%
Mechanisch bedieningspaneel: stoomregelaar van 0 tot 99%, thermostaat van 50 ° C tot 270 ° C, timer van 1 tot 120 minuten.Oven "LENGTHWISE" lading platen GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1Standaard geleverd met 1 rooster GN 1/1Compacte, ruimtebesparende ovensRechtstreekse stoom door "verneveling".Convectieverwarming: door een gasbrander (PREMIX SYSTEEM) geplaatst in de kamer, achter de turbine deflector.Turbine(s) met "Auto-reverse" systeem (gemaakt van roestvrij staal AISI 316).Dieptelading,...
%
Bedieningspaneel TOUCH SCREEN.Ingebouwd reinigingssysteem AUTO-CLEANING.Oven "LENGTHWISE" lading platen GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1Standaard geleverd met 1 rooster GN 1/1.Compacte, ruimtebesparende ovensRechtstreekse stoom door "verneveling".Convectieverwarming: door een gasbrander en een warmtewisselaar (PREMIX SYSTEEM) geplaatst achter de turbine deflector(en).Turbine(s) met "Auto-reverse" systeem (gemaakt van roestvrij staal AISI 316).Dieptelading, tussenruimte 67 mmGemakkelijk technisch...
%
4 branders (2x 7 kW, 2x 11 kW) High Efficiency-Flexibility.Open kast (GN 2/1) (760x740xh360 mm).Uitvoering in roestvrij staal AISI 304, verstelbare poten in roestvrij staal.Diepgetrokken top (20/10mm), kom voor het verzamelen van vloeistof in roestvrij staal AISI 304, diepgetrokken en waterdicht.Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.Ovenkamer en de dubbelwandige deur uitgerust met thermische isolatie, deur op scharnieren met veersysteem, roestvrijstalen handgreep.Open branders in...
%
4 branders (2x 7 kW, 2x 11 kW) High Efficiency-Flexibility.Oven (6 kW) GN 2/1 (540x700xh300 mm).Uitvoering n R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.Diepgetrokken top (20/10mm), kom voor het verzamelen van vloeistof in roestvrij staal AISI 304, diepgetrokken en waterdicht.Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.Ovenkamer en dubbelwandige deur (diepgetrokken) van roestvrij staal en zijn uitgerust met thermische isolatie, zijgeleiders op 3 niveaus, deur op scharnieren met...
%
Afmetingen van de kuipen 300x400xh315 mm.Oliecapaciteit: min. 16 liter max. 18 liter.3 manden in verchroomd staal, afmetingen (1x) 270x360xh140 mm (2x) 130x360xh140 mmUitvoering in roestvrij staal AISI 304, verstelbare poten in roestvrij staal.Diepgetrokken en waterdichte top (20/10mm) in roestvrij staal AISI 304.Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304."Diepgetrokken" kuip in roestvrij staal, afgeronde binnenhoeken, voorzien van koude zone, aftapkraan (kogel) geplaatst in de kast....
%
Kuipdiameter 760 mm, diepte 500 mm."Diepgetrokken" kuip, bodem van gepolijst roestvrij staal AISI 316 (25/10 mm dik), wand van roestvrij staal 304 (20/10 mm dik). Indirecte verwarming, dubbele mantel van 304 roestvrij staal (20/10 mm dik). Vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal, verstelbare roestvrijstalen poten. Bekleding: vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal (10/10 mm dik). Werkblad: vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal (15/10 mm dik)."Diepgetrokken" kuipwand van roestvrij staal...