%
- 2 kamers: 700x700x150 mm, 4 pizza's diam. 350 mm.- 2 stapelbare ovens (4+4 & 4+4).- "Oura" voor de afvoer van dampen.- RUSTIC" gevel esthetiek, gemaakt van hoge temperatuur gelakt staal, raamwerk in gelakt plaatstaal.- Rotswol isolatie, extra dik.- Kamer met bovenboog in roestvrij staal, waardoor de warmte niet kan ontsnappen bij het openen van de deur.- Kamer gemaakt van gegalvaniseerd staal, de vloer is in "speciaal" vuurvast materiaal.- Deur met patrijspoort in "veiligheidsglas",...
%
Binnenafmetingen 400x570xh90Pizza productie/uur: Ø 150 mm "80 gr.". = 130 pizza's, tot Ø 400 mm "585 gr.". = 18 pizza's (baktijd 3,5 tot 4 minuten)4 roestvrijstalen poten Binnen- en buitenconstructie in AISI 304 roestvrij staal, thermische isolatie in keramische vezels.Baktunnel: elektronische regeling van temperatuur en van de tunnelsnelheid. Snelle opwarming, gemakkelijke toegang voor onderhoud.Maximale temperatuur 320°C.Elektrische verwarming: onafhankelijke vermogensregeling...
%
Interne afmetingen 400x570xh90Pizzaproductie / uur: van Ø 150 mm "80 gr." = 130 pizza's, tot Ø 400 mm "585 gr." = 18 pizza's (kooktijd 3,5 tot 4 minuten)4 roestvrij stalen poten. Binnen- en buitenconstructie in AISI 304 roestvrij staal, thermische isolatie in keramische vezels.Baktunnel: elektronische regeling van temperatuur en van de tunnelsnelheid. Snelle opwarming, gemakkelijke toegang voor onderhoud.Maximale temperatuur 320°C.Elektrische verwarming: onafhankelijke vermogensregeling...