• 4 branders (2x 7 kW, 2x 11 kW) High Efficiency-Flexibility.
• Oven (7 kW) GN 2/1 (540x700xh300 mm).

• Vervaardigd uit roestvrij staal AISI 304, met verstelbare roestvrijstalen poten.
• Diepgetrokken bovenkant (20/10 mm), AISI 304 roestvrijstalen vloeistofopvangbak, diepgetrokken en waterdicht.
• Waterdicht tot IPX5.
• Achterste schoorsteen in AISI 304 roestvrij staal.
• Dubbelwandige (diepgetrokken) ovenbehuizing en deur in roestvrij staal met thermische isolatie, zijgeleiders op 3 niveaus, deur op veerscharnieren, handgreep in roestvrij staal.
• Waterdichte gietijzeren branders met messing kronen (zeer hoog rendement). Branders van 1,5 tot 7 kW en van 2 tot 11 kW geregeld door gasklep, waakvlam en thermokoppelbeveiliging, gemakkelijke toegang aan de voorkant voor onderhoud. Geëmailleerde gietijzeren roosters: 390x380 mm (vaatwasmachinebestendig).
• Gasoven, verwarmd door roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam. Geregeld van 160°C tot 310°C door een thermostatisch gasventiel, piëzo-elektrische ontsteking en thermokoppelbeveiliging, 1 rooster beschikbaar.

ADVANTAGE :
Combineer kracht, efficiëntie en flexibiliteit, onze H.E.F. (High Efficiency & Flexibility), past zich gemakkelijk aan alle soorten professionele kookgerei aan. Branders met zeer hoog rendement (11kW & 7kW), naar wens uitwisselbaar, koperen kroon, automatische ontsteking d.m.v. waakvlam (100% beschermd) en veiligheid door thermokoppel. Op aanvraag: waterafvoer op de branderkuip (onderhoud is veel eenvoudiger). - Bodem van de oven in gietijzer.

PLUS:
Mogelijkheid van rug aan rug 900+900 "BACK to BACK" of in combinatie met het gloednieuw gamma OPTIMA 700 EVO 900+700. Bovenblad in inox AISI 304 met een dikte van 20/10 mm , boord vooraan met waterkering, diepgetrokken en waterdichte werkbladen , binnenhoeken kuipen met afgeronde hoeken , kwaliteitsonderdelen ''High Technology '' ... Onberispelijke afwerking, met zorg voor detail , een subliem Design , en een perfecte en eenvoudige aflijning door middel van kop aan kop koppeling '' HEAD to HEAD ''.