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Débit (max.) 2,4 mc/h = 2400 Lit/h Capacité résine :20 Lit.Capacité cyclique : 5,45 mc/h (20°f) = 5450 Lit Régulation en mode "Chronométrique" et "Volumétrique"Tête programmable, affichage sur display LCD (5 langues), dotées de by-pass automatiqueStructure en ABS alimentaire, bonbonne en polyester, avec flotteur de sécurité.
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Débit (max.) 1,2 mc/h = 1200 Lit/hCapacité résine : 5Lit.Capacité cyclique : 1,35 mc/h (20°f) = 1350 Lit Régulation en mode "Chronométrique" et "Volumétrique"Tête programmable, affichage sur display LCD (5 langues), dotées de by-pass automatiqueStructure en ABS alimentaire, bonbonne en polyester, avec flotteur de sécurité.
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* La construction est en acier inoxydable. * La cuve de cuisson dispose d'un système d'inclinaison automatique contrôlé par le panneau de commande. * Provoque une économie de main-d'œuvre. * Grâce à son système de chauffage indirect, une distribution de chaleur homogène et une économie d'énergie sont obtenues. * Couvercle opéré à la main. * Robinets pour le remplissage et le drainage. * Contient une soupape de décharge de 2 '' pour vidanger le vassel en cas d'urgence. * Une soupape de...
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* Les bouilloires rondes ou rectangulaires conviennent pour faire sauter ou pocher toutes sortes de produits alimentaires. * Monoblock bien jusqu'à 250 litres pour faciliter le nettoyage et la durabilité. * Le couvercle à double peau qui augmente l'isolation du récipient de cuisson a un mécanisme à charnière et contrebalancé pour une ouverture-fermeture facile. * Le couvercle bien ajusté réduit le temps de cuisson et réduit les coûts d'énergie. * Les casseroles indirectes fournissent une base...
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Débit (max.) 2,7 mc/h = 2700 Lit/h Capacité résine : 50 Lit.Capacité cyclique : 13,50 mc/h (20°f) = 13500 Lit. Régulation en mode "Chronométrique" et "Volumétrique"Tête programmable, affichage sur display LCD (5 langues), dotées de by-pass automatiqueStructure en ABS alimentaire, bonbonne en polyester, avec flotteur de sécurité.
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Débit (max.) 1,8 mc/h = 1800 Lit/h Capacité résine : 6.5 Lit.Capacité cyclique : 1,75 mc/h (20°f) = 1750 Lit Régulation en mode "Chronométrique" et "Volumétrique"Tête programmable, affichage sur display LCD (5 langues), dotées de by-pass automatiqueStructure en ABS alimentaire, bonbonne en polyester, avec flotteur de sécurité.
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Diamètre de la cuve 600 mm, profondeur 420 mm.Cuve "emboutie", fond réalisée en acier inox AISI 316 poli (20/10 mm d'épaisseur) paroi réalisée en acier inox 304 (20/10 mm d'épaisseur). Chauffage indirect, double enveloppe réalisée en acier inox 304 (15/10 mm d'épaisseur). Réalisation en acier inox AISI 304, version sur colonnes en acier inox AISI 304 (livré avec kit de fixation au sol). Habillage: réalisation en acier inox AISI 304 (10/10 mm d'épaisseur). Plan de travail: réalisation en acier...
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Diamètre de la cuve 600 mm, profondeur 540 mm.Cuve "emboutie", fond réalisée en acier inox AISI 316 poli (20/10 mm d'épaisseur) paroi réalisée en acier inox 304 (20/10 mm d'épaisseur). Chauffage indirect, double enveloppe réalisée en acier inox 304 (15/10 mm d'épaisseur). Réalisation en acier inox AISI 304, version sur colonnes en acier inox AISI 304 (livré avec kit de fixation au sol). Habillage: réalisation en acier inox AISI 304 (10/10 mm d'épaisseur). Plan de travail: réalisation en acier...