%
Oven "CROSSWISE" lading platen GN 2/1 ( of GN 1/1).Laterale structuur op 60mm "anti kantelbaar". Inwendige constructie uit roestvrij staal AISI 304 en externe uit roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie uit keramiek vezels.Kookruimte : volledig gelast, afgeronde hoeken. Dichting geplaatst op de voorzijde van de kookruimte. Diepgetrokken bodem die de condensatie naar de afvoer brengt. Steunframe voor schalen eenvoudig uitneembaar. Warmteverspreiders gemakkelijk uitneembaar. Ruime (niet...
%
2 branders (2x 2,5 kW).Doorkookplaat, afmetingen 690x590 mm (7 kW).Oven GN 2/1, afmetingen 540x650xh300 mm (6 kW)Neutrale kast GN 1/1 (330x640xh380 mm).Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "Top" (15/10e) met waterdichte vloeistofopvangbak, verstelbare RVS poten (150/200 mm).Roestvrij stalen AISI 430-oven, afgeronde hoeken, geëmailleerde stalen vloer, afneembare structuur, dubbelwandige deur, veerbalansscharnieren, roestvrijstalen handgreep.Zeer efficiënte branders en kronen in...
%
Basisversie 5 programma's.Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "top" (20/10 mm) met overloop, verstelbare roestvrijstalen poten (150/200 mm), waterdicht "IPX5".Kuipafmetingen 340x400xh575 mm.Hoeveelheid olie in gebruik, min. 21 liter. max. 23 liter.2 verchroomde stalen manden, afmetingen 140x320xh150 mm.Y-vormige diepgetrokken kuip met afgeronde hoeken, voorzien van een koude zone. Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal. Afvoerkraan (kogelkraan) en reservoir voor olieafzetting....
%
Uitvoering: met automatische oliefiltering.Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "top" (20/10 mm) met overloop, verstelbare roestvrijstalen poten (150/200 mm), waterdicht "IPX5".Kuipafmetingen 340x400xh575 mm.Hoeveelheid olie in gebruik, min. 21 liter. max. 23 liter.2 verchroomde stalen manden, afmetingen 140x320xh150 mm.Y-vormige diepgetrokken kuip met afgeronde hoeken, voorzien van een koude zone. Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal. Afvoerkraan (kogelkraan) en reservoir voor...
%
Uitvoering: met automatische oliefiltering, automatische korfopheffing.Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "top" (20/10 mm) met overloop, verstelbare roestvrijstalen poten (150/200 mm), waterdicht "IPX5".Kuipafmetingen 340x400xh575 mm.Hoeveelheid olie in gebruik, min. 21 liter. max. 23 liter.2 verchroomde stalen manden, afmetingen 140x320xh150 mm.Y-vormige diepgetrokken kuip met afgeronde hoeken, voorzien van een koude zone. Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal. Afvoerkraan...
%
Kuip diameter 600, diepte 530 mm.2" aftapkraan. Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, verstelbare roestvrijstalen poten.Diepgetrokken" kuip van AISI 304 roestvrij staal (Gecertificeerd voor voedsel volgens Europese regelgeving CE nr. 1935/2004), voorzien van een afneembare zeef. Watertap voor het vullen van de kuip.Diepgetrokken" deksel, scharnieren met "torsieveer" voor het geleidelijk sluiten en openen.Gasverwarming, door roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam, regeling door...
%
Afmetingen van de kuip 280x340xh280 mm.Oliecapaciteit min. 13 lit. max. 14 lit.Verchroomde mand, afmetingen 260x295xh120 mm.Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.Diepgetrokken en waterdichte top (15/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal."Diepgetrokken" kuip in roestvrij staal AISI 304 met alle binnenhoeken afgerond voor een eenvoudig en hygiënisch onderhoud, voorzien van een koude zone. Deksel in roestvrij staal. Afvoerkraan...
%
Kuipdiameter 600 mm, diepte 420 mm."Diepgetrokken" kuip, bodem van gepolijst roestvrij staal AISI 316 (20/10 mm dik), wand van roestvrij staal 304 (20/10 mm dik). Indirecte verwarming, dubbele mantel van 304 roestvrij staal (15/10 mm dik). Vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal, uitvoering op AISI 304 roestvrij stalen kolommen (geleverd met vloerbevestigingsset). Bekleding: vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal (10/10 mm dik). Werkblad: vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal (15/10 mm...
%
Kuipdiameter 600 mm, diepte 540 mm."Diepgetrokken" kuip, bodem van gepolijst roestvrij staal AISI 316 (20/10 mm dik), wand van roestvrij staal 304 (20/10 mm dik). Indirecte verwarming, dubbele mantel van 304 roestvrij staal (15/10 mm dik). Vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal, uitvoering op AISI 304 roestvrij stalen kolommen (geleverd met vloerbevestigingsset). Bekleding: vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal (10/10 mm dik). Werkblad: vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal (15/10 mm...
%
Kuipdiameter 600 mm, diepte 420 mm."Diepgetrokken" kuip, bodem van gepolijst roestvrij staal AISI 316 (20/10 mm dik), wand van roestvrij staal 304 (20/10 mm dik). Indirecte verwarming, dubbele mantel van 304 roestvrij staal (15/10 mm dik). Vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal, verstelbare roestvrijstalen poten. Bekleding: vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal (10/10 mm dik). Werkblad: vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal (15/10 mm dik)."Diepgetrokken" kuipwand van roestvrij staal...
%
Kuipdiameter 600 mm, diepte 540 mm."Diepgetrokken" kuip, bodem van gepolijst roestvrij staal AISI 316 (20/10 mm dik), wand van roestvrij staal 304 (20/10 mm dik). Indirecte verwarming, dubbele mantel van 304 roestvrij staal (15/10 mm dik). Vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal, verstelbare roestvrijstalen poten. Bekleding: vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal (10/10 mm dik). Werkblad: vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal (15/10 mm dik)."Diepgetrokken" kuipwand van roestvrij staal...
%
Oven "CROSSWISE" lading platen GN 2/1 ( of GN 1/1).Laterale structuur op 60mm "anti kantelbaar". Inwendige constructie uit roestvrij staal AISI 304 en externe uit roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie uit keramiek vezels.Kookruimte : volledig gelast, afgeronde hoeken. Dichting geplaatst op de voorzijde van de kookruimte. Diepgetrokken bodem die de condensatie naar de afvoer brengt. Steunframe voor schalen eenvoudig uitneembaar. Warmteverspreiders gemakkelijk uitneembaar. Ruime (niet...
%
Afmetingen van de kuip 280x340xh300 mm.Oliecapaciteit min. 13 lit. max. 14 lit.Verchroomde mand, afmetingen 260x295xh120 mm. Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.Diepgetrokken en waterdichte top (15/10 mm) in roestvrij staal AISI 304, IPX5 waterdichtheid.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal."Diepgetrokken" kuip in roestvrij staal AISI 304 met alle binnenhoeken afgerond voor een eenvoudig en hygiënisch onderhoud, voorzien van een koude zone. Deksel in...
%
2 branders (2x 7 kW) High Efficiency-Flexibility.Doorkookplaat, afmetingen 670x585 mm (10kW). Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare stelschroeven.Gestempelde en waterdichte top (15/10mm) in AISI 304 roestvrij staal, geïntegreerde kom voor het verzamelen van vloeistof, IPX5 waterdichtheid.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Open branders in behandeld gietijzer waterdicht, kroon in messing (met zeer hoog rendement). Regeling van branders van 1,5 tot 7 kW per gasklep,...
%