Nuttige afmetingen van het braadoppervlak 650x570 mm, 37,05 dm2.
Versie : vlakke hard verchroomde plaat "50 µm".
2 afzonderlijke kookzones.
Uitvoering in R.V.S.AISI 304, verstelbare stelschroeven.
Diepgetrokken top (15/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.
Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.
Gietijzeren braadplaat (15mm) met hoog warmtegeleidingsvermogen, schuin naar voren en uitgerust met een anti-spatrand op 3 gelaste zijden (3mm) in roestvrij staal, perfecte afdichting. Frontale opvanglade voor recuperatie van het braadvocht.
Gas verwarming, d.m.v. R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam. Vlamregeling van de branders, door een thermostatische gasklep T° 300°C, waakvlamontsteking en thermokoppelbeveiligingssysteem, piëzo-elektrische ontsteking, frontale toegankelijkheid die een zeer eenvoudig onderhoud mogelijk maakt.