• Kapaciteit 40 niveaus GN 2/1 (of 80x GN 1/1).
• SPECIAL BANQUETING: Standaard 20 roosters, om ruimte te optimaliseren binnenin de wagen. Tot acht (8) borden met een diameter van 300 mm kunnen worden opgeslagen per niveau, voor een totaal van 160 borden.
• Roestvrij stalen constructie AISI 304.
• Muren en deur gemaakt van dubbel-geïnjecteerde wanden (polyurethaan hoge dichtheid CFK-vrij).
• Mogelijkheid gebruik van GN2/1 of GN1/1 afstand van 70mm.
• De homogeniteit van de temperatuur via een interne ventilator.
• De kuip achteraan gestempeld met afgeronde hoeken.
• Deur op scharnieren met opening 270°, voorzien van een sleutelslot, met een afdichting in het deurframe, gemakkelijk vervangbaar zonder gereedschap.
• Uitgerust met 4 wielen Ø 160 mm in roestvrij staal, waarvan 2 met rem, draaibaar en geluidsdempend.
• Rondomlopende stootbumper met versterkte hoeken, zeer bestendig en niet-markerend.
• Geïntegreerd configuratiescherm met sensitive touch, digitale weergave "intuitief".
• Elektronische regeling van 30 tot 90°C.
• Onafhankelijke luchtvochtigheid, 4 uitrustingsniveaus, om het uit te drogen van het voedsel te vermijden.
• NB roestvrijstalen roosters en GN niet inbegrepen.

ADVANTAGE:

• Wagen "Warme Verbinding" functie convectie (geventileerd), of convectie met bevochtiging.
• Robuust en ergonomische handgrepen geïntegreerd aan de zijkanten, eenvoudige bediening.
• Eenvoudige toegang tot technische componenten voor een eenvoudige en snelle onderhoud.
• Bescherming van hoeken (hoge weerstand) op het bedieningspaneel.
• Wanden voorzien van geleiders "monobloc" gestempeld .
• Afgeronde binnenste hoeken, een 100% hygiëne en eenvoudig onderhoud.