6 filtres inox à "labyrinthes" 500x400 mm. Réalisation en acier Inox 18/10 AISI 304, finitions plis "écrasés".Faces non visibles acier inox AISI 430, joues entièrement soudées.Chambre d'émission d'air frais isolée, évitant la condensation.Réglage débit d'air frais entrant.Grilles d'apport d'air frais sur chaques côtés réglables.Goulotte périphérique soudée pour la récupération des graisses.Robinet d'évacuation inférieur.Eclairage encastré de type LED "IP65".
Miroir de fond (mise en valeur des produits exposés).Soubassement pour le stockage d'assiettes et couverts.Poternes en inox brossé, pare haleine en verre " trempé ", éclairage de type LED. Tablette de service en acier inox, (tablettes rabattables), passage aisé dans toutes portes standard 0,8 m).Chauffage par 2 résistances blindées, dans la cuve inox.Isolation en polyuréthane expansé, sans CFC Système de vidange pour l'eau dans la cuve.Régulateur électronique (digital).
Acier inoxydable 1200L congélateur statiquement refroidi avec ventilateur. 230V/650W 6 grilles fixes De -20 à -15 degré 4 roues dont 2 inhibé
Par rapport au combisteamer unox cheftop mindmaps one l'écran du plus a plus de fonctionnalité que l'écran one. ChefTop (GN1/1)x20 MindPlus 400V 38500W
Version acier inoxydable/plastique, ouverture 8cm, avec drain séparé de pulpe dans le grand récipient en plastique, équipé des pieds en caoutchouc qui empêchent la fuite et les vibrations, facile à nettoyer, toutes les pièces qui entrent en contact avec la nourriture sont l’acier inoxydable, la sécurité et le levier de serrure pour l’ouverture et la fermeture de la centrifugeuse. Ouverture 8 cm.
Chambre de 406x336xh217 mm2 magnetrons professionnel de 450 W, spécial pour un usage intensif, puissance restituée 1350 W.Commande mécanique, minuterie programmable (99 mn)Touche pré-programmé (99 programmes)Capacité 30 litres, 5 niveaux de puissances.Réalisation intérieur et extérieur en inox.Lecteur carte Micro SDFonctions pouvant être utilisées séparément ou ensemble :Micro-ondes 1350 WGrill électrique 1840 WFour à convection 1800 W (100-250 °C)
Détergent dégraissant et désinfectant universel, pour un usage professionnel, qui élimine tout type de salissures présentes sur toutes les surfaces dans la cuisine; UNIV-SG est sans danger pour les utilisateurs (loi 81/08 Ex 626) et efficace pour le nettoyage des équipements destinés au contact alimentaire (HACCP).La formule est particulièrement riche, permet une dilution très élevée du produit alors que l'absence des mentions de danger sur l'étiquette rendent la manipulation simple et sans...
- Habillage du rouleau en Nomex, cuve en acier chromé.- Panneau de commande "Touch Screen" de 4.3".- Affichage des fonctions, multilingues.- 30 programmes mémorisés (reprogrammables).- Régulation "automatique" de la vitesse et de la température.- Dispositif de refroidissement du cylindre "Cool Down".- Vitesse de repassage variable.- Protège doigts et bouton d'arrêt d'urgence de type "coup de poing".- Livré de série avec barre anti panique inférieure.- Châssis en acier peint (peinture...
Structure en bois de hêtre massif avec base et côtés en contreplaqués. Finitions wengé.Cuve en acier inoxydable GN, profondeur 150 mm.Chauffage avec résistance électrique submergée protégée par des grilles. Thermomètre/thermostat digital.Support pour couteaux, Roulettes pivotantes.
Capacité 3 GN 1/1Top supérieur 1,2 mm et arrondi vers le bas 50 mm.Cuve GN-200 mm, angles arrondis, décharge et trop plein.Remplissage de l'eau en cuve manuel.Chauffage électrique par résistances situées en dessous de la cuve.Régulation par thermostat, t° de 30°C à 90°C.Protection par thermostat de sécurité.Armoire inférieure neutre avec tablette inférieure.Côté service: 2 portes coulissantes.Réalisation en acier inox AISI 304 montée sur pieds réglables.N.B.: livré sans bacs gastronorm.
Levier supérieur et ogive en acier inox AISI 304.Toutes les parties en contact avec les agrumes sont démontables sans outillages, facilitant ainsi l'entretien.Livré avec 1 gobelet en polycarbonate.Moteur 1300 rpm, équipé d'une protection thermique.Interrupteur on/off.Esthétique: chromée. N.B. Durée de service en continu 30 min.
6 filtres inox à "labyrinthes" 400x400 mm. Réalisation en acier Inox 18/10 AIS304, finitions plis "écrasés".Faces non visibles acier inox AISI 430, joues entièrement soudées.Chambre d'émission d'air frais isolée, évitant la condensation.Réglage débit d'air frais entrant.Grilles d'apport d'air frais sur chaques côtés réglables.Goulotte périphérique soudée pour la récupération des graisses.Robinet d'évacuation inférieur.Eclairage encastré de type LED "IP65".
- Composé de:1x 015-25D/61x DL251x CW80021x DLV-D12
Acier inoxydable 700L réfrigérateur refroidissement forcé 230V/165W 3 grilles réglables et une grille de bas 4 roues dont 2 inhibé
Poignée avec interrupteur marche-arrêt sécurité, variateur électronique (300-900 t.p.m.) et moteur refroidi par l'air, les outil-fouets sont démontables pour apporter un nettoyage plus aisé et en toute sécurité.
Version acier inoxydable/plastique, ouverture 7cm, avec drain séparé de pulpe dans le grand récipient en plastique, équipé des pieds en caoutchouc qui empêchent la fuite et les vibrations, facile à nettoyer, toutes les pièces qui entrent en contact avec la nourriture sont l’acier inoxydable, la sécurité et le levier de serrure pour l’ouverture et la fermeture de la centrifugeuse. Ouverture 7cm.
Détergent pour lave-vaisselles industriels ayant une faible puissance moussante, avec des caractéristiques d'un séquestrant. Il fonctionne sur tous les types de saleté et peut être utilisé avec tout type de machine. WASH-PL contient un inhibiteur de corrosion, anticalcaire pour éviter la précipitation des sels d'eau, émulsifiants pour maintenir en suspension la graisse.Il peut également être utilisé avec un doseur électronique.SANS EDTA / SANS COLORANTS / SANS PARFUMDOSAGE RECOMMANDÉ: dureté...