%
%
5 branders: 3x 3,3 kW, 2x 2,8 kW, regulatie kranen met veiligheid per thermokoppel, elektronische ontsteking.Boven roosters in geëmailleerd staal (510x265 mm).Convectie oven 4x GN 1/1 (535x325xh340mm) tussenruimte 50 mm, deur en handvat van de oven in roestvrij staal.Verwarming per circulaire weerstand (3 kW), regulatie van de oven per thermostatische kraan T° de 50° - 300° C.Realisatie in inox AISI 304. Regelbare inox poten.
%
2 professionele magnetrons, voor intensief gebruik Interne LED-verlichtingDigitale bediening, 50 " in het geheugen vast te leggen" programma's met zelfdiagnose, 5 vermogensniveausVoorgeprogrammeerde toets voor gebruik gedurende 20 seconden (op hoogste vermogen)Uitgangsvermogen ( weergegeven) 1500 WEenvoudige reiniging van het ventilatiefilterInwendige afmetingen: 370x370xh190 mmInhoud 26 liter Stapelbare apparaten Roestvrijstalen binnen- en buitenkant
%
- Dubbel model om alle soorten bereidingen af te wisselen. - Nuttig oppervlak van de plaat : 360 x 240mm- Plaat in voedingsemail met een hoge warmtegeleiding.- Zeer onderhoudsvriendelijk, dankzij de vetopvanglade, de 100% effen oppervlakte en de standaard bijgeleverde schraper.- Gladde onderplaat, geribbelde bovenplaat, zelfuitbalancering met verstelbare drukveer (nieuw concept, flexibeler, eenvoudige regeling!) en uitgerust met een volledig roestvrij stalen handgreep (zeer robuust).-...
%
- Model speciaal ontworpen om panini's te bereiden. - Nuttig oppervlak van de plaat : 360 x 240mm- Plaat in voedingsemail met een hoge warmtegeleiding.- Zeer onderhoudsvriendelijk, dankzij de vetopvanglade, de 100% effen oppervlakte en de standaard bijgeleverde schraper.- Gladde onderplaat, geribbelde bovenplaat, zelfuitbalancering met verstelbare drukveer (nieuw concept, flexibeler, eenvoudige regeling!) en uitgerust met een volledig roestvrij stalen handgreep (zeer robuust).- Verwarming...
%
6 verwarmingszones (19x150xh180mm).Keuzeschakelaar voor gedeeltelijke bediening (2, 4 of 6 zones). Krachtige verwarmingselementen en een laag energieverbruik.Mogelijkheid om grote schijven (18 mm) te roosteren.Timer (0-15min) met verwarmingsindicatielampje.Hendel om de schijven te verwijderen.Ingebouwde kruimellade voor eenvoudig onderhoud.Alle roestvrijstalen constructies.Rubberen poten.Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE).
%
Oven "LENGTHWISE" lading platen GN 1/3 ,1/2 et 2/3Standaard geleverd met 1 rooster GN 2/3Compacte ovens, die weinig plaats innemen.Directe stoom door "beneveling".Convectie verwarming: d.m.v. roestvast stalen gepantserde verwarmingselementen geplaatst achter de turbine deflector.Laden in de diepte, tussenruimte 67 mm.Gemakkelijk technisch onderhoud, toegang langs de zijkant.Deflector van de turbine op scharnieren, gemakkelijk onderhoud.Kookkamer in R.V.S. AISI304, afgeronde...
%
Uitvoering in RVS.Voorziening voor energiebesparing.Snelheidsregeling.Toestel volledig "athermisch".Stockage teneinde de toasten warm en droog te bewaren.Ventilatie van het bovendeel.Afmetingen broodsteun: 254x117 mm.Productie per minuut : 12 sneden.Maximale dikte broodsneden : 32 mm.
%
Uitgangsvermogen (vervaardigd) 1800 W.2 magnetrons (1 op het gewelf, 1 onder de bodem van de oven), voor intensief professionneel gebruik.Mechanisch bedieningspaneel: 2 knoppen, keuzeknop met 7 vermogensniveaus, keuzeknop met tijdsklok (0-60 minuten) met geluidssignaal op het einde van de cyclus en display.100 programma's "die kunnen opgeslagen worden".Standaard toebehoren tussenrek in behandeld glas (verwijderbaar) (350x350mm).Capaciteit 34 liters, die platen toestaan GN 2/3, 1/2, 1/3, 1/4...
%
- Kuipafmetingen: 630x510xh156 mm, voor GN bakken tot 150 mm. - Voor automatische watervoorziening E17/BM8T Zie (A17/R2BM).- N.B.: geleverd zonder gastronorm bakje.- Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "Top" (15/10e), niveauregelcilinders, afdichting "IPX4". - Kuip, met afgeronde hoeken, in AISI 304 roestvrij staal. Afvoerklep. - Elektrische verwarming door AISI 304 gepantserde AISI 304 weerstanden, geplaatst onder de kuip van de kuip. ON/OFF schakelaar, regeling van 30°C tot...
%
- Kuipafmetingen: 630x510xh156 mm, voor GN bakken tot 150 mm. - Voor automatische watervoorziening E17/BM8T Zie (A17/R2BM).- N.B.: geleverd zonder gastronorm bakje.- Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "Top" (15/10e), niveauregelcilinders, afdichting "IPX4". - Kuip, met afgeronde hoeken, in AISI 304 roestvrij staal. Afvoerklep. - Elektrische verwarming door AISI 304 gepantserde AISI 304 weerstanden, geplaatst onder de kuip van de kuip. ON/OFF schakelaar, regeling van 30°C tot...
%
2 onafhankelijke platen, Ø 180 mm (2x 2 kW). "Diepgetrokken" bovenblad.Gemaakt van roestvrij staal AISI 304.Gietijzeren platen, Ø 180 mm met roestvrijstalen afdichtingsrand. Verwarmingsvermogenregeling door 6-standen schakelaar.Het apparaat is gebouwd in overeenstemming met alle geldende voorschriften (CE).
%
Kuipafmetingen: 510x465xh170 mm, voor GN bakken tot 150 mm. Gemaakt van roestvrij staal AISI 304, niveauregelaars.Kuip in roestvrij staal AISI 304, standaard voorzien van een geperforeerd bodemrooster, een aftapkraan (kogelkraan) wordt aan de voorzijde van het apparaat geplaatst.Elektrische verwarming, door middel van roestvrij staal gepantserde weerstanden, geplaatst onder de bodem van de kuip, buiten. Aan/uit-schakelaar, temperatuurregeling van 30°C tot 90°C, door middel van een...
%
Kuipafmetingen: 510x465xh170 mm, voor GN bakken tot 150 mm. Gemaakt van roestvrij staal AISI 304, niveauregelaars.Kuip in roestvrij staal AISI 304, standaard voorzien van een geperforeerd bodemrooster, een aftapkraan (kogelkraan) wordt aan de voorzijde van het apparaat geplaatst.Elektrische verwarming, door middel van roestvrij staal gepantserde weerstanden, geplaatst onder de bodem van de kuip, buiten. Aan/uit-schakelaar, temperatuurregeling van 30°C tot 90°C, door middel van een...
%
- Kuip, afmetingen 245x370x190 mm.- Gemaakt van roestvrij staal AISI 304. - Roestvrijstalen kuip van AISI 316, dikte 15/10e, bestand tegen zoutcorrosie en slijtage, met overloop voor zetmeel. De afvoerklep (kogelkraan) wordt op het frontpaneel van het toestel geplaatst. De binnenzijde van de kuip is voorzien van een dubbel geperforeerde bodem in roestvrij staal AISI 304 die de weerstanden beschermt tegen mogelijk contact met de manden. - Elektrische verwarming door middel van gepantserde...
%
- Nuttige afmetingen van het kookoppervlak 295x470 mm, 14 dm2.- Gemaakt van roestvrij staal AISI 304, niveauregelaars. - Gietijzeren kookplaat met hoge warmtegeleiding, voorzien van een gelaste rand die een perfecte afdichting garandeert. Aan de voorzijde van het apparaat bevindt zich een lade voor het opvangen van het kookvocht. - Elektrische verwarming door middel van roestvrijstalen verwarmingselementen die onder de plaat zelf worden geplaatst. Temperatuurregeling van 120°C tot 320°C, door...
%
Nuttige afmetingen van het kookoppervlak 295x470 mm, 14 dm2.Uitvoering met hardverchroomde plaat "50 µm".Gemaakt van roestvast staal AISI 304, instelbare niveauregelaars.Gietijzeren kookplaat met hoge warmtegeleiding, voorzien van een gelaste rand die een perfecte afdichting garandeert. Aan de voorzijde van het apparaat bevindt zich een lade voor het opvangen van het kookvocht.Elektrische verwarming door middel van roestvrijstalen verwarmingselementen die onder de plaat zelf worden geplaatst....
%
- Nuttige afmetingen van het kookoppervlak 295x470 mm, 14 dm2.- Gemaakt van roestvrij staal AISI 304, niveauregelaars. - Gietijzeren kookplaat met hoge warmtegeleiding, voorzien van een gelaste rand die een perfecte afdichting garandeert. Aan de voorzijde van het apparaat bevindt zich een lade voor het opvangen van het kookvocht. - Elektrische verwarming door middel van roestvrijstalen verwarmingselementen die onder de plaat zelf worden geplaatst. Temperatuurregeling van 120°C tot 320°C, door...
%
- Afmetingen kuip : 650x535xh175 mm, voor GN bakkentot 150mm.Uitgevoerd in R.V.S. 18/10 AISI 304.Kuip uitgevoerd in R.V.S. AISI 304, standaard uitgerust met een dubbel geperforeerde bodem en een frontaal bediende (kogel) afvoerkraan.Elektrische verwarming d.m.v. gepantserde weerstanden in R.V.S., rechtstreeks onder de kuip geplaatsd. Aan- en uitschakelaar, temperatuurregeling tussen 30° en 90°C door thermostaat.
%
- Afmetingen kuip : 630x510xh160mm, voor GN bakken tot 150 mm.NB : wordt geleverd zonder GN bakken.Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare stelschroeven.Waterdichte top (15/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Diepgetrokken kuip in R.V.S. AISI 304 gelast (in continu), met alle binnenhoeken afgerond voor een eenvoudig en hygiënisch onderhoud, een afvoerklep (kogelklep) geplaatst aan de voorkant van het apparaat.Elektrische verwarming, door...
%
Nuttige afmetingen van het braadoppervlak 350x570 mm, 19,95 dm2. Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare stelschroeven.Diepgetrokken top (15/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Gietijzeren braadplaat (15mm) met hoog warmtegeleidingsvermogen, schuin naar voren en uitgerust met een anti-spatrand op 3 gelaste zijden (3mm) in roestvrij staal, perfecte afdichting. Frontale opvanglade voor recuperatie van het braadvocht.Elektrische verwarming door...
%
Nuttige afmetingen van het braadoppervlak 350x570 mm, 19,95 dm2. Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare stelschroeven.Diepgetrokken top (15/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Gietijzeren braadplaat (15mm) met hoog warmtegeleidingsvermogen, schuin naar voren en uitgerust met een anti-spatrand op 3 gelaste zijden (3mm) in roestvrij staal, perfecte afdichting. Frontale opvanglade voor recuperatie van het braadvocht.Elektrische verwarming door...
%
Nuttige afmetingen van het braadoppervlak 350x570 mm, 19,95 dm2.Versie : met vlakke hard verchroomde plaat "50 µm". Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare stelschroeven.Diepgetrokken top (15/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Gietijzeren braadplaat (15mm) met hoog warmtegeleidingsvermogen, schuin naar voren en uitgerust met een anti-spatrand op 3 gelaste zijden (3mm) in roestvrij staal, perfecte afdichting. Frontale opvanglade voor...
%
Useful dimensions of the cooking surface 350x570 mm, 19.95 dm2.Made of AISI 304 stainless steel, adjustable jacks.Deep-drawn top (15/10 mm) in AISI 304 stainless steel.Rear chimney in AISI 304 stainless steel.Cast iron cooking hob (15 mm) with high thermal conductivity, inclined forward and fitted with a welded stainless steel anti-splash edge on 3 sides (3 mm), perfect sealing. A cooking juice collection drawer is positioned on the front of the appliance.Electric heating by means of...