%
Production 60 pièces/h (temps de cuisson 1 Minute).Plaque en fonte émaillée.Chauffage par résistances en spirale, blindées, en acier inox traitées "incoloy".Régulation de 0 à 300°C, par thermostat, voyant de contrôle.Livré avec une raclette en bois.Châssis en acier inoxydable.Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
%
Capacité : 14,2 litres.Exécution emboutie.Réalisation en acier inox AISI 304.Conforme normative (EN 631).
%
Production 60 pièces/h (temps de cuisson 1 Minute)Plaque en fonte émailléeBrûleur a 6 branches "en étoile", régulation par vanne avec position ralenti, thermocouple de sécurité et allumage par piézo-électrique.Livré avec une raclette en bois.Châssis en acier inoxydable.Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
%
Capacité : 21,3 litres.Exécution emboutie.Réalisation en acier inox AISI 304.Conforme normative (EN 631).
%
Production 2 x 60 pièces/h (cuisson 1 Minute).Plaque en fonte émaillée.Chauffage par résistances en spirale, blindées, en acier inox traitées "incoloy".Régulation de 0 à 300°C, par 2 thermostat indépendants, voyant de contrôle.Livré avec une raclette en bois.Châssis en acier inoxydable.Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
%
Capacité : 2,5 litres.Exécution emboutie.Réalisation en acier inox AISI 304.Conforme normative (EN 631).
%
Production 2x60 = 120 pièces/h (temps de cuisson 1 Minute)Plaque en fonte émaillée2 brûleurs indépendants a 6 branches "en étoile", régulation par vannes avec position ralenti, thermocouple de sécurité et allumage par piézo-électrique.Livré avec une raclette en bois.Châssis en acier inoxydable.Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
%
Capacité : 28,4 litres.Exécution emboutie.Réalisation en acier inox AISI 304.Conforme normative (EN 631).
%
%
Capacité : 5,1 litres.Exécution emboutie.Réalisation en acier inox AISI 304.Conforme normative (EN 631).
%
%
Capacité : 9,2 litres.Exécution emboutie.Réalisation en acier inox AISI 304.Conforme normative (EN 631).
%
Ø PLAQUES 400 MM Crêpières avec plaques en fonte émaillée pour réussir vos crêpes moelleuses et dorées à souhait, galettes au sarrasin, tampuras indiennes, chapatis indonésiennes, blinis… Très apprécié aussi dans la cuisine asiatique pour la préparation du canard laqué Disques en fonte émaillée Haute performance : - une température parfaitement homogène, - un transfert de chaleur adapté au gaz et à l’électricité La fonte émaillée assure une cuisson homogène, avec un minimum de matières...
%
Exécution emboutie.Réalisation en acier inox AISI 304.
%
Ø PLAQUES 400 MM Crêpières avec plaques en fonte émaillée pour réussir vos crêpes moelleuses et dorées à souhait, galettes au sarrasin, tampuras indiennes, chapatis indonésiennes, blinis… Très apprécié aussi dans la cuisine asiatique pour la préparation du canard laqué Disques en fonte émaillée Haute performance : - une température parfaitement homogène, - un transfert de chaleur adapté au gaz et à l’électricité La fonte émaillée assure une cuisson homogène, avec un minimum de matières...
%
%
Capacité : 5,5 litres.Exécution emboutie.Réalisation en acier inox AISI 304.Conforme normative (EN 631).
%
Capacité : 9 litres.Récipient GN en acier inox 18/10 AISI 304.Angles arrondis pour faciliter le nettoyage.Dessus emboutie.Cuve perforée.
%
Capacité : 6.6 litres.Exécution emboutie.Réalisation en acier inox AISI 304.Conforme normative (EN 631).
%
Capacité : 9,7 litres.Exécution emboutie.Réalisation en acier inox AISI 304.Conforme normative (EN 631).
%
Capacité : 1,2 litres.Exécution emboutie.Réalisation en acier inox AISI 304.Conforme normative (EN 631).
%
Capacité : 12,7 litres.Exécution emboutie.Réalisation en acier inox AISI 304.Conforme normative (EN 631).
%
Capacité : 2 litres.Exécution emboutie.Réalisation en acier inox AISI 304.Conforme normative (EN 631).
%
Capacité : 4,1 litres.Exécution emboutie.Réalisation en acier inox AISI 304.Conforme normative (EN 631).