%
Oven "CROSSWISE" lading platen GN 2/1 ( of GN 1/1).Laterale structuur op 60mm "anti kantelbaar". Inwendige constructie uit roestvrij staal AISI 304 en externe uit roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie uit keramiek vezels.Kookruimte : volledig gelast, afgeronde hoeken. Dichting geplaatst op de voorzijde van de kookruimte. Diepgetrokken bodem die de condensatie naar de afvoer brengt. Steunframe voor schalen eenvoudig uitneembaar. Warmteverspreiders gemakkelijk uitneembaar. Ruime (niet...
%
- Kuip GN 1/1, afmetingen 510x310xh300 mm.NB : manden in optie.Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.Diepgetrokken en waterdichte top (15/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Diepgetrokken kuip in R.V.S. AISI 316 met alle binnenhoeken afgerond voor een eenvoudig en hygiënisch onderhoud, dikte 15/10de, bestendig tegen corrosie en slijtage, uitgerust met een overloop voor opvang van zetmeelafscheiding. De watertoevoerkraan met...
%
Afmetingen van de kuip 280x340xh280 mm.Oliecapaciteit min. 13 lit. max. 14 lit.Verchroomde mand, afmetingen 260x295xh120 mm.Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.Diepgetrokken en waterdichte top (15/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal."Diepgetrokken" kuip in roestvrij staal AISI 304 met alle binnenhoeken afgerond voor een eenvoudig en hygiënisch onderhoud, voorzien van een koude zone. Deksel in roestvrij staal. Afvoerkraan...
%
2 branders (2x 7 kW) High Efficiency-Flexibility.Doorkookplaat, afmetingen 670x585 mm (9 kW).Gasoven GN 2/1 (6 kW), afmetingen 560x660xh310 mm.Neutrale kast GN 1/1, afmetingen 340x650xh350 mm.Uitvoering n R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.Gestempelde en waterdichte top (15/10mm) in AISI 304 roestvrij staal, geïntegreerde kom voor het verzamelen van vloeistof.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Behuizing van de oven en dubbelwandige deur (gestempeld) van roestvrij staal...
%
- Kuip GN 1/1, afmetingen 350x510xh300 mm.NB: manden in optie.Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.Diepgetrokken top en waterdicht (20/10 mm) in R.V.S. AISI 304.Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304."Diepgetrokken" kuip in roestvrij staal AISI 316 met alle hoeken afgerond, dikte 15/10de, bestendig tegen corrosie en slijtage, uitgerust met een overloop voor opvang van zetmeelafscheiding en een dubbele geperforeerde bodem in roestvrij staal AISI 304. De...