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Capacité : 14,2 litres.Exécution emboutie.Réalisation en acier inox AISI 304.Conforme normative (EN 631).
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Capacité : 21,3 litres.Exécution emboutie.Réalisation en acier inox AISI 304.Conforme normative (EN 631).
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Soubassement haut ChefTop Mind
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Par rapport au combisteamer unox cheftop mindmaps one(596.240) l'écran du plus a plus de fonctionnalité que l'écran one. Ecran de contrôle Master Touch, qui permet d'effectuer une cuisson manuel, permet d'accéder à une liste de cuissons précédemment mémorisées ou créer de nouvelles recettes et de les mémoriser. Distance entre les grilles est de 80cm, Adaptive.Cooking, Multi.Time qui permet la cuisson 10 produits différents simultanément et Mise.En.Place qui signifie que tous les plats sont...
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Capacité : 2,5 litres.Exécution emboutie.Réalisation en acier inox AISI 304.Conforme normative (EN 631).
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Ecran de contrôle Master Touch, qui permet d'effectuer une cuisson manuel, permet d'accéder à une liste de cuissons précédemment mémorisées ou créer de nouvelles recettes et de les mémoriser, distance entre les grilles est de 80cm, Dry.Maxi d'humidité idéal, Steam.Maxi pour cuisson à la vapeur parfaite, Air.Maxi pour la circulation de l'air chaud parfaite, système de nettoyage automatique Rotor.Klean et le filtre anticalcaire Auto.Pure, sont livrés sans plaques ou grilles, capacité 7x (1/1GN).
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Capacité : 28,4 litres.Exécution emboutie.Réalisation en acier inox AISI 304.Conforme normative (EN 631).
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Avec un écran de contrôle Master Touch, qui permet d'effectuer une cuisson manuel, permet d'accéder à une liste de cuissons précédemment mémorisées ou créer de nouvelles recettes et de les mémoriser, distance entre les grilles est de 80cm, Dry.Maxi d'humidité idéal, Steam.Maxi pour cuisson à la vapeur parfaite, Air.Maxi pour la circulation de l'air chaud parfaite, système de nettoyage automatique Rotor.Klean et le filtre anticalcaire Auto.Pure, sont livrés sans plaques ou grilles, capacité...
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Capacité : 5,1 litres.Exécution emboutie.Réalisation en acier inox AISI 304.Conforme normative (EN 631).
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Par rapport au combisteamer unox cheftop mindmaps one(596.240) l'écran du plus a plus de fonctionnalité que l'écran one. Avec un écran de contrôle Master Touch, qui permet d'effectuer une cuisson manuel, permet d'accéder à une liste de cuissons précédemment mémorisées ou créer de nouvelles recettes et de les mémoriser. Distance entre les grilles est de 80cm, Adaptive.Cooking, Multi.Time qui permet la cuisson 10 produits différents simultanément et Mise.En.Place qui signifie que tous les plats...
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Capacité : 9,2 litres.Exécution emboutie.Réalisation en acier inox AISI 304.Conforme normative (EN 631).
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ChefTop (GN1/1)x20 MindOne. 400V 29300W
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Exécution emboutie.Réalisation en acier inox AISI 304.
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Par rapport au combisteamer unox cheftop mindmaps one l'écran du plus a plus de fonctionnalité que l'écran one. ChefTop (GN1/1)x20 MindPlus 400V 38500W
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Électrique Sonde à cœur avec possibilité de cuisson Delta T Construction tout inox intérieur et extérieur, finition Scotch Brite De 4 à 10 niveaux 600 x 400 Fonction auto-reverse Commandes digitales, affichage digital 9 programmes de cuisson Prévus pour grilles 600 x 400 Espacement entre les niveaux 80 mm Possibilité d’utiliser des grilles GN1/1 (accessoire structure portes-grilles GN1/1 à commander séparément) Fonction refroidissement rapide de la chambre Goulotte de récupération des...
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Capacité : 5,5 litres.Exécution emboutie.Réalisation en acier inox AISI 304.Conforme normative (EN 631).
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Capacité : 9 litres.Récipient GN en acier inox 18/10 AISI 304.Angles arrondis pour faciliter le nettoyage.Dessus emboutie.Cuve perforée.
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Réalisation en acier inox (AISI 304)Tablette inférieurePieds en inox, réglables.
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Capacité : 6.6 litres.Exécution emboutie.Réalisation en acier inox AISI 304.Conforme normative (EN 631).
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Réalisation en acier inox (AISI 304)Tablette inférieurePieds en inox, réglables.
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Capacité : 9,7 litres.Exécution emboutie.Réalisation en acier inox AISI 304.Conforme normative (EN 631).