%
Branders type wok 2x Ø 290 mm 21,44 kW and 1x Ø 230 mm 10,13 kW.Uitgediept kookblad, opvangbakken onderaan.Laterale afvoer, schenkbak met verwijderbaar filter, voorzien van een deksel en een afvoergat.1 bedieningsklep per brander, gasverbinding (3/4").Watergordijn voor het verkoelen van de top, inclusief een kraan en een opbergrekje.Gemaakt van roestvrij staal AISI 441, bovenkant van roestvrij staal AISI 304 (20/10e).
%
- Gietijzeren kookrooster, afmetingen 270x440 mm.- Gemaakt van roestvrij staal AISI 304. - Kookrooster in hoogte verstelbaar. Aan de voorzijde van het apparaat bevindt zich een lade voor het opvangen van de kooksappen in roestvrij staal Aisi 304. - Gasverwarming, door middel van roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam. Vlamregulering door middel van een gasklep. - Het apparaat is gebouwd in overeenstemming met alle geldende EG-bepalingen.