%
Koken op 2 niveaus, binnenkamer van 535x330xh250 mm4 professionele magnetrons van 525 W, gemaakt voor intensief gebruik, kracht 2100 W.Mechanische bediening, programeerbare klok (60 min.).Capaciteit 44 liter, 4 krachtniveau's.Binnen - en buitenafwerking in RVS, klapdeurtje.
%
Oven "LENGTHWISE" laadvermogen schalen GN 1/3, 1/2, 2/3 en 1/1Laadvermogen 100 Kg1 transferwagen en 1 afneembare lader met 63 mm "anti-tipping".Kerntemperatuursonde.Trolley & lader 600x400 EURONORM (op aanvraag ref.: AC/2P2...)Bodemsluitplaat geïntegreerd in de deurVerstelbare roestvrijstalen potenNB: geleverd zonder roosters en GN-schotels. Binnen- en buitenconstructie in RVS AISI 304, thermische isolatie met keramische vezels. Bakkamer: volledig gelast, volledig waterdicht, afgeronde...
%
Oven "LENGTHWISE" laadvermogen schalen GN 1/3, 1/2, 2/3 en 1/1.Laadvermogen 100Kg.1 transferwagen en 1 afneembare lader met 63 mm " anti-omkantelbaar".Kerntemperatuursonde.Trolley & lader 600x400 EURONORM (op aanvraag ref.: AC/2P2...)Bodemsluitplaat geïntegreerd in de deurVerstelbare roestvrijstalen potenNB: geleverd zonder roosters en zonder GN schalen. Binnen- en buitenconstructie in RVS AISI 304, thermische isolatie met keramische vezels, poten in RVS. Bakkamer: volledig gelast,...
%
Uitvoering in RVS.Verwarming onderaan en bovenaan afzonderlijk regelbaar.Voorziening voor energiebesparing.Hoogte opening 51 mm.De isolatie en inwendige ventilator zorgen voor een onverwarmde buitenzijde.Productie per minuut : 6 sneden.Maximale broodmaat : 244x44 mm.Opvangbak voor toasten in aluminium.
%
Kuip ‘’Duomat’’ afmetingen 720x450xh200 mm, oppervlakte 35 dm2.Kipmechanisme van de kuip bediend door een handmatige hendel. Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, verstelbare roestvrijstalen poten (150/200 mm).Watertap voor het vullen van de kuip.Bovenste deksel van de "diepgetrokken" kuip, scharnieren met "torsieveer" voor het geleidelijk sluiten en openen.Hoge warmtegeleidingscoëfficiënt of roestvrijstalen kuip (Gecertificeerd voor voedsel volgens Europese regelgeving CE nr. 1935/2004), die...
%
Kuip ‘’Duomat’’ afmetingen 720x450xh200 mm, oppervlakte 35 dm2.Kipmechanisme van de kuip bediend door een handmatige hendel. Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, verstelbare roestvrijstalen poten (150/200 mm).Watertap voor het vullen van de kuip.Bovenste deksel van de "diepgetrokken" kuip, scharnieren met "torsieveer" voor het geleidelijk sluiten en openen.Hoge warmtegeleidingscoëfficiënt of roestvrijstalen kuip (Gecertificeerd voor voedsel volgens Europese regelgeving CE nr. 1935/2004), die...
%
Gietijzeren plaat in een alimentaire legering, nuttige afmetingen : 255x255 mm.Stabiliseringssysteem door de bovenste plaat, wat toelaat altijd in een horizontale positie te blijven.Handvaten bovenop geplaatst in a-thermisch materiaal.Verwarming door weerstand, geplaatst onder de gietijzeren plaat.Regulatiethermostaat tot aan 250°, gekoppeld aan een controlelamp.Struktuur in R.V.S. AISI 304.Inferieure regelbare stelvoeten.Apparaat volgens CE-normen.
%
Interne afmetingen: 380x250xh63mm.Geleverd met 3 tangen. Verwarming door quartz-weerstand (2 onder en 2 boven)Beschermingsrooster voor quartz elementen (boven en onder)Timer van 0 tot 15 minuten, gekoppeld aan een controlelampUitneembare kruimelopvangladeAfwerking in RVS AISI 304Vijzels aan de basisApparaat vervaardigd volgens de huidige CE-normen.
%
Cuisson sur 2 niveaux, chambre de 535x330xh250 mm.4 magnetrons professionnel de 525 W, spécial pour un usage intensif, puissance restituée 2100 W.Commande mécanique, minuterie programmable (60 min.).Capacité 44 litres, 4 niveaux de puissances.Réalisation intérieur et extérieur en inox, porte basculante.