sur demande)