%
Oven laadvermogen schalen GN 2/1 ( of GN 1/1) schotelsLaadvermogen 100 KgZijdelingse structuren met 65 mm "anti-kanteling".Kerntemperatuursonde.Lader 600x400 EURONORM (op aanvraag ref.: AC/P12...)NB: geleverd zonder roosters en zonder GN-schotels. Binnen- en buitenconstructie in RVS AISI 304, thermische isolatie met keramische vezels. Bakkamer: volledig gelast, volledig waterdicht, afgeronde hoeken zonder ruwe oppervlakten. Dichting bevestigd op de voorkant van de bakkamer. Diepgetrokken...
%
Oven laadvermogen schalen GN 2/1 (of GN 1/1).Laadvermogen 100Kg.Zijdelingse structuren met 65 mm "anti-omkantelbaar".Kerntemperatuursonde.Lader 600x400 EURONORM (op aanvraag ref.: AC/2P2...)NB: geleverd zonder roosters en zonder GN schalen. Binnen- en buitenconstructie in RVS AISI 304, thermische isolatie met keramische vezels, poten in RVS. Bakkamer: volledig gelast, volledig waterdicht, afgeronde hoeken zonder ruwe oppervlakten. Dichting bevestigd op de voorkant van de bakkamer....
%
%
Met lediginskraan vooraan.Vervaardigd in R.V.S..Kuip in R.V.S. AISI 304, diepgetrokken GN 1/1 (voor bak met hoogte 150 mm).Verwarming met gepantserde weerstanden in R.V.S., geplaatst onder de kuip.Schakelaar On-Off en thermostaat van 0 tot 90°C, evenals een veiligheidsthermostaat.Apparaat vervaardigd volgens de geldende EC-normen.NB: Geleverd zonder GN-bakken.
%
Onderstel in inoxTot 16 worsten voorgebakken, ttz 90 hot-dogs/uurRegelmatig gebraad en zonder vetElektrische verwarming door versterkte weerstanden 125 watt in dechroom rollen ingebouwdVerwarmings breedte 430mm energie regulator van 0 tot 300°CMotor hoog rendement : speciaal "asynchrone" metsnelheidsbeperker- Onderhoud : opvangbak onderaan voor opvangen van vleessappen,te plaatsen onder de grill
%
Zeer stevige uitvoering voor intensief gebruik.2 Laden met thermostatische bediening, per lade.Volledige opening van de lade, teneinde de bakken er uit te heffen, zonder de ingrediënten uit te gieten.
%
Afmetingen kuip: 306x510xh156mm, voor GN bakken tot 150mm.NB: wordt geleverd zonder GN bak. Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "Top" (15/10e), niveauregelcilinders, afdichting "IPX4".Kuip, met afgeronde hoeken, in AISI 304 roestvrij staal. Afvoerklep.Elektrische verwarming door AISI 304 gepantserde AISI 304 weerstanden, geplaatst onder de kuip van de tank. ON/OFF schakelaar, regeling van 30°C tot 90°C.Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE)
%
- Kuipafmetingen: 245x465xh170 mm, voor GN bakken tot 150 mm.- Gemaakt van roestvrij staal AISI 304, niveauregelaars. - Kuip in roestvrij staal AISI 304, standaard voorzien van een geperforeerd bodemrooster, een aftapkraan (kogelkraan) wordt aan de voorzijde van het apparaat geplaatst. - Elektrische verwarming, door middel van roestvrij staal gepantserde weerstanden, geplaatst onder de bodem van de kuip, buiten. Aan/uit-schakelaar, temperatuurregeling van 30°C tot 90°C, door middel van een...
%
Afmetingen kuip : 325x535xh175 mm, voor GN bakken tot 150 mm.Uitgevoerd in R.V.S. 18/10 AISI 304.Kuip uitgevoerd in R.V.S. AISI 304, standaard uitgerust met een dubbel geperforeerde bodem en een frontaal bediende (kogel) afvoerkraan.Elektrische verwarming d.m.v. gepantserde weerstanden in R.V.S., rechtstreeks onder de kuip geplaatsd. Aan- en uitschakelaar, temperatuurregeling tussen 30° en 90°C door thermostaat.
%
Kuip 490x440xh140 mm, oppervlakte 21,56 dm2. Uitgevoerd in R.V.S. 18/10 AISI 304.Kuip uitgevoerd in R.V.S. AISI 304 met zeer hoge warmtegeleiding.Kantelsysteem door middel van een handwiel, gepositioneerd aan de voorzijde van het apparaat. Elektrische verwarming, door 3 roestvrij stalen pantserweerstanden (gelijkmatig koken over het hele oppervlak van de kuip).Temperatuurregeling tussen 50°C en 300°C, door middel van een thermostaat.
%
- Kuip 490x440xh140 mm, oppervlakte 21,56 dm2.- Uitgevoerd in R.V.S. 18/10 AISI 304.- Kuip uitgevoerd in R.V.S. AISI 304 met zeer hoge warmtegeleiding. Handmatig kipmechanisme met frontale bediening. - Elektrische verwarming door 3 gepantserde weerstanden R.V.S. (uniforme warmteverdeling van het braadoppervlak). Temperatuurregeling tussen 50°C en 300°C, door thermostaat.
%
- Kuipafmetingen: 310x510xh160mm, voor GN bakken tot 150 mm.N.B. : geleverd zonder gastronorm bakken.Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare stelschroeven.Waterdichte top (15/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Diepgetrokken kuip in R.V.S. AISI 304 gelast (in continu), met alle binnenhoeken afgerond voor een eenvoudig en hygiënisch onderhoud, een afvoerklep (kogelklep) geplaatst aan de voorkant van het apparaat.Elektrische verwarming, door...
%
Kuip : 325x535xh175 mm, GN tot en met 150 mm.Opening voor inbouw 385x585 mm.Bedieningspaneel afzonderlijk geleverd.NB: geleverd zonder GN bakken.Kuip in RVS AISI 304, voorzien van een geperforeerd rooster op de bodem, aftapkraan geplaatst onder het apparaat.Verwarming door gepantserde weerstanden in RVS, geplaatst onder de bodem van de kuip, aan de buitenkant.Schakelaar ON/OFF, met getuigelamp.Regeling van 30°C tot 90°C, per thermostaat.Uitvoering in RVS AISI 304.NB: geleverd zonder GN bakken.
%
Diepgetrokken kuip met weerstanden buiten de kuip voor een eenvoudig onderhoud.Regelbaar van 30° tot 90°C.ON/OFF schakelaar.Afvoerkraan op de voorzijde.Vervaardigd in R.V.S.
%
Geventileerde warmte,voor het warm houden van al gebakkengevogelte.Wordt geleverd met 10 roosters.4 kanten met glas,2 deuren in "securit" glas aan de voor- en achterkant, met 2 warmtebestendige handvaten.Binnenste stukken zijn afneembaar,makkelijk te onderhouden.Regeling per thermostaat 95°C, analoge thermometer en eveneenseen timer.Binnenkant verlichting.Realisatie in R.V.S.Raamwerk op wielen, met 2 remmen.
%
- Polyvalent voor 60 borden tot diameter 340 mm of bakken GN 2/3.- Volledig uit RVS vervaardigd.- Uitgerust met een thermostaat tot 130°C, die een kerntemperatuur van 65°C toelaat (HACCP-normen).- Waterreserve om de vochtigheidsgraad te behouden.- 1 warmteventilator voor een perfecte verdeling van de warmte.- Magnetische deursluiting.- Geleverd met 3 in de hoogte regelbare roosters: 330x345 mm.- Perfecte mobiliteit op 4 wielen, waarvan 2 met rem.
%
Verwarmingsoppervlak 492x412mm. Roestvrij stalen plaat (AISI 420), dikte 16mmRandgroef met uitsparing voor vetverwijdering, opvanglade vooraan, gemakkelijk te reinigenVerwarming door elektrische weerstand, over het hele oppervlak, gelijkmatige warmteverdeling, regeling door schakelaars (van 50°C tot 250°C)Isolatie van het toestel, met 10 mm "aluman" plaatDeze versies zijn ook geschikt voor inbouwmontage (op verzoek van de klant)Roestvrij stalen constructieToestellen in overeenstemming met de...
%
%
Flexibiliteit: tot 12 voorgegaarde worsten (2 per niveau), d.w.z. 58 hotdogs per uur. Constructie: roestvrij stalen frame.Gelijkmatig koken zonder vet.Elektrische verwarming: gepantserde verwarmingselementen van 125 W ingebouwd in de chromen rollen (verwarmingsbreedte 440 mm), energieregelaar van 0 tot 300°C.Schuine presentatie (beter zicht)Krachtige motor: speciaal "asynchroon" met snelheidsregelaar.Onderhoud: onderste schaal voor het opvangen van kookvocht.
%
Kuipafmetingen: 245x465xh170 mm, voor GN bakken tot 150 mm. Gemaakt van roestvrij staal AISI 304, niveauregelaars.Kuip in roestvrij staal AISI 304, standaard voorzien van een geperforeerd bodemrooster, een aftapkraan (kogelkraan) wordt aan de voorzijde van het apparaat geplaatst.Elektrische verwarming, door middel van roestvrij staal gepantserde weerstanden, geplaatst onder de bodem van de kuip, buiten. Aan/uit-schakelaar, temperatuurregeling van 30°C tot 90°C, door middel van een...
%
Afmetingen kuip : 325x535xh175 mm, voor GN bakken tot 150 mm. Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304.Kuip uitgevoerd in R.V.S. AISI 304, standaard uitgerust met een dubbel geperforeerde bodem en een frontaal bediende (kogel) afvoerkraan.Elektrische verwarming d.m.v. gepantserde weerstanden in R.V.S., rechtstreeks onder de kuip geplaatsd. Aan- en uitschakelaar, temperatuurregeling tussen 30° en 90°C door thermostaat.Het apparaat is gebouwd in overeenstemming met alle toepasselijke (CE) normen.NB: wordt...
%
Kuip 490x440xh140 mm, oppervlakte 21,56 dm2. Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304.Kuip uitgevoerd in R.V.S. AISI 304 met zeer hoge warmtegeleiding. (Gecertificeerd voor gebruik in levensmiddelen volgens Europese verordening CE n.1935/2004). Kantelsysteem door middel van een handwiel, gepositioneerd aan de voorzijde van het apparaat. Elektrische verwarming, door 3 roestvrij stalen pantserweerstanden (gelijkmatig koken over het hele oppervlak van de kuip). Temperatuurregeling tussen 50°C en 300°C,...
%
Kuip 490x440xh140 mm, oppervlakte 21,56 dm2. Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304.Kuip uitgevoerd in R.V.S. AISI 304 met zeer hoge warmtegeleiding. (Gecertificeerd voor gebruik in levensmiddelen volgens Europese verordening CE n.1935/2004). Kantelsysteem door middel van een handwiel, gepositioneerd aan de voorzijde van het apparaat. Elektrische verwarming, door 3 roestvrij stalen pantserweerstanden (gelijkmatig koken over het hele oppervlak van de kuip). Temperatuurregeling tussen 50°C en 300°C,...
%
Kuipafmetingen: 310x510xh160mm, voor GN bakken tot 150 mm.N.B. : geleverd zonder gastronorm bakken. Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare stelschroeven.Waterdichte top (15/10 mm) in roestvrij staal AISI 304, IPX5 waterdichtheid.Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.Diepgetrokken kuip in R.V.S. AISI 304 gelast (in continu), met alle binnenhoeken afgerond voor een eenvoudig en hygiënisch onderhoud, een afvoerklep (kogelklep) geplaatst aan de voorkant van het apparaat.Er is een...