• Kamer: 1080x720xh185 mm (18,5 kW), 6 pizza's van 350mm diameter (of) 2 pizza’s van 500mm diameter
• Productiecapaciteit: 48 tot 54 pizza's /U (Diam. 350mm) of 16 tot 18 pizza's /U (Diam. 500mm)
• 2 stapelbare ovens (6+6)

• Roestvrij stalen kamer, vuurvaste vloer, dikke steenwol isolatie 
• "Oura" voor de afvoer van rook en stoom
• Dubbele ingebouwde binnenverlichting "hoge T°"
• Terugloop van de deur door middel van een veer, roestvrijstalen handgreep over de gehele lengte van de deur, "panoramisch" veiligheidsglas venster met warmtewerend glas, keramische glasvezel afdichting
• Elektronische klepbediening met bougie- en veiligheidsvoorzieningen
• Roestvrijstalen boog, voorkomt temperatuurdaling wanneer de deur wordt geopend 
• Veiligheidsthermostaat als standaard
• Onafhankelijk" en afneembaar bedieningspaneel met dubbele digitale weergave (gekozen en werkelijke T°), eenvoudige service, koelventilator. 
• Het toestel is gebouwd in overeenstemming met de huidige (CE) normen.

ADVANTAGE :

• Oven combineert prestaties en besparingen
• Bedieningspaneel met gevoelige toetsen, elektronische thermostaatregeling (450°C), digitaal display
• Gasverwarming, de bodem wordt op temperatuur gebracht door "geleiding" dankzij roestvrijstalen warmtewisselaars, gevoed door 4 branders, geplaatst in de verbrandingskamer, de kamer zelf wordt verwarmd door "convectie
• Warmterecuperator, een uniek toestel dat energiebesparingen mogelijk maakt door gebruik te maken van de warmte die zich onder de haard verzamelt