• Kookoppervlak: 400x400 mm.
• Plaat (dikte 10 mm), in email voor voeding (NF 12983-1), met hoge warmtegeleiding, perfect homogeen bakken zonder warmteverlies aan de zijkanten dankzij de "Incoloy" weerstanden, snelle temperatuurstijging tot 300°C.
• Gemakkelijk schoon te maken, dankzij de vetopvanglade en het 100% gladde oppervlak van de plaat;
• Roestvrijstalen constructie en versterkte isolatie.
• Elektrische uitvoering: "Incoloy" behandelde weerstand(en), aan/uit schakelaar(s), thermostaat (thermostaten) 0-300°C en controlelampje(s).
• Verstelbare cilinder(s).
• Toestellen gebouwd in overeenstemming met de huidige (CE) normen.

INFO:
Geëmailleerde bakplaat (EASY COOKING coated: exclusief brevet), heel krachtig voor het snel bereiden van alles soorten vlees, vis, hamburgers, worsten, ajuin, maar ook spiegeleieren, omeletten, enz. De op deze manier behandelde plaat, laat ook toe om zonder gevaar op de plaat te snijden, ideaal voor gyros, kebab, shoarma. Een gezond kookproces, 100% hygiënisch dankzij de perfect effen plaat (oppervlakte niet poreus), een directe warmte-overdracht naar de voeding, zonder gewichtsverlies en met behoud van de organoleptische eigenschappen.