Joues en ABS thermoformées, frontal e et arrière en tôle plastifiée.Vitres en verre trempée, vitre frontale droite à 90°, ouvrable et rabattable munie d'un point d'arrêt de sécurité (entretien aisé).Exposition en acier inox AISI 304, profondeur 750 mm.Tablette de travail en acier inox AISI 304.Eclairage de l'exposition de type LED (positionné sous la vitre supérieure).Portillons coulissants en plexiglass côté service.Evaporateur ventilé "air force" traité contre les acides alimentaire "...
Puissance de sortie (rendue) 1800 W2 magnétrons (1 sur la voute, 1 sous la sole du four), pour un usage professionnel très intensif !Panneau de commande mécanique: 2 boutons, sélecteur avec 7 niveaux de puissance et sélecteur minuterie (de 0 à 60 minutes) avec signale sonore fin de cycle et display d'affichage100 programmes "mémorisables"Etagère intermédiaire en verre traité (amovible) de série (350x350mm).Capacité 34 Litres, pouvant acceptée des plats GN 2/3, 1/2, 1/3, 1/4... assiettes...
En dotation : un double fond perforée ou déposer les sushis. Construction en acier Inox (Austénitique - Alimentaire) et finitions en aluminium anodisé.Portillons arrières coulissants verre, vitre avant en "verre trempé", bombéeVidange pour le condensât.Régulation par thermostat électronique (digital).Eclairage par "LED".Groupe incorporé (Classe énergétique 4), silencieux, condenseur ventilé.Evaporateur en cuivre à "serpentin" en dessous de la cuve, ainsi qu'un évaporateur supérieure à...
Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304.Plan de travail insonorisé et renforcé.Tablette intermédiaire amovible, réglable et renforcée.Portes coulissantes, poignées intégrées.Ventilée avec régulation thermostatique.Pieds en acier inox avec vérins réglables.
Joues en ABS thermoformées, frontal e et arrière en tôle plastifiée.Vitres en verre trempée, vitre frontale droite à 90°, ouvrable et rabattable munie d'un point d'arrêt de sécurité (entretien aisé).Exposition en acier inox AISI 304, profondeur 750 mm.Tablette de travail en acier inox AISI 304.Eclairage de l'exposition de type LED (positionné sous la vitre supérieure).Portillons coulissants en plexiglass côté service.Evaporateur ventilé "air force" traité contre les acides alimentaire "...
Puissance de sortie (rendue) 2100 W2 magnétrons (1 sur la voute, 1 sous la sole du four), pour un usage professionnel très intensif !Panneau de commande digital: 5 niveaux de puissance, minuterie (de 0 à 60 minutes) avec signale sonore fin de cycle (10 présélections de 0:10 secondes à 3:30 minutes) ainsi qu'une touche "X2" portions multiples, touches Stop & Start et display d'affichageDispositif d'autodiagnostic en cas d'anomalies100 programmes "mémorisables"Etagère intermédiaire en verre...
En dotation : 6 bacs GN 1/3 h.40 mm. Construction en acier Inox (Austénitique - Alimentaire) et finitions en aluminium anodisé.Portillons arrières coulissants en verre, vitre avant en "verre trempé", bombée.Évaporateur en cuivre à "serpentin" en dessous de la cuve, vidange pour le condensât.Régulation par thermostat électronique (digital), éclairage par "LED".NB Prévoir une décharge (ou) un bac de récupération du condensat.
Réalisation en acier inox AISI 304 (finition type "Scotch brite"). Plan de travail insonorisé et renforcé.Tablette intermédiaire amovible, réglable et renforcée.Portes coulissantes, poignées intégrées.Ventilée avec régulation thermostatique.Pieds en acier inox avec vérins en inox réglables.
Joues en ABS thermoformées, frontal e et arrière en tôle plastifiée.Vitres en verre trempée, vitre frontale droite à 90°, ouvrable et rabattable munie d'un point d'arrêt de sécurité (entretien aisé).Exposition en acier inox AISI 304, profondeur 750 mm.Tablette de travail en acier inox AISI 304.Eclairage de l'exposition de type LED (positionné sous la vitre supérieure).Portillons coulissants en plexiglass côté service.Evaporateur ventilé "air force" traité contre les acides alimentaire "...
2 plaques indépendantes (2x 5 kW).Armoire (GN1/1) (340x940xh360mm). Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.Top étanche (20/10 mm) en acier inox AISI 304.Cheminée en acier inox AISI 304.Plan de cuisson, étanchéité à l'eau "IPX4".Plaque en vitrocéramique (6 mm), avec en dessous 4 inducteurs indépendantsRégulateur d'énergie a 6 positions (chaque foyer), avec lampe témoin, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.Principe de l'INDUCTION: La chaleur est...
Plan de travail insonorisé et renforcé.Tablette intermédiaire amovible, réglable et renforcéePortes coulissantes, poignées intégréesDosseret arrière incliné de 85 mmChauffage par résistance électrique, maximum 80°CVentilée avec régulation thermostatiqueRéalisation en acier inox 18/10 AISI 304 (finition brossé).Pieds en acier inox avec vérins réglables
Joues en ABS thermoformées, frontal e et arrière en tôle plastifiée.Vitres en verre trempée, vitre frontale droite à 90°, ouvrable et rabattable munie d'un point d'arrêt de sécurité (entretien aisé).Exposition en acier inox AISI 304, profondeur 750 mm.Tablette de travail en acier inox AISI 304.Eclairage de l'exposition de type LED (positionné sous la vitre supérieure).Portillons coulissants en plexiglass côté service.Evaporateur ventilé "air force" traité contre les acides alimentaire "...
2 plaques carrées indépendantes (2x 3 kW).Armoire (GN 1/1) (340x940xh360 mm). Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.Top embouti et étanche (20/10 mm) en acier inox AISI 304.Cheminée en acier inox AISI 304.Plaques carrées en fonte, 300x300 mm, avec un bord d'étanchéité en acier inox, dispositif de sécurité en cas de surchauffe. Régulation de la puissance de chauffe par commutateur à 7 positions, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.
En dotation : un double fond perforée ou déposer les sushis. Construction en acier Inox (Austénitique - Alimentaire) et finitions en aluminium anodisé.Portillons arrières coulissants verre, vitre avant en "verre trempé", bombéeVidange pour le condensât.Régulation par thermostat électronique (digital).Eclairage par "LED".Groupe incorporé (Classe énergétique 4), silencieux, condenseur ventilé.Evaporateur en cuivre à "serpentin" en dessous de la cuve, ainsi qu'un évaporateur supérieure à...
Réalisation en acier inox AISI 304 (finition type "Scotch brite"). Plan de travail insonorisé et renforcé.Tablette intermédiaire amovible, réglable et renforcée.Dosseret arrière incliné de 85 mmPortes coulissantes, poignées intégrées.Ventilée avec régulation thermostatique.Pieds en acier inox avec vérins en inox réglables.
Joues en ABS thermoformées, frontal e et arrière en tôle plastifiée.Vitres en verre trempée, vitre frontale droite à 90°, ouvrable et rabattable munie d'un point d'arrêt de sécurité (entretien aisé).Exposition en acier inox AISI 304, profondeur 750 mm.Tablette de travail en acier inox AISI 304.Eclairage de l'exposition de type LED (positionné sous la vitre supérieure).Portillons coulissants en plexiglass côté service.Evaporateur ventilé "air force" traité contre les acides alimentaire "...
4 plaques indépendantes (4x 5 kW).Armoire (GN2/1) (660x940xh360 mm). Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.Top étanche (20/10 mm) en acier inox AISI 304.Cheminée en acier inox AISI 304.Plan de cuisson, étanchéité à l'eau "IPX4".Plaque en vitrocéramique (6 mm), avec en dessous 4 inducteurs indépendantsRégulateur d'énergie a 6 positions (chaque foyer), avec lampe témoin, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.Principe de l'INDUCTION: La chaleur est...
En dotation : 8 bacs GN 1/3 h.40 mm Construction en acier Inox (Austénitique - Alimentaire) et finitions en aluminiumanodisé.Portillons arrières coulissants en verre, vitre avant en "verre trempé", bombée.Evaporateur en cuivre à "serpentin" en dessous de la cuve, réfrigérant R134A,vidange pour le condensâtRégulation par thermostat électronique (digital).Eclairage par "LED".Groupe incorporé (Classe énergétique 4), silencieux, condenseur ventilé.Pieds réglables.NB Prévoir une décharge (ou) n...