Dim. de la cuve 815x610xh200 mm, surface de 50 dm2.Basculement de la cuve par un volant manuel. Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.Top (20/10 mm) en acier inox AISI 304.Cheminée arrière en acier inox AISI 304.Couvercle supérieur de la cuve "embouti", charnières avec "ressort à torsion" en acier inox, permettant une fermeture et une ouverture graduelle, muni d'une poignée ergonomique frontale réalisée en acier inox.Cuve basculante réalisée en acier inox AISI 304...
- Cuve GN 1/1, dimensions 350x510xh300 mm.NB: paniers en option.Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.Top embouti et étanche (20/10 mm) en acier inox AISI 304.Cheminée arrière en acier inox AISI 304.Cuve "emboutie" en acier inox AISI 316 avec tous les coins et angles intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, épaisseur 15/10ème, résistant à la corrosion du sel et à l'usure, munie d'un trop plein pour les amidons et d'un double fond perforé en acier inox...
Evier 340x400xh200 mm incorporé sur le Top (à droite), doté de siphon, crépine et bonde de trop-plein (NB robinet sur demande, orifice sur le top (27 mm)Version "murale" avec bord arrière relevé.2 évaporateurs ventilés.En dotation: 1 grille GN 1/1 (530x325 mm), par porte.6 pieds en inox réglables.Conception MonocoqueRéalisation intérieure en acier inox (alimentaire) AISI 304, extérieur AISI 441.Top supérieur indépendant (démontable), en acier inox AISI 304.Crémaillères et glissières en acier...
- Cuve GN 1/1, dimensions 350x510xh300 mm.NB: paniers en option.Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.Top embouti et étanche (20/10 mm) en acier inox AISI 304.Cheminée arrière en acier inox AISI 304.Cuve "emboutie" en acier inox AISI 316 avec tous les coins et angles intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, épaisseur 15/10ème, résistant à la corrosion du sel et à l'usure, munie d'un trop plein pour les amidons et d'un double fond perforé en acier inox...
Groupe frigorifique positionné à gaucheVersion "murale" avec bord arrière relevé.2 évaporateurs ventilés.En dotation: 1 grille GN 1/1 (530x325 mm), par porte.6 pieds en inox réglables.Conception MonocoqueRéalisation intérieure en acier inox (alimentaire) AISI 304, extérieur AISI 441.Top supérieur indépendant (démontable), en acier inox AISI 304.Crémaillères et glissières en acier inox (anti basculantes), permettant des positionner les grilles à souhait.Fond intérieur embouti , angles et coins...
Dimensions de la cuve 300x400xh250 mm.Quantité d'huile à l'utilisation, min. 16 litres max. 18 litres.1 panier en acier chromé, dimensions 270x325xh140 mm. Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.Top embouti et étanche (20/10 mm) en acier inox AISI 304.Cheminée arrière en acier inox AISI 304.Etanchéité à l'eau "IPX5".Cuve "emboutie" en acier inox AISI 304, coins intérieurs arrondis, munie d'une zone froide, robinet de vidange (à bille) placé dans le meuble. Couvercle en...
Cuve emboutie en "Y" avec angles arrondis.Dimensions de la cuve 310x610xh290 mm.Quantité d'huile à l'utilisation, min. 20lit. max. 21lit.1 panier en acier chromé, dimensions 280x455xh130 mm. Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.Top étanche (20/10 mm) en acier inox AISI 304.Cheminée arrière en acier inox AISI 304.Etanchéité à l'eau "IPX5".Cuve "emboutie" en acier inox AISI 304, coins intérieurs arrondis, munie d'une zone froide, robinet de vidange (à bille) placé dans le...
2 cuves 140x340xh250 mm (5,25 + 5,25 kW)Quantité d'huile à l'utilisation, min. 6,5 lit. max. 8 lit.2 paniers en acier chromé, dimensions 120x295xh125 mm. Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.Top embouti et étanche (20/10 mm) en acier inox AISI 304.Cheminée arrière en acier inox AISI 304.Etanchéité à l'eau "IPX5".Cuve "emboutie" en acier inox AISI 304, coins intérieurs arrondis, munie d'une zone froide, robinet de vidange (à bille) placé dans le meuble. Couvercle en...
Dimensions de la cuve 300x400xh250 mm.Quantité d'huile à l'utilisation, min. 16 litres max. 18 litres.2 paniers en acier chromé, dimensions 270x325xh140 mm. Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.Top embouti et étanche (20/10 mm) en acier inox AISI 304.Cheminée arrière en acier inox AISI 304.Etanchéité à l'eau "IPX5".Cuve "emboutie" en acier inox AISI 304, coins intérieurs arrondis, munie d'une zone froide, robinet de vidange (à bille) placé dans le meuble. Couvercle en...
Grille de cuisson (viande/poisson), dimensions 370x640 mm, 23,68 dm2. Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.Top (20/10 mm) en acier inox AISI 304.Cheminée arrière en acier inox AISI 304.Etanchéité à l'eau "IPX5".Grille de cuisson en fonte, réversible (viande / poisson), munie d'un rebord anti-éclaboussures sur 3 côtés (3 mm) en acier inox.Tiroir(s) à eau extractible(s) et amovible(s) en acier inox AISI 304 est positionné(s) sur la façade avant de l'appareil.Chauffage...
Grille (2 pcs) de cuisson (viande / poisson), dimensions 740x640 mm, 47,36 dm2.2 zones de cuisson indépendantes. Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.Top (20/10 mm) en acier inox AISI 304.Cheminée arrière en acier inox AISI 304.Etanchéité à l'eau "IPX5".Grille de cuisson en fonte, réversible (viande / poisson), munie d'un rebord anti-éclaboussures sur 3 côtés (3 mm) en acier inox.Tiroir(s) à eau extractible(s) et amovible(s) en acier inox AISI 304 est positionné(s) sur...
Réfrigération statique / ventilée, température: -14° -24°Caisson lumineuxDimensions internes 470x440xh1545 mmGaz réfrigérant R2906 grilles "évaporateur" 470x440 mm . Réalisation extérieur en tôle plastifiée (blanche), intérieure en ABS moulé (blanc).Eclairage interne, avec interrupteur On-OffThermostat mécanique, avec un thermomètre d'affichage analogique.Porte double vitrage (Thermopane®) et chauffante, (non réversible), avec châssis en aluminium anodisé, poignée (très robuste), fermeture...
Diamètre de la cuve 600 mm, profondeur 420 mm. Robinet de vidange de 2".Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.Top embouti et étanche (20/10 mm) en acier inox AISI 304.Cheminée arrière en acier inox AISI 304.Cuve "emboutie" réalisée en acier inox AISI 304, fond en acier AISI 316 (fond de la cuve en 30/10 mm d'épaisseur, parois latérales en 20/10mm d'épaisseur), résistant à la corrosion du sel et à l'usure, munie d'une crépine amovible pour protection de la vanne de...
Réfrigération ventilée, température: +2° +10° Caisson lumineux Dimensions internes 585x495xh1515 mm Gaz réfrigérant R134a En dotation: 6 grilles réglables 574x405 mm. Réalisation extérieur en tôle plastifiée (blanche), intérieure en ABS moulé (blanc). Eclairage interne, avec interrupteur On-Off Thermostat mécanique, avec un thermomètre d'affichage analogique. Porte double vitrage (Thermopane®) et chauffante, réversible, avec châssis en aluminium anodisé, poignée (très robuste), charnières...
Diamètre de la cuve 600 mm, profondeur 540 mm.Robinet de vidange de 2". Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.Top embouti et étanche (20/10 mm) en acier inox AISI 304.Cheminée arrière en acier inox AISI 304.Etanchéité à l'eau "IPX5".Cuve "emboutie" réalisée en acier inox AISI 304, fond en acier AISI 316 (fond de la cuve en 30/10 mm d'épaisseur, parois latérales en 20/10mm d'épaisseur), résistant à la corrosion du sel et à l'usure, munie d'une crépine amovible pour...
Montage facile, rapide et sans outils.Etagère inoxydable avec profil en aluminium anodisé et clayettes amovibles ajourées en polypropylène.Etagères profondeur 400 mm.Très grande robustesse, jusqu'à 150 kg par niveau.Tablette en plastique injecté sous pression et prévue aux normes alimentaires.Pour un maximum d'hygiène les tablettes sont prévues pour le lave-vaisselle. Support avec trou tous les 150 mm pour pouvoir régler ou ajouter un niveau.Pieds réglables de 40 mm à 75 mm.