%
In-line wokbranders Ø 290 mm 21,44 kW.Diepgetrokken en waterdicht kookoppervlak dat wordt gebruikt om water af te voeren voor de koeling van het blad.Zijdelingse waterafvoer, voorzien van een overloopafvoer.1 regelklep per brander, aansluiting (gas 3/4").Opvanglade.Gemaakt van roestvrij staal AISI 441, bovenkant van roestvrij staal AISI 304 (20/10e).
%
Capaciteit GN 2/1, 560x660xh310 mm.Ovenkamer en dubbelwandige (diepgetrokken) deur van roestvrij staal, voorzien van warmte-isolatie, zijgeleiders op 3 niveaus.Ovendeur op scharnieren met veersysteem, roestvrijstalen handgreep.Gasverwarming door middel van horizontale branders met gestabiliseerde vlammen, geleverd met 1 rooster.Regeling door thermostatische klep T°150°C tot 290°C, waakvlamontsteking en veiligheidssysteem door thermokoppel, piëzo-elektrisch apparaat.Gemaakt van roestvrij staal...