• Bruikbare afmetingen van het kookoppervlak 1194x610 mm, 72,83 dm2.
• Met een hard verchroomde nitroplaat van 20 mm.
• 4 onafhankelijke kookzones.
• Regelbaar van 120°C tot 280°C, veiligheidsthermostaat.

• Gemaakt van roestvrij staal AISI 304, "Top" geperst (20/10), stelvoeten, waterdichte afdichting "IPX5".
• Kookplaat met hoge thermische geleidbaarheid (Voedselveiligheidscertificaat volgens Europese regelgeving CE nr. 1935/2004), gelaste rand voor perfecte afdichting. Opvanglade voor kookvocht.
• Elektrische verwarming door roestvrijstalen weerstanden, geplaatst onder de plaat.
• Apparaten gebouwd in overeenstemming met geldende normen (CE).

• Vervaardiging in één stuk met de TOP van het apparaat zelf, hygiëne gegarandeerd voor 100%! Het extra brede oppervlak in hard chroom nitro (20 mm) staat garant voor intensief gebruik onder alle omstandigheden.

ADVANTAGE : De behandeling van de plaat met hard chroom nitro biedt u:

1. Krasbestendig oppervlak
2. Onberispelijke hygiëne,
3. Eenvoudig onderhoud,
4. Vermindering van de reflectie van warmte naar de operator.