Nuttige afmetingen van het kookoppervlak 344x647 mm, 22,26 dm2.
Met hardverchroomde plaat.
Regeling van 120°C tot 280°C, veiligheidsthermostaat
Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "Top" (20/10e), niveauregelcilinders, waterdichte "IPX5".
Hellende kookplaat met hoog warmtegeleidingsvermogen (Levensmiddelen gecertificeerd volgens Europese verordening CE n.1935/2004), gelaste omtrek van de kookplaat voor een perfecte waterdichtheid. Lade voor het verzamelen van kookvocht (3 liter).
Elektrische verwarming door middel van roestvrijstalen weerstanden, geplaatst onder de plaat.
Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE)