Cellule "LENGTHWISE" chargement plats GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1Capacité de charge: 10x GN1/1 ou 8x 600x400mm.Production par cycle: 50Kg (+70° +3°) et 50Kg (+70° -18°).Dimension chambre: 505x705xh900mm.Sonde à coeur.Groupe compresseur intégré.NB: livré sans grilles et sans plats GN. Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, structure monobloc, isolation en polyuréthane expansée, sans CFC ni HCFC épaisseur 60 mm, pieds en inox.Enceinte: coins et angles arrondis sans...
Comptoir neutre.Une vitre intermédiaireDouble éclairages de l'exposition de type LED (sous la vitre supérieure et inférieure). Joues en ABS thermoformées, frontal et arrière en tôle plastifiée.Vitres en verre trempée, vitre frontale droite à 90°, ouvrable et rabattable munie d'un point d'arrêt de sécurité (entretien aisé).Profils en aluminium anodisé.Exposition en acier inox AISI 304, profondeur 700 mm (EURONORM et GASTRONORM).Déflecteur en plexiglas, permettant une distribution homogène de...
Avec tablette inférieure.Egouttoir à droite.Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304/441 en 12/10 mm.Plan supérieur embouti et dosseret arrière de 85 mm.Dimensions cuves: 500x500xh325 mm.Fond extérieur des cuves revêtu d’un isolant phonique.Crépines et bondes de trop-plein, vérins en inox réglables.Structure soudée.
14 filtres inox à "labyrinthes" 400x400 mm. Réalisation en acier Inox 18/10 AISI 304.Faces non visibles acier inox AISI 430.Joues latérales soudées par "point".Goulotte périphérique soudée pour la récupération des graisses.Robinet d’évacuation inférieur.Eclairage encastré de type LED "IP65".
- Ø jusqu’à 450 mm.- Plaques en acier inox réchauffés par résistances, garantissant une plus grandes "homogénéité" de la chaleur, sonde du thermostat de type "thermocouple" nettement plus sensible. - Contour des plaques arrondis, permettant un bord périphérique uniforme. - Grand espacement entre les plaques, meilleure visibilité, travail plus aisé pour une plus grande productivité. - Grille de protection en acier inox entourant la plaque.- Facilité d'emploi grâce au levier placé sous la...
Capacité 40 niveaux GN 2/1 (ou 80x GN 1/1).SPECIAL BANQUETING : En dotation 20 grilles centrales entre porte, pour optimiser l'espace à l'intérieur du chariot.Jusqu'à huit 8 assiettes (d'un diamètre maximal de 300 mm) peuvent être stockés par niveau, pour un total de 160 assiettes. Construction en acier inox austénitique (alimentaire).Parois et porte réalisées en double proies injectées (Polyuréthane sans CFC à haute densité).Porte ouverture à 120°, avec clenche verticale et munie de serrure...
Cellule chargement plats GN 2/1 (ou GN 1/1)Capacité de charge: 10x GN2/1 ou 8x 600x400mm.Production par cycle: 100Kg (+70° +3°) et 70Kg (+70° -18°).Dimension chambre: 670x843xh900mm.Sonde à coeur.Groupe compresseur intégré.NB: livré sans grilles et sans plats GN. Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, structure monobloc, isolation en polyuréthane expansée, sans CFC ni HCFC épaisseur 60 mm, pieds en inox.Enceinte: coins et angles arrondis sans aspérités. Fond embouti qui...
Une vitre intermédiaire.Double éclairages de l'exposition de type LED (sous la vitre supérieure et inférieure). Joues en ABS thermoformées, frontal et arrière en tôle plastifiée.Vitres en verre trempée, vitre frontale droite à 90°, ouvrable et rabattable munie d'un point d'arrêt de sécurité (entretien aisé).Profils en aluminium anodisé.Exposition en acier inox AISI 304, profondeur 700 mm (EURONORM et GASTRONORM).Déflecteur en plexiglas, permettant une distribution homogène de la...
Capacité pain/heure: 300. Epaisseur de tranche: de 9 à 14mm et 16mm. Dimension du pain: 440X300X170mm. Puissance: 550W. Alimentation: TRI.380V(MONO en option).
14 filtres inox à "labyrinthes" 500x400 mm. Réalisation en acier Inox 18/10 AISI 304.Faces non visibles acier inox AISI 430.Joues latérales soudées par "point".Goulotte périphérique soudée pour la récupération des graisses.Robinet d’évacuation inférieur.Eclairage encastré de type LED "IP65".
Chambres: 2x 620x500x120 mm.Contrôle thermostatique des deux chambres par 3 thermostats.Esthétique "RUSTIQUE", réalisée en acier peint, châssis en tôle laquée.Isolation en laine de roche, de forte épaisseur.Chambre réalisée en acier galvanisé, la sole est dans un matériel réfractaire "spécial".Porte avec, poignée athermique.Chauffage par résistances électriques, blindées, positionnées en dessous de la sole et sur la voûte, régulation de 50 à 400°C.Thermostat de sécurité de série.Appareil...
Top supérieur 1,5 mm, bord arrondi, embouti de 20 mm de profondeur aux dimensions GN avec angles arrondis et décharge.Réfrigération ventilée avec des flux d'air uniformes afin de garantir la distribution homogène du froid, même sur les étagères de la vitrine, grâce à son système particulier de canalisation du froid.Vitrine à 3 niveaux, ouverte côté client.Réalisation en acier inox AISI 304.Unité hermétique incorporée.Gaz réfrigérant R290.