• Nuttige afmetingen van het braadoppervlakte 995x520 mm, 49,40 dm2
• Versie met "50 µm" hardchroomplaat (Gecertificeerd voor gebruik in levensmiddelen volgens Europese verordening CE n.1935/2004).

• Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304.
• Braadplaat in gietijzer met hoge warmtegeleiding, voorzien van een gelaste periferische spatwand om een perfecte afdichting te verzekeren.
• Frontale opvanglade voor recuperatie van het kookvocht.
• Gasverwarming door middel van R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam.
• Temperatuurregeling door gaskraan.
• Het apparaat is gebouwd in overeenstemming met alle toepasselijke (CE) normen.

ADVANTAGE : De behandeling van de plaat met hard chroom (dikte "50 μm") garandeert u:
1 - Onberispelijke hygiëne.
2 - Eenvoudig onderhoud.
3 - Verzwakking van de warmtereflectie naar de bediener toe.

PLUS :

Het Snack-assortiment, voor geweldige prestaties. De ALPHA 650 EVO-serie is stijlvol, robuust, krachtig, betrouwbaar, ergonomisch en compleet. Het ontwerp profiteert van Diamond®'s uitgebreide ervaring, waardoor het tot in het kleinste detail kan worden gebouwd, wat resulteert in de beste prestatie/kwaliteit/prijsverhouding op de markt.

.