%
Oven "LENGTHWISE" laadvermogen schalen GN 1/3, 1/2, 2/3 en 1/1Laadvermogen 100 Kg1 transferwagen en 1 afneembare lader met 63 mm "anti-tipping".Kerntemperatuursonde.Trolley & lader 600x400 EURONORM (op aanvraag ref.: AC/2P2...)Bodemsluitplaat geïntegreerd in de deurVerstelbare roestvrijstalen potenNB: geleverd zonder roosters en GN-schotels. Binnen- en buitenconstructie in RVS AISI 304, thermische isolatie met keramische vezels. Bakkamer: volledig gelast, volledig waterdicht, afgeronde...
%
Oven "LENGTHWISE" laadvermogen schalen GN 1/3, 1/2, 2/3 en 1/1Laadvermogen 100 Kg1 transferwagen en 1 afneembare lader met 63 mm "anti-tipping".Kerntemperatuursonde.Trolley & lader 600x400 EURONORM (op aanvraag ref.: AC/2P2...)Bodemsluitplaat geïntegreerd in de deurVerstelbare roestvrijstalen potenNB: geleverd zonder roosters en GN-schotels. Binnen- en buitenconstructie in RVS AISI 304, thermische isolatie met keramische vezels. Bakkamer: volledig gelast, volledig waterdicht, afgeronde...
%
Oven "LENGTHWISE" laadvermogen schalen GN 1/3, 1/2, 2/3 en 1/1.Laadvermogen 100Kg.1 transferwagen en 1 afneembare lader met 63 mm " anti-omkantelbaar".Kerntemperatuursonde.Trolley & lader 600x400 EURONORM (op aanvraag ref.: AC/2P2...)Bodemsluitplaat geïntegreerd in de deurVerstelbare roestvrijstalen potenNB: geleverd zonder roosters en zonder GN schalen. Binnen- en buitenconstructie in RVS AISI 304, thermische isolatie met keramische vezels, poten in RVS. Bakkamer: volledig gelast,...
%
Oven "LENGTHWISE" laadvermogen schalen GN 1/3, 1/2, 2/3 en 1/1.Laadvermogen 100Kg.1 transferwagen en 1 afneembare lader met 63 mm " anti-omkantelbaar".Kerntemperatuursonde.Trolley & lader 600x400 EURONORM (op aanvraag ref.: AC/2P2...)Bodemsluitplaat geïntegreerd in de deurVerstelbare roestvrijstalen potenNB: geleverd zonder roosters en zonder GN schalen. Binnen- en buitenconstructie in RVS AISI 304, thermische isolatie met keramische vezels, poten in RVS. Bakkamer: volledig gelast,...
%
4 platen, 2x 2,6 kW Ø220mm en 2x 1,5 kW Ø145mm, 6-standen bediening. Gietijzeren platen, regeling door 6-standen schakelaar.GN 2/1 neutrale kast (deuren optioneel).NB: verwarmingsset, optioneel.
%
Uitvoering in RVS.Verwarming onderaan en bovenaan afzonderlijk regelbaar.Voorziening voor energiebesparing.Hoogte opening 51 mm.De isolatie en inwendige ventilator zorgen voor een onverwarmde buitenzijde.Productie per minuut : 6 sneden.Maximale broodmaat : 244x44 mm.Opvangbak voor toasten in aluminium.
%
4 kookplaten, (2x 1,5 kW Ø 150 mm en 2x 2,6 kW Ø 220 mm). Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare stelschroeven in R.V.S.Diepgetrokken en waterdichte top (15/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Kookplaten in gietijzer, met dichtingsrand in roestvrij staal, veiligheidsvoorziening in geval van oververhitting.Regeling van het verwarmingsvermogen door 7-standenschakelaar, frontale toegankelijkheid die een zeer eenvoudig onderhoud mogelijk maakt.
%
Kuipdiameter 1060 mm, diepte 600 mm."Diepgetrokken" kuip, bodem van gepolijst roestvrij staal AISI 316 (40/10 mm dik), wand van roestvrij staal 304 (25/10 mm dik). Indirecte verwarming, dubbele mantel van 304 roestvrij staal (20/10 mm dik). Vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal, verstelbare roestvrijstalen voetjes. Bekleding: vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal (10/10 mm dik). Werkblad: vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal (15/10 mm dik)."Diepgetrokken" kuipwand van roestvrij...
%
Gietijzeren plaat in een alimentaire legering, nuttige afmetingen : 255x255 mm.Stabiliseringssysteem door de bovenste plaat, wat toelaat altijd in een horizontale positie te blijven.Handvaten bovenop geplaatst in a-thermisch materiaal.Verwarming door weerstand, geplaatst onder de gietijzeren plaat.Regulatiethermostaat tot aan 250°, gekoppeld aan een controlelamp.Struktuur in R.V.S. AISI 304.Inferieure regelbare stelvoeten.Apparaat volgens CE-normen.
%
Interne afmetingen: 380x250xh63mm.Geleverd met 3 tangen. Verwarming door quartz-weerstand (2 onder en 2 boven)Beschermingsrooster voor quartz elementen (boven en onder)Timer van 0 tot 15 minuten, gekoppeld aan een controlelampUitneembare kruimelopvangladeAfwerking in RVS AISI 304Vijzels aan de basisApparaat vervaardigd volgens de huidige CE-normen.