Kookrooster in gietijzer, afmetingen 742x472 mm, 35,02 dm2.
2 onafhankelijke modules.
Gemaakt van roestvrij staal AISI 304, "Top" geperst (15/10), stelvoeten, waterdichtheid “IPX4”.
Verwijderbare rand.
Antiaanbak gietijzeren kookrooster (Voedselveiligheidscertificaat volgens Europese regelgeving CE nr. 1935/2004).
Gasverwarming door branders van roestvrij staal AISI 304 met gemakkelijk toegankelijke gestabiliseerde vlam.
Regelbaar via een gasklep.
Verwijderbare deflectoren en stralers van roestvrij staal AISI 441 voor eenvoudig onderhoud.
Uitneembare en verwijderbare vetopvanglade(s), van roestvrij staal AISI 304, geplaatst aan de voorzijde over de volledige diepte van het apparaat (één per brander).
Apparaten gebouwd in overeenstemming met geldende normen (CE).